Karon nakahukom kami nga ipaambit kanimo ang pipila ka mga talagsaon nga mga resipe alang sa pizza, nga among gihulagway sa detalyado kung unsaon sa pagluto ang pinakasimple nga minasa, lami nga sarsa ug dili hitupngan nga pagpuno.
Resipe alang sa labing lamian nga pizza nga adunay ham ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 380 g;
- lana sa oliba - 3 ka dessert nga kutsara;
- patubo (uga) - 2/3 tsp.
- init nga tubig - 170 ml;
- maayong asin - 1 ka kutsarita (walay bukid).
Alang sa sarsa:
- classic nga ketchup - 3 tbsp. kutsara;
- salad mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- fatty sour cream - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- bisan unsang cream cheese - 150 g;
- lisud nga keso - 70 g;
- ham - 80 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato (medium) - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, diin moadto ang pagmasa sa minasa, ibubo ang maayo nga mainit nga tubig ug pag-dissolve sa kini lab-as nga uga nga patubo. Gihatagan namo sila ug diyutay sa pagbarug, hangtud nga ang usa ka gamay nga hubag nga lebel nga patuboon maporma ibabaw sa tubig. Karon atong pag-ayagon ang usa ka linain nga saringan sa trigo, isablig ang tibuok masa sa maayo nga asin, ibutang ang husto nga gidaghanon sa lana sa oliba ug isagol pag-ayo ang tanang mga sangkap. Sa output kita sa usa ka hugot nga, apan humok nga lump sa yeast minasa. Pagtabon sa panaksan diin kini mao, pagputol sa pagkaon sa pelikula ug ibutang ang tanang butang sulod sa 50 minutos sa pinakainit nga dapit. Sa diha nga ang atong lump nagdugang sa 2-2.5 ka beses, ginama kini sa greased nga lana sa oliba. Dayon mikaylap sa ibabaw sa ibabaw sa lamesa nga may powder nga harina ug magsugod sa pagpaligid sa minasa sa ingon nga ang gidak-on mao ang gibana-bana sama sa dapit sa imong linuto sa kalaha nga sheet. Gipalihok nato ang minasa ngadto sa giandam (gihumol) nga panapton ug diyutay nga nagpataas sa mga sulud niini.
Ang bug-os nga nawong sa minasa madagayaon nga gidugtong sa hiniusa ug maayo nga nagkadaiyang mga sangkap nga alang sa pag-andam sa sarsa. Sa halos managsama nga gilay-on, usa ka kutsarita nga gibutang sa minasa ang bisan unsang cream cheese. Dugang pa nga ginapanagtag namon sa daku nga mga nawong nga manipis nga mga hiwa sang maayo nga ham, nga maayo ang tinadtad nga mga singsing nga Bulgarian nga sili kag isa ka fleshy nga kamatis. Pinaagi sa paggamit sa usa ka grater, rub sa bug-os nga pizza uban sa lisud nga keso ug ipadala kini alang sa linuto sa kalaha sa hudno, nga naandan nga kainit ngadto sa 185 degrees. Sa 25 minutos ang labing lamian nga pizza mahimong andam alang sa sinugdanan sa pagtilaw.
Ang labing yano ug lamian nga pizza nga may duga nga karne
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- fatty kefir - 2/3 sa usa ka st;
- itlog nga manok (dako) - 1 ka piraso;
- harina (ang labing taas nga grado) - 320 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- Lana sa sunflower - 1 ka kutsarita;
- ang asin sa kusina usa ka hunghong.
Alang sa sarsa:
- tomato paste - 2.5 tbsp. kutsara;
- fatty cream - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- minasa nga baboy - 220 g;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- asin sa kusina - matilawan;
- tomato - 1 pc .;
- lisud nga keso - 120 g.
Pagpangandam
Lab-as nga manok itlog podsalivayem pinch sa asin, whisk whisk, ug unya idugang kini sa usa ka gamay nga warmed kefir ug Mix kanila. Sa harina ibubo ang usa ka kutsara nga linuto sa kalaha nga powder ug uban na niini among ayagon ang tanan ngadto sa usa ka panaksan uban sa yogurt. Una, gamit ang usa ka kutsara, ug dayon limpyo ang mga kamot, pagmasa sa humok nga minasa. Pag-agi dayon, samtang maghatag kami sa pagsulay sa usa ka nindot nga lingin nga porma ug maampingong ibalhin kini ngadto sa usa ka gamay nga lana sa linuto sa kalaha.
Sa usa ka gamay nga panaksan gipahamtangan nato ang usa ka tomato paste, gipaila nato ang tambok nga cream niini, gipukaw kini ug
Dayon ipanagtag kini nga fried sa refined lana sa sunflower ug salted aron makatilaw sa usa ka maayo nga baboy nga mince. Aron makadugang ang usa ka juicy pizza sa sunod nga layer, ibutang ang mga manipis nga mga hiwa sa hinog nga kamatis. Karon parehas nga ipanagtag ang grated nga keso nga grated sa bisan unsa nga gidak-on ug ibutang ang atong mga pinggan sa sentro sa mga warmed sa 180 degree nga temperatura sa hudno. Sa usa ka dapit sulod sa 25 minutos ang kahumot niining pizza magapuno sa matag suok sa imong balay ug kini nagpakita nga panahon na nga mokaon niini!