Ang Solyanka nga may sosiso ug olibo usa ka sabaw nga acid-salted nga moamuma ug moamuma sa tibuok pamilya. Maayo usab nga posible nga gamiton ang bisan unsa nga mga produkto nga anaa sa refrigerator.
Resipe alang sa saltwort nga may soriso ug olibo
Sagol:
- inom nga tubig - 3,5 litro;
- carrots - 55 g;
- linuto nga sausage - 170 g;
- pagpangayam sausages - 5 pcs;
- pula nga sibuyas - 2 pcs .;
- patatas - 5 pcs .;
- pickled cucumber - 3 ka buok;
- i-paste ang natural nga tomato - 15 g;
- lemon - 3 lobules;
- berde nga oliba - 110 g;
- lab-as nga mga utanon - alang sa pagpasulod;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Ang usa ka saucepan nga adunay bugnaw nga ilimnon nga tubig gibutang sa kalayo ug gidala ngadto sa usa ka hubag.
- Dayon atong ihulog ang nahugno, dughan nga mga patatas.
- Uban sa mga produkto sa sausage atong kuhaon ang mga panit, guntinga kini sa mga hiwa, ug puti ang mga olibo ug mga soriso nga adunay mga tisyu.
- Aron sa pag-andam sa pagsinina, fry sa warmed mantequilla hangtud sa humok, tinadtad sibuyas uban sa grated carrots.
- Gipadala namon ang mga utanon nga gipangulohan nga pepino, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang tanan nga sinagol sa usa ka spatula, dugangan ang natural nga pasta sa tomato ug gisudlan sa pipila ka minuto. Sunod, ibalhin ang mga sulod sa kalaha ngadto sa usa ka sakto.
- Pag-asin sa sabaw sa pagtilaw, ilabay ang gikinahanglan nga mga panakot ug mga sarsa.
- Sa diha nga ang mga patatas mahimong humok, kita makadugang olibo ug lemon.
- Nag-alagad kami sa usa ka hodgepodge uban sa mga olibo ug sausage sa lamesa, sprinkling uban sa presko nga tinadtad nga mga utanon.
Resipe alang sa usa ka salad sa salad uban ang sausage ug mga olibo
Sagol:
- inom nga tubig - 3 ka litro;
- karne sa bukog - 550 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- aso sausage - 220 g;
- dairy sausage - 4 pcs;
- berde nga oliba - 85 g;
- lemon - aron makatilaw;
- gamay nga salted cucumber - 2 pcs .;
- tomato nga mabaga nga Paste - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 35 ml;
- mga panakot;
- lab-as nga mga green alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
- Ang karne maayo nga hugasan, ibutang sa usa ka dako nga kolon sa tubig ug ibutang sa medium kainit. Gidala nato ang likido sa usa ka hubag ug lutoon ang sabaw sa mga 2 ka oras, ug sa pagkakaron andamon nato ang tanan nga ubang mga sagol nga gikinahanglan alang sa sabaw.
- Ang mga bombilya gihinloan ug nahugno sa mga cubes.
- Mga pepino nga giputol ang mga dagami ug gibutang uban sa mga sibuyas sa usa ka frying pan uban sa lana. Pagtrabaho sulod sa pipila ka minuto, dugangi ang kamatis, lasaw sa tubig, ug linuto sa 5-7 ka minuto.
- Sunod kami sa pagdugang sausages, giputol sa mga hiwa ug aso sausage.
- Ang linuto nga karne bugnaw, putlon, ug sabaw nga sinala ngadto sa usa ka limpyo nga pan. Dayon among lutoon kini pag-usab, gibuklad namon pag-ayo ang pagpangaon sa utanon, among ihulog ang mga olibo ug idugang ang asin sa lami.
- Magluto sa pinggan sulod sa 10 ka minutos, ug unya patya ang kalayo, isira ang tabon ug ibilin ang usa ka hodgepodge uban sa mga olibo ug aso nga sausage sa makadiyot.
- Nag-alagad kami sa sabaw nga may mga slice sa lemon ug maayong pagkaputol nga mga utanon.