Ang regular nga paggamit sa unang pinggan adunay positibo nga epekto sa panghilis, ug hilabihan ka masustansya ug adunay daghan nga mga sustansiya nga sabaw uban sa karne sa karne. Mahimo kini nga giandam nga walay daghang kagubot, gamit ang nagkalainlaing mga lugas, utanon, vermicelli.
Unsa nga sabaw sa pagluto gikan sa karne?
Aron sa paghimo sa usa ka sabaw sa sabaw sa karne, kinahanglan nga sundon sa mga hoste ang ingon nga mga kondisyon:
- Aron mahimo nga adunahan ang sabaw, kinahanglan nga imong pilion ang husto nga karne ug lutoon mo ang sabaw. Ang panikas mas malumo, ug ang kalan-on sa daan nga mga mananap adunay usa ka bagis nga tinukod. Alang sa usa ka tasty ug transparent nga sabaw, ang likod sa rump, bahul o abaga nga mga bahin sa patay nga lawas mao ang sulundon.
- Ang karne dili lamang ang produkto nga gigamit sa pagluto sa una, utanon, sereal ug mga utanon ang idugang sa sabaw.
- Daghan ang interesado kon unsaon pagluto sa karne alang sa sabaw, apan ang tanan simple - ang pagluto nga karne nagkinahanglan og mga 1.5-2.5 ka oras, depende sa pinili nga bahin sa patay nga lawas ug ang edad sa hayop.
Sabaw nga may sebada nga perlas sa sabaw sa karne
Ang usa ka klasikong resipe nga mag-andam sa usa ka lamian nga karne sa baka, usa ka butang nga sama sa usa ka pickle. Ang mga nag-unang sambog, gawas sa karne, mao ang barley sa perlas ug mga pepino nga pinadad-an, mahimo kini gikan sa usa ka baril o gipanguha. Kini nga pagkalahi sa unang pinggan nabantog tungod sa pagkabaton sa mga produkto.
Sagol:
- karne - 1 kg;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- perlas nga sebada - 350 g;
- tomato paste - 150 g;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- uga nga basil - 5 g;
- asin.
Pagpangandam
- Ibutang ang karne sa usa ka bug-os nga piraso sa usa ka saucepan ug ibubo 4 ka litro nga tubig, magluto alang sa mga 2.5 ka oras. Una nga sabaw ug pag-andam sa ikaduha, nga kinahanglang isala.
- Ang perforated soak sulod sa mga usa ka oras, magluto sulod sa 30 minutos.
- Sibuyas ug mga carrots fry sa usa ka pan.
- Isul-ob ang pasta, seasonings ug basil. Pag-agi sulod sa 5 minutos.
- Gikan sa sabaw kuhaa ang karne, dugangi ang barley sa perlas ug ahos. Pagkaputol 10 minutos.
- Pag-ihaw sa karne ang maayong karne, ilabay ang sabaw uban ang mga utanon. Pagluto sulod sa 30 minutos.
- Guntinga ang plato, ug ang sabaw sa lab-as nga karne sa karne aron sa pagpangita sulod sa usa ka oras.
Pagkaon sa sabaw sa karne - resipe
Ang pinggan nga Georgian mao ang sabaw sa karne, nga gihimo gikan niining matang sa karne. Ang resipe sa klasikong nagkinahanglan sa paggamit sa mga sangkap sama sa walnuts ug tkemali sauce, kini nagdugang sa usa ka espesyal nga piquant note ngadto sa pinggan. Ang katapusan nga sangkap mahimong mapulihan sa mga kamatis o mga garnets, ang kapuli dili makaapekto sa lami sa sabaw.
Sagol:
- karne - 500 g;
- humay - 4 tbsp. l.;
- tubig - 10 baso;
- mga kamatis - 600 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- mga utanon;
- hops-suneli;
- asin;
- pula nga capsicum - 1 pc.
Pagpangandam
- Ang karne magluto katunga sa usa ka oras, matag adlaw nga magwagtang sa bula.
- Panit ang mga sibuyas ug ibutang kini sa usa ka lawom nga kalaha sulod sa 10 minutos.
- Kalan nga ibalhin gikan sa sabaw ngadto sa mga sibuyas ug stew alang sa usa ka quarter sa usa ka oras.
- Ang mga kamatis nga mapasa uban sa Nagabukal nga tubig, panit ug modugang sa sabaw.
- Hatagi ang sabaw og usa ka hubag ug idugang ang bugas.
- Panahon sabaw uban sa sabaw karne, add tinadtad greens, ahos, pepper. 5 minutos ug pagpalong sa kalan.
Sabaw sabaw nga sabaw sa karne
Ang sabaw nga pea nga adunay karne maayo kaayo alang sa pagkaon sa bata. Ang bugtong kalisud mao ang pag-andam sa mga mag, usa ka kinahanglanon nga kinahanglan nga matumog sa 2 ka oras sa bugnaw nga tubig. Magaluto kini panahon sa pagluto ug mahimong usa ka puree, nga labi ka kombenyente alang sa pagpakaon sa mga bata.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- karne sa bukog - 400 g;
- patatas - 200 g;
- mga gisantes - 1 baso;
- tubig - 4 ka litro;
- dill ug bay dahon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga gisantes magalubog sa 2 ka oras.
- Kalan-on pabukala alang sa mga 2 ka oras, pagkuha sa bula. Idugang ang asin ug ibutang ang dahon sa bay.
- Guntinga ang karne ngadto sa mga piraso ug ipakaon ang sabaw. Ibutang ang mga utanon sa likod, add tinadtad nga patatas ug mag, karne.
- Mga carrots ug sibuyas sa fry.
- Pagputol sa pagdugang sa sabaw. Hayahay ang sabaw sa karne sa bukog 7 minutos ug ilabay ang dill.
Buckwheat sabaw - resipe uban sa karne
Lakip sa mga housewives, usa ka resipe ang popular sa paghimo sa sabaw sa buckwheat uban sa karne. Kini nga ubas giisip nga usa sa labing mapuslanon. Aron lutoon ang sabaw, mahimo nimo gamiton ang unod, karne sa bukog, dila sa karne, ang pagpili gihimo sumala sa indibidwal nga gusto sa magluto. Ang hugpong sa mga dugang nga sangkap mao ang sumbanan ug naglakip sa nagkadaiyang mga utanon.
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- karne - 400 g;
- patatas - 200 g;
- buckwheat - 250 g;
- tubig - 4 ka litro;
- dill ug bay dahon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang karne magluto sulod sa usa ka oras. Idugang ang asin ug ibutang ang bay leaf ug pag-ayo hugasan ang buckwheat.
- Idugang ang tinadtad nga patatas, magluto sulod sa 20 ka minutos.
- Mga carrots ug sibuyas sa fry.
- Pagputol sa pagdugang sa sabaw. Ipatap ang usa ka light nga sabaw sa karne sulod sa 7 minutos ug ihulog ang dill.
Ang sabaw sa uhong nga adunay sabaw sa karne
Posible nga gamiton gamit ang kaayohan ang mga pagpangandam nga gihimo sa ting-init o panahon sa tinghunlak ug sa pag-andam sa usa ka sabaw sa uhong uban sa karne. Kini angay alang sa mga uga ug presko nga mga uhong. Kung gigamit ang usa ka luya nga sangkap, kini kinahanglan nga pre-matumog sa nagbukal nga tubig. Mahimo nimo ang duha ka matang sa mga uhong nga gibutang sa plato ug ipatapot kini kanila.
Sagol:
- karne - 0,5 kg;
- tubig - 3 l;
- patatas - 5 pcs .;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga uhong uban sa mga sibuyas.
- Magluto sa sabaw sa 1.5 ka oras. Idugang ang mga uhong ug magluto alang sa laing tunga sa oras.
- Idugang ang mga utanon ug magluto alang sa laing 20 minutos.
Sabaw sa sabaw gikan sa dila sa karne
Kon imong gamiton kining matang sa karne, sama sa usa ka dila, makabaton ka sa usa ka talagsaon nga lamian nga sabaw sa sabaw sa karne. Naggikan kini nga hilabihan nga makapatagbaw ug adunahan. Kon imong ilakip kini sa pagkaon, nan ang mga problema sa panghilis mahimong makalimtan. Ang sopas dali kauswagan ug adunay kalsium, magnesium, B nga bitamina.
Sagol:
- Ang dila sa karne - 1 kg;
- tubig - 3 l;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- asparagus beans - 1 baso;
- cauliflower - 300 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang dila sa karne aron magluto sulod sa 2 ka oras.
- Patatas ug carrots chop, nga gisalibay ngadto sa sabaw.
- Idugang ang sibuyas ug dugangan ang nangaging mga utanon.
- Human sa 10 minutos nga pagluto, idugang ang mga liso ug cabbage.
- Ang sabaw sa presko nga karne sa karne magluto sulod sa 7 ka minutos.
Sabaw sa sabaw sa karne uban sa mga noodles
Kon imong ilisan ang ingon nga sangkap sama sa bugas sa vermicelli, makadawat ka sa usa ka hilabihan nga lamian nga sabaw nga adunay mga noodles ug karne, nga nailhan usab ubos sa usa ka lain nga ngalan - lagman. Kadtong nahigugma sa orihinal nga gusto, kini angay nga pagsulay sa Intsik nga noodles, ang kasagaran nga mga resipe dili hapit ubos sa katambok sa lami. Ang cook lagman mamahimong usa ka bag-ong mistress.
Sagol:
- karne pulp - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- noodles - 400 g;
- ahos - 6 ka dentula;
- tomato paste - 2 tbsp. l.;
- tubig - 2.5 ka litro;
- radish - usa ka piraso.
Pagpangandam
- Sa nagabukal nga tubig, pabukala ang mga noodles, ang pagluto moabut sa 3-4 ka minuto.
- Isul-ob ang karne sa kaldero.
- Panit sibuyas ug radish. Una sa matahum nga pagputol, ug ang ikaduha putlon.
- Sagola ang mga utanon nga may pasta ug karne, lutoon sa tubig. Ang Tiro sa ilalum sa tabon alang sa mga usa ka oras. Sa dili pa gamiton ang add noodles.
Sabaw uban ang sabaw sa karne
Kung papason mo ang tanan nga mga utanon sa usa ka blender, makahimo ka sa sabaw nga patatas nga karne, nga gisilbihan ingon nga usa ka mashed nga patatas. Ingon nga dugang nga mga sangkap nga imong magamit ang buckwheat, mag, makadugang ka lab-as ug uga nga uhong ngadto sa sabaw. Ang una nakabaton og usa ka orihinal nga lami, ug ang gambalay niini angay alang sa mga bata.
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- karne - 400 g;
- patatas - 200 g;
- mga mag - 0,5 baso;
- mga uhong - 0,5 baso;
- tubig - 4 ka litro;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga gisantes magalubog sa 2 ka oras.
- Ang karne magluto sulod mga 2 ka oras.
- Mga utanon ug mga uhong puthaw sa usa ka blender, dugangan uban sa mga gisantes sa sabaw. Magluto alang sa mga tunga sa oras.
Beef Soup sa usa ka Multivariate
Kusog nga dali ug sayon ang pag-andam sa sabaw sa sabaw sa usa ka multivark. Ang kagamitan nagapanalipod sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan ug lami nga lami, ang tanan nga gikinahanglan gikan sa hostess mao ang pagputol sa tanan nga mga produkto, ibutang kini sa usa ka panaksan ug pagpili sa usa sa mosunod nga mga programa - "Varka", "Quenching", "Multipovar" o "Soup".
Sagol:
- karne - 300 g;
- patatas - 3 ka mga pcs.
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. l.;
- kamatis - 2 pcs.
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tubig - 2.5 ka litro;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
- Guntinga ang karne.
- Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa panaksan. Ibutang sa karne ug iprito kini sa programa nga "Frying".
- Mga utanon nga hugasan ug puthaw.
- Human sa 10 minutos, dugangi ang mga sibuyas, carrot, ug fry alang sa laing 5 ka minutos.
- Sumpayan ang ahos sa mga kamatis. Idugang ang Paste.
- Ang katapusan sa mga utanon mao ang patatas.
- Ibubo sa tubig ug ibutang ang "Quenching" mode sa 1.5 ka oras.