Siyempre, daghang mga housewives ang kasagaran nangutana sa pangutana "unsa ka lamian ang pagluto og carp?". Giandam namo ang usa ka tubag niini nga pangutana sa among artikulo karong adlawa, mao nga kung ang imong carp o carp gitabunan sa imong refrigerator, dayon andam kami sa paghalad kanimo sa pipila ka mga resipe sa mga pagkaon nga gibase sa kanila, nga makapahimuot sa tibuok pamilya.
Unsaon pagluto sa usa ka dalunggan gikan sa carp?
Sagol:
- carp (ulo, ikog, caviar);
- sibuyas - 2 pcs .;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - aron makatilaw;
- mga utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan ibubo 5-6 ka litro nga tubig ug ibutang ang notched mga ulo sa mga sibuyas, gipanitan ug sa mapintas nga giputol mga carrots ug patatas cubes. Asin ug paminta ang tubig, gibiyaan ang mga utanon nga giluto hangtud nga ang katunga giluto.
Hinloan namon ang ulo sa carp gikan sa mga gills ug mga mata, pag-ayo palihog. Gibutang namon ang among mga ulo, ikog ug mga kapay sa tubig. Dili kaayo mahimong usa ka piraso sa fillet sa isda, o steak. Sa higayon nga andam na ang mga utanon ug isda. Ihatag ang dalunggan aron ipangusog ang 15-20 ka minuto sa ilalum sa tabon, unya kuhaa ang ulo, ikog ug mga kapay gikan sa sabaw, panit ang karne sa usa ka kakha ug ibalik kini balik sa kalaha. Kini magpabilin nga pun-on ang igdulungog uban sa tinadtad nga ahos ug mga hilba, ug mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa.
Kung interesado ka kung unsaon pagluto sa carp sa usa ka multivark, dayon kami adunay tubag: ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan ug pun-on sa tubig, ibutang ang "Quenching" nga mode sulod sa 40 ka minutos, ug dayon pahimusli ang humot nga dalunggan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa salamin carp sa sour cream?
Sagol:
- salamin nga carp - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- sour cream - 5-6 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- ang sinagol nga mga panakot alang sa isda - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang akong carp ug limpyo gikan sa mga insides ug mga timbangan. Ginapalupok namon ang isda nga may mga panakot gikan sa gawas ug gikan sa sulod. Sa frying pan ibubo lana ug ibutang ang mga isda sa ibabaw niini. Guntinga ang carp ngadto sa usa ka bulawan nga kolor sa duha ka kilid. Samtang ang fried isda, ang mga sibuyas ug kamatis putlon sa mga singsing. Ang mga sibuyas pre-fried usab nga humokon ug ibutang kini sa palibot sa mga isda. Sa fried sibuyas atong gibutang ang mga tunga sa singsing nga kamatis. Lubricate mga isda ug mga utanon nga may usa ka baga nga layer sa sour cream ug ipadala kini sa tanan ngadto sa usa ka preheated hudno sa 220 degrees ug magaluto hangtud nga bulawan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto stuffed carp sa foil?
Sagol:
- carp - 1 piraso;
- gipanitan nga shrimps - 150 g;
- ahos - 1 clove;
- giproseso nga keso - 200 g;
- mga utanon (dill) - 1 hugpong;
- cream - 100 ml;
- asin, pepper;
- lemon juice.
Pagpangandam
Ang Carp gilimpyohan, gisablig sa duga sa lemon ug gihaplasan og asin ug paminta.
Ang mga prawns gikaon hangtud nga andam ug gisagol sa natunaw nga keso , cream, tinadtad nga ahos ug mga utanon. Nagdala kami sa carp sa masa sa keso ug gibutang kini sa foil. Kami nagluto sa mga isda sa 220 degrees 20-30 minutos (depende sa gidak-on), ug human niana among ihatag ang browning nga wala ang foil ilalum sa grill.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake gikan sa caviar?
Sagol:
- carp caviar - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- soda - sa tumoy sa kutsilyo;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa wala pa magluto, kinahanglan nga hugasan ang bugon ilalum sa usa ka nipis nga sapa nga bugnaw nga tubig. Ang nahugasan nga caviar kinahanglan usab nga susihon alang sa presensya sa mga tibugol sa dugo, o mga timbangan. Gipusposan namon ang caviar sa usa ka tinidor aron mabulag ang mga itlog gikan sa usag usa.
Diha sa usa ka frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon (dili sobra ka daghan, ang mga pancake dili angay nga maglutaw niini), ug uban sa tabang sa usa ka kutsara kami naghikay sa mga bahin sa mga pancake. Fry fritters sa duha ka kilid hangtud nga bulawanon nga brown, ug ibutang ang andam nga mga pancake sa tisyu sa papel aron masuhop ang sobra nga tambok. Nag-alagad kami sa pancake gikan sa caviar nga carp nga may sour cream ug mga utanon, samtang sila init pa.