Ang mga eggplant hingpit nga gihiusa sa kadaghanan sa mga utanon nga gipresentar sa mga istante. Sa niini nga artikulo, atong hisgutan ang mga plato gikan sa talong ug kamatis, nga nagpabilin ang tanan nilang lami ug kahumot human sa pagluto sa oven.
Ang talong nga giluto sa hurno nga adunay kamatis
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- kamatis - 4 ka piraso;
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- ahos (nahugno) - 4 ka tsp.
- Dried oregano - 1/2 ka tsp;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- tinapay breading - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
Ang mga talong ug kamatis mga minahan, giputol ang katunga ug naghimo sa mga mabaw nga mga hubag sa tibuok nilang nawong. Lubrado ang mga utanon nga adunay lana sa oliba ug ibutang kini sa usa ka panid nga linuto nga giputos sa foil. Isablig sa asin ug pepper.
2 ka kutsara nga lana, ahos (katunga sa tibuok nga kantidad) ug uga nga oregano (katunga sa tibuok nga kantidad) magkahiusa. Idugang sa aromatic oil jar sa mga kamatis sa iyang kaugalingong duga , isablig ang tanan nga asin ug ipanghatag ang masa sa talong.
Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang tinapay nga pagpangaon (labi nga ginhimo sa balay), mantikilya, ahos ug oregano. Gihimo namo ang tinapay sa mga kamatis. Karon kini nagpabilin lamang sa pagluto og mga utanon sa 200 degrees hangtud nga kini mahimong humok.
Ang mga andam nga mga utanon mahimong maanindot nga dugang sa mga pinggan sa karne, ilabi na nga kini nga resipe mahitabo sa panahon sa shish kebab, tungod kay ang mga lutu nga nagluto nga itanom ug kamatis mahimong anaa sa estaka, diin kini mahimong mas mahumot.
Usa ka resipe alang sa talong nga giluto sa mga kamatis ug keso
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- mga kamatis - 6-7 ka buok;
- lana sa oliba - 5 tbsp. kutsara;
- asin - 3/4 ka kutsara;
- pula nga vino suka - 3 tbsp. kutsara;
- nuts - 1/4 sa usa ka siglo;
- grated "Parmesan" - 1/4 sa butang;
- basil - 5-6 ka dahon.
Pagpangandam
Ang mga talong giputol sa dagkong mga cubes, gipainum sa lana ug gitimplahan og asin. Giputol namo ang mga kamatis sa samang paagi ug pun-on usab kini. Ang duha ka mga linuto sa kalaha nga panit giputos sa foil ug gibutang sa gilain
Mahimo ka mag-alagad sa niini nga pinggan sa imong kaugalingon, apan mahimo nimo kini ibutang sa sinugba nga toast sa presko nga ciabatta, o pagdayandayan sa pinggan nga may couscous.
Ug ang mga mahigugmaon sa talong, kami usab nagtanyag aron makahimo og katingalahang snack - aubergines nga adunay mayonnaise ug ahos .