Aron makuha ang hingpit nga linuto nga makatas nga isda, dili kinahanglan nga pun-on ang nawong sa mga piraso gamit ang mayonnaise, kini igo nga sundon ang pipila ka mga yano nga mga teknolohiya nga gihulagway kanato niini nga materyal.
Mga detalyado kung unsaon sa pag-andam sa usa ka pink nga salmon sa hurno, kami mosulti sa mga konseho sa dugang pa.
Pag-ihaw nga pink nga salmon sa hurno
Ingon nga bahin sa niini nga resipe, ang mga isda nga nagkombinar sa classic tastes sama sa lemon, usa ka gamay nga gidaghanon sa mga ahos ug mga tipik nga pepper. Ang pagkayano dinhi mao ang nag-unang yawi sa juiciness sa fish pulp, ug uban sa kayano, ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mantequilla makatabang niini.
Sagol:
- salmon fillet - 2.3 kg;
- mantikilya - 25 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- lana sa oliba - 45 ml;
- usa ka pinch of chilli flakes;
- lemon - usa ka piraso;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Pagdala og usa ka buok nga piraso sa isda ug ibutang kini sa mga bukog, dayon hugasan ug uga. Pagsagol sa cream ug lana sa oliba, dugangi kini nga chili nga may mga tinadtad nga mga clove nga ahos. Igatag ang mantika sa lana sa ibabaw sa nawong sa pink nga salmon, ug diha-diha dayon asin kini uban sa asin uban sa usa ka gamay nga kantidad sa pepper. Isablig sa lemon juice ug magaluto sa 220 degrees sulod sa 15 minutos. Andam nga isda nga tart uban sa parsley.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa juicy pink nga salmon sa hudno sa foil?
Ihatag lang ang juiciness sa isda ug pagtilaw sa mga gamit nga sarsa. Ang usa niini mahimo nga mustard, nga mahimong isagol sa dugos ug gamiton ingon nga usa ka glaze sa ibabaw sa nawong sa piraso. Sa ingon, makita nimo ang mga isda nga tarong ug mga steak.
Sagol:
- pink nga salmon steak - 750 g;
- lemon juice - 10 ml;
- mustard - 45 g;
- dugos - 25 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og juicy pink salmon steak sa hurno, isagol ang mustard sa honey ug lemon juice, gamay nga asin ang gisagol nga mga sagol ug ibutang ang pag-andam sa mga steak. Ang matag usa sa mga piraso nga gihugasan ug uga, ibutang sa usa ka palid nga foil ug ipakaylap ang usa ka lut-od nga sarsa sa mustasa. Pil-a ang sobre gikan sa foil ug biyai ang mga steak sa pagluto sa 200 degrees sulod sa 12-15 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka juicy fillet sa pink nga salmon sa hudno?
Ang laing yawe sa juiciness sa mga isda mao ang iyang hinay nga pagsunog sa ubos nga temperatura. Pag-andam sa paggahin og panahon sa niini nga resipe, ingon nga kini nga bili niini.
Sagol:
- fillet nga pink nga salmon - 260 g;
- mustard dijon - ½ tsp;
- mga utanon sa dill ug parsley - 1 teaspoon;
- lana sa oliba - 10 ml;
- lemon panit - ½ tsp.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa mga fillet sa isda susihon ang mga bukog ug kuhaa kini kung gikinahanglan. Guntinga ang nawong sa isda uban ang asin, mantequilla, mustard ug lemon zest. Ipakatap ang mga utanon ug ibutang ang pulpito sa isda sa tray nga linuto sa kalaha. Magaluto sa pink salmon sa usa ka preheated hudno sa 120 degrees alang sa 40-45 minutos. Aron maseguro nga ang tanan nga duga nga maayo natong panalipdan, wala mag-agas, human sa pagluto, ang isda kinahanglan tugutan nga mohigda sulod sa 5-7 ka minuto.
Ang dugaon nga pink nga salmon nga adunay patatas sa oven
Sagol:
- patatas - 780 g;
- brokoli cabbage head;
- sour cream - 220 g;
- Mustard sa lugas - 35 g;
- pipila ka grated parmesan;
- Isda fillet - 2-4 ka piraso.
Pagpangandam
Panit ang mga patatas ug lutoon kini. Tagsa-tagsa, ug cabbage inflorescences. Ipakatap ang mga utanon sa usa ka lutoon nga linuto. Guntinga ang mga isda sa asin ug paminta, ug unya ibutang sa usa ka linuto sa kalaha sa mga utanon. Lubricate ang tanan nga mga sagol uban sa sour cream, isablig uban sa grated keso ug mobiya sa usa ka preheated sa 180 degree oven sa 10 minutos. Human, ibalhin ngadto sa grill ug maghulat hangtud nga ang panit sa pinggan giyuga.