Sama sa naandan nga manok, ug baboy o karne, hingpit nga inubanan sa keso ug kamatis. Mahimo lamang nga ibutang ang usa ka slice of cheese ug usa ka slice sa kamatis sa ibabaw sa usa ka chop, mahimo nimo palig-unon ang karne sa usa ka roll ug ibutang kini sa tomato sauce o ibutang ang usa ka chop sa usa ka bulsa alang sa cheese stuffing , sa bisan unsang kahimtang kini makapahingangha.
Mga manok nga adunay mga keso ug kamatis
Sagol:
- manok fillet - 480 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 90 g;
- tomato paste - 5 g;
- tubo nga asukar - 5 g;
- usa ka kumkom nga breadcrumbs ug harina;
- itlog - 1 ka piraso;
- grated Parmesan - 45 g.
Pagpangandam
Ibuhos ang mga tarogo nga mansanas nga gaan aron mapun-an ang mga piraso sa gibag-on, dayon isablig ang asin sa dagat ug isablig sa lana. Paligira ang manok sa harina, ituslob sa usa ka itlog ug isablig sa mga breadcrumb. Sa saucepan, ipainit ang usa ka gamay nga lana ug gamiton kini sa pagdali dayon sa mga chops sa usa ka browning. Ibutang ang mga hiwa sa kamatis sa imong kaugalingon nga duga sa tomato paste ug asukar, ang sarsa nga makuha, pagtratar sa mga chops ug isablig kini sa keso sa Parmesan. Himoa nga ang keso matunaw sa hudno sa ilalum sa grill.
Nagluto nga karne nga baboy nga may kamatis ug keso
Sagol:
- mga kamatis - 85 g;
- grated mozzarella - 135 g;
- mantikilya - 15 g;
- mga dahon sa green basil - alang sa dekorasyon;
- baboy pulp - 340 g;
- champignons - 110 g;
- suka balsamic - 10 ml.
Pagpangandam
Ang hudno kinahanglan nga ipainit sa marka nga 190 degrees. Guntinga ang pulp sa mga chops, isablig sa lana, gamay nga panahon ug lightly brown sa usa ka mainit nga grill aron nga ang mga piraso nga sakup sa usa ka mapula nga tinapay, apan wala sa panahon sa bug-os nga fry. Pagbutang sa usa ka linuto sa pan.
Pag-abot sa mga uhong nga adunay mantikilya, ibutang kini sa balsamic ug ibutang kini sa ibabaw sa mga chops. Sa ibabaw nga dapit tomato, basil dahon ug grated keso. Magaluto sa karne sulod sa 7-12 ka minuto, depende sa gibag-on sa piraso.
Ang usa ka chop nga may mga uhong ug keso ug usa ka kamatis ang gipahigayon dayon pagkahuman gikan sa hurnohan, sa usa ka kompaniya sa light lettuce o utanon nga dayandayan.
Mga karne sa karne nga adunay keso ug kamatis
Sagol:
- karne - 410 g;
- uga nga kamatis - 75 g;
- tam-is nga pepper - 45 g;
- mix sa keso - 90 g;
- sibuyas - 45 g;
- pipila ka mga dahon sa basil.
Pagpangandam
Ang linya sa pulbos sa karne ibabaw sa kinatibuk-ang gibag-on ug hinanaling gibunalan. Ang tibuok nga lana ug panahon. Sagola ang grated mix sa mga cheeses nga may mga hiwa sa uga nga kamatis, matam-is nga pepper, sibuyas ug basil nga mga utanon. Ibubo ang pagpuno sa karne, i-roll ang karne sa usa ka linukot, i-lock kini, dayon brown kini sa usa ka pan, ug unya magaluto sa 25 minutos sa 185 degrees. Sa wala pa ang pag-alagad, pagputol, lutoon sa oven uban sa mga kamatis ug keso, guntinga ang mga lanot ug ibutang sa usa ka platter.