Ang baboy usa sa paborito nga mga produkto sa karne, nga, dugang pa, mao ang nag-unang supplier sa mga protina alang sa atong lawas. Dugang pa, ang karneng baboy dali kaayong masuhop ug dali nga maandam. Buweno, unsa man ang mahimong mas lamian kay sa makakaon nga karneng baboy nga adunay usa ka salad nga lab-as nga mga utanon alang sa panihapon?
Sa unsa nga paagi sa fry chops gikan sa karne sa baboy?
Sa dili pa ikaw magsugod sa pagluto sa mga chops chops, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang nag-unang lagda: ang baboy kinahanglan nga fried sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan. Ang lana kinahanglan nga igo, kon dili ang tanan nga duga mogawas, ug ang imong chop mahimo nga matig-a ug uga. Mahitungod sa pangutana, pila ka mga prutas nga pork chops, nan ang maayo nga oras alang sa pagprito mao ang 7 ka minuto sa matag kilid.
Pork chops uban sa kamatis
Sagol:
- baboy - 400 g;
- kamatis - 2 pcs.
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- Paprika - 1 tbsp. kutsara;
- pepper, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang slice pork chops gibag-on nga 1.5 cm, dayon gibunalan sa martilyo. Ibubo ang lana sa kalaha ug tugoti kini sa kainit, dayon ibutang ang mga chops. Pagtrabaho sa matag kilid alang sa 7-8 ka minutos, nga dili makalimot sa asin ug paminta. Guntinga ang mga sibuyas ug kamatis sa mga lingin. Guntinga ang mga chops sa ngilit, ug sunod nga ibutang ang toast ug mga kamatis nga fry. Pagdugang og paprika, asin, pepper ug sagolon ang tanan. Bug-os nga magluto sulod sa mga 15 minutos. Ibutang ang mga chops sa usa ka plate, ug sa ibabaw uban sa salsahan gikan sa usa ka tomato.
Pork chops uban ang keso
Tingali nakadungog ka mahitungod sa pagluto nga karne sa French sobra sa makausa. Sa walay duhaduha, kini nindot nga paminawon ug dayon ipresentar ang labing komplikado nga resipe nga dili mahibal-an ang mga sangkap. Sa pagkatinuod, usa kini ka resipe alang sa mga pork chops, nga tradisyonal nga linuto nga keso. Busa mahimo ka usab makatingala sa imong mga higala ug mga paryente pinaagi sa pag-andam niining lamian nga pinggan.
Sagol:
- baboy - 400 g;
- keso - 150 g;
- kamatis - 1 pc.
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- itom nga pepper, asin - matilawan;
- mga utanon sa dill.
Pagpangandam
Hugasi ang karne, uga ug puti ngadto sa patas nga bahin. Pukpok sa kusina nga martilyo. Ang matag piraso sa asin nga adunay asin ug paminta, dayon fry sa usa ka pan hangtud nga bulawan nga brown. Ang mga carrot galingon sa usa ka gamay nga grater ug fry sibuyas sa pinong tinadtad nga mga sibuyas. Guntinga ang keso sa dako nga grater, ug guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa. Ibutang ang mga chops sa usa ka linuto sa kalaha, gihatagan og mantika, ibabaw sa mga carrots ug mga sibuyas, kamatis ug grated keso. Magaluto sa oven sa 20 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Sa wala pa mag-alagad, mahimo nimo isablig ang pinggan gamit ang tinadtad nga dill.
Pork chop uban sa mga uhong
Sagol:
- baboy - 4 mga hiwa sa fillet;
- champignons - 30 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- chicken soup - 1/2 st;
- pula nga alak - 1/3 sa usa ka siglo;
- uga nga thyme - 1/2 tsp;
- starch - 1 ka kutsarita;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang fillet sa baboy nga adunay pepper ug asin. Isul-ig ang baboy sa lana sa oliba hangtud nga bulawan nga brown. Dayon isalikway, apan nga ang karne dili bugnaw. Sa mao gihapon nga kaldero, dugangi ang pinong tinadtad nga sibuyas, thyme ug mga uhong nga adunay lobules.
Mga resipe alang sa mga chops gikan sa karne sa baboy. Ug ang matag usa sa iyang kaugalingon nga tasty. Kinahanglan lang nimo ang usa ka gamay nga imahinasyon ug mahimo ka nga maghimo sa imong kaugalingon nga obra maestra. Ug kinsa ang nahibal-an, tingali kini mao ang resipe sa mga pork chops nga mahimong imong pamilya nga panihapon ug ipasa gikan sa kaliwatan ngadto sa henerasyon.