Lakip sa tanang mga unsweetened billets, ang mga pepino nga pepino ug kamatis sa pagkatinuod giisip nga labing popular, busa nganong dili mangolekta kini nga parisan sa tanan nimo nga paborito nga mga utanon pinaagi sa paghimo sa mga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw alang sa usa ka stunned recipe.
Mga gagmay nga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw - resipe
Sagol:
- kamatis - 1,3 kg;
- pepino - 2.3 kg;
- ahos - 95 g;
- suka - 15 ml;
- asukar - 35 g;
- utanon nga lana - 85 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka magsirado sa mga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw, mahimo ka nga mag-andam sa mga kamatis pinaagi sa pagpuril kanila, pagputol sa panit ug pagliko pinaagi sa galingan sa karne. Kon wala ka niini nga panahon, nan dayon ibutang ang mga kamatis direkta sa panit nga gamay kutob sa mahimo.
Bahina ang mga pepino ngadto sa 2-3 mm nga mga lingin. Sagola ang mga tamates nga may cucumber, panahon uban ang ubay nga pinch nga asin ug biya sulod sa mga usa ka oras, aron ang mga utanon makahatag sa dugang nga juice. Ibutang ang mga plato sa ibabaw sa tunga nga kalayo, ibubo sa suka, dugangan ang gipinta sa ahos ug ibubo sa lana sa utanon. Sa pag-neutralize sa sobra nga kape sa kamatis, ibubo ang gamay nga asukar.
Lutoa ang sarsa uban sa pepino ibubo sa ibabaw sa scalded tadyaw, ibubo sa ibabaw sa matag usa sa usa ka magtiayon tablespoons sa lana ug sa roll.
Resipe alang sa salad gikan sa ginunting nga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw
Aron makunhuran ang oras sa pagluto, ayaw gamita ang lab-as nga kamatis, kondili ang duga o masahi nga patatas gikan kanila. Sa pagkawala sa panahon sa pag-andam sa homemade nga tomato juice, mahimo nimong ilisan kini sa usa ka ilimnon.
Sagol:
- presko nga pepino - 290 g;
- tomato juice - 470 ml;
- laurel leaf - 1 pc .;
- usa ka pinch nga asukar;
- suka - 5 ml;
- horseradish gamut - ½ tsp;
- ang mga mag nga itom nga pepper - 3 pcs.
Pagpangandam
Ang pepino nga gibahin ngadto sa mga lingin nga usa ka gibag-on (mga 3 mm). Ibutang ang juice sa tomato sa stove ug dad-a kini sa usa ka hubag, dugangi ang suka, usa ka ubus nga pinch nga asukar ug asin. Hugasi ang banga ug ibutang kini nga mga piraso sa cucumber uban sa horseradish, laurel ug pea peppers. Pun-a ang mga lata sa nagbukal nga juice tomato ug cover. Ibutang ang tibod sa sterilization, usba ang oras, depende sa volume sa can ug ang gipili nga pamaagi. Human sa sterilization mga pepino sa mga bilog sa tomato alang sa tingtugnaw andam na alang sa rolling.
Hapon nga pag-ani alang sa tingtugnaw gikan sa pepino sa tomato
Ingon usab nga usa ka basehan nga tomato juice, mahimo nimong tapuson ang mga pepino, ibutang kini uban sa mga tadyaw nga humot nga mga utanon, mga panakot ug mainit nga paminta.
Sagol:
- tomato juice - 570 g;
- presko nga pepino - 470 g;
- usa ka pod sa mainit nga paminta;
- ahos - 1 ulo;
- cloves - 6 ka buds;
- pepper peas - 6 pcs .;
- mga sprigs nga dill, mga dahon sa currant - dungan sa usa ka sagbayan.
Pagpangandam
Ang pag-andam sa mga pepino (human sa paghugas, pagpauga, pagputol sa mga ikog), pagkuha sa mga bangko: hugasi sila sa soda ug panit. Ibutang ang duga sa tomato sa usa ka hinay nga kalayo, ug sa ubos sa usa ka parisan sa litro lata, ibutang ang mga ikatulo ka bahin sa tinadtad nga ahos, dill ug mga currant greens, ingon man mga cloves sa mga mag. Sunod ibutang ang mga pepino, unya dugang nga mga panakot ug mga utanon, ug usab ang cucumber, ug busa hangtud sa garapon
Ibubo ang pepino nga adunay tubig nga nagabukal, biyaan sulod sa 10 minutos ug habwahe. Usba ang pamaagi.
Pagdugmok sa aspirin tablet sa pagpaligid sa mga tadyaw nga walay sterilization. Ibubo sa usa ka tibod ang usa ka piloto.
Sa nagbukal nga juice sa tomato, dugangi og gamay nga asin, ibutang ang pinutol nga mainit nga paminta. Pun-a ang duga sa kamatis sa mga pepino sa usa ka garapon ug paligdi kini uban sa mga dughan nga gipasinaw. Human, ibutang ang tadyaw, ibilin aron pabugnawon sa kainit ug ipadala alang sa pagtipig.