Panahon sa Dakong Pagpuasa, siyempre, ang bugtong gitugotan nga produkto sa hayop maoy siyempre. Ang cod nga gihimo sa usa ka double boiler usa ka orihinal nga pinggan sa pagkaon. Ang isda alang sa usa ka magtiayon nahimo nga juicy igo ug talagsaong delikado. Kini nga pinggan mahimong ibutang nga independente o mamahimong basehan sa nagkalainlain nga mga pagkaon nga isda nga pang-isda.
Ang panit sa humula sa cod sa Intsik
Sagol:
- cod fillet - 500 g;
- lab-as nga luyong luy-a - 3 cm;
- sibuyas nga berde;
- coriander - 1 hugpong;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 3 tbsp. kutsara;
- asin sa dagat - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa fillet gihugasan, gipauga sa usa ka tualya nga papel, gituslob sa asin ug grated ginger. Human niana, ibutang ang mga isda sa steamer ug magluto alang sa 5-7 ka minuto. Niini nga panahon ang shinkuem samtang ang naablihan nga bulb ug coriander. Sa usa ka frying pan init ang lana sa lana. Among ibutang ang isda gikan sa bapor ngadto sa usa ka panaksan, ibubo kini sa toyo, isablig ang mga sibuyas ug isagol. Sa diha nga ang lana maayo nga nainit, ipainum kini uban sa cod ug isagol kini aron ang tanan nga mga piraso parehas nga natabonan sa lana.
Cod alang sa magtiayon sa usa ka multivarka
Sagol:
- cod (mga tarogo) - 350 g;
- canned sweet corn - 50 g;
- carrots - 50 g;
- berde nga mga liso - 50 g;
- Bulgarian pepper - 50 g;
- tubig - 0,5 l;
- mga panakot, panimpla - aron makatilaw.
Pagpangandam
Naghatag kami og usa pa ka kapilian, unsaon sa pagluto sa cod alang sa magtiayon. Ang mga punoan sa cod adunay mga panakot alang sa mga isda, asin ug paminta sa duha ka kilid. Ang mga carrots nahinloan ug gi-rubbed sa usa ka dakong gristle. Ang pinulongan nga Bulgino giproseso gikan sa mga liso ug giputol sa nipis nga mga piraso. Ang mga liso pun-on sa tubig ug lutoon hangtud nga ang katunga andam na, nga human niini among gihugasan ang tanan nga likido.
Karon kuhaon ang usa ka piraso nga isda, ibutang kini sa multivarka nga panaksan, ibutang ang puthaw nga karot, usa ka lut-od sa lata nga mais, linuto nga mga liso, ug ibabaw sa pepper sa Bulgaria. Pagtabon ang tanan sa ikaduha nga piraso sa isda, pagbutang og gamay nga tubig, ibutang ang panaksan ug ibutang ang "Steam cooking" mode sulod sa 30 minutos. Andam nga cod sa mga utanon alang sa magtiayon,
Pagkaon sa alisngaw sa usa ka double boiler
Sagol:
- fillets sa cod - 400 g;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga botilya sa cod gipamutol sa mga bahin, gibutang sa bapor, asin ug paminta sa pagtilaw. Kami magluto sa isda sulod sa 30 minutos hangtud nga andam. Duyog sa mga tarong nga bakalaw, mahimo ka nga mag-garnish sa patatas o utanon alang sa magtiayon.