Radish - usa ka tanom nga kaylap nga gigamit sa pagluto ug sa pagpanambal sa balay, daghang mga matang sa kultura ang nailhan. Ang radish sa bisan unsang matang adunay espesipikong hait nga pagtilaw (bisan pa, siyempre, aron makatilaw kini lahi).
Sa bugnaw nga panahon kini maayo kaayo aron sa pag-andam sa lamian ug himsog nga salads, diin ang pangunang sambog mao ang radish. Ang pagkaon niini nga gamut sa hilaw nga porma usa ka maayo kaayong pagpugong sa mga sip-on. Dugang pa, ang radish, salamat sa iyang mga kabtangan sa pag-ayo, sa pipila ka paagi, nagpalambo sa panghilis. Sultihi ka kung unsaon paghimo sa yano ug tasty radish salads nga adunay itlog. Tungod kay ang radish nagdugang sa pagtago, ang mga tawo nga adunay mga problema sa paghilis dili kinahanglan nga ilakip sa mga salad nga adunay kini nga mapuslanon nga produkto.
Salad gikan sa radish uban sa itlog ug mayonnaise
Sagol:
- radish (sa bisan unsang matang) - 2-3 pcs. ang kasarangang gidak-on;
- itlog sa manok - 2-3 pcs.
- mayonnaise;
- parsley greens.
Pagpangandam
Atong limpyohan ang radish gikan sa panit ug guntingon kini sa usa ka dako nga grater (mahimo nimong gamiton ang grater alang sa salads sa Korea). Ang mga itlog magluto nga maluto (alang sa 5-6 ka minuto), bugnaw sa bugnaw nga tubig, limpyo gikan sa kabhang, ug dayon kini maputol pinaagi sa usa ka kutsilyo o gamiton alang niini nga itlog. Kadaghanan sa mga greenery maayo nga pagkaluto ug gibilin alang sa dekorasyon. Pag-mix sa tanan nga giandam nga mga sangkap sa usa ka panaksan nga salad ug isul-ob ang salad uban sa mayonnaise (labing maayo kon kini maoy homemade). Mas maayo nga gamiton ang klaseng unsweetened yogurt - mao nga ang salad mahimong mas dugang nga kahayag ug adunay usa ka kinaiya nga maanindot nga pagtilaw. Ang mayonnaise o yogurt mohatag sa salad og mas timbang nga lami. Atong pagadayandayan ang salad nga adunay mga utanon. Maayo kon ang giandam nga salad 20 minutos sa refrigerator. Ngadto sa usa ka radish salad maayo nga mag-alagad sa rye nga tinapay.
Salad sa mga green nga radish uban sa quail mga itlog ug ahos
Ang green nga radish adunay dili kaayo mahait ug labaw ka delikado nga pagtilaw kay sa puti o itom, kini nga gamot mas dugaon, mao nga kini usa ka talagsaon nga sangkap sa lainlaing mga salads.
Sagol:
- green nga radish - 2 pcs .;
- mga itlog quail - 10-12 nga mga bahin;
- Leek - 1 stem;
- tam-is nga pepper (pula ug dalag) - 2 pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- suka, natural nga balsamic - 2 teaspoons;
- lana sa oliba Extra Virgin - 3-4 tbsp. kutsara;
- berde nga parsley, cilantro ug basil.
Pagpangandam
Ang Natram gipanitan nga radish sa usa ka dako nga grater o giputol sa usa ka kutsilyo nga lino nga fino nga uhot. Atong putlon ang mga punoan sa mga bilog o mga linginon. Diha dayon ibutang ang radish ug mga sibuyas sa usa ka panaksan nga salad ug pag-inom sa suka sa lana. Mag-mix kami - ipaagas kini sa mas taas nga panahon, aron mas maayo kini. Samtang kini mahitabo, magluto ang mga itlog nga itoy nga hugaw, pabugnawan sa bugnaw nga tubig ug hinloi ang limpyo nga kabhang. Mahimo nimo maputol ang matag itlog sa katunga o ibutang kini sa hingpit nga salad. Giputol namon ang tam-is nga mga sili ngadto sa mubo nga mga straw. Greens ug ahos nga adunay kutsilyo. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka panaksan nga salad ug gidayandayanan sa mga utanon. Bisan pa, siyempre, mahimo nimong ibutang ang mga sangkap sa pipila nga makapaikag nga pagkahan-ay.
Salad gikan sa green nga radish uban sa itlog
Sagol:
- green nga radish - usa ka piraso;
- salted cucumber - 1-2 nga mga piraso;
- berde sour apple - 1 pc .;
- itlog nga manok - 3 ka piraso;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- pickled nga mga uhong - 170 g;
- presko nga cranberry - 50-80 g;
- ahos - 2 cloves.
Alang sa pag-refueling paggamit sa lana sa utanon (mas maayo nga wala pa maputli) ug lemon juice o natural nga suka.
Pagpangandam
Gipulpitan namo ang mga sibuyas ug giputol kini sa tunga sa mga singsing o singsing sa singsing. Atong mash ang sibuyas sa suka sa usa ka linain nga sudlanan ug human sa 10 minutos nga sobra nga suka sa asin. Atong lutoon ang mga itlog nga hilisgutanan, pabugnawon ug limpyohan kini. Radish, mga itlog, cucumber ug apple giputol. Ang ahos ug mga utanon giputol sa usa ka kutsilyo. Atolon namon ang tanan sa usa ka panaksan sa salad, idugang ang gi-marinate nga mga uhong ug mga cranberry. Lana nga adunay lana ug sagol. Himulaw uban sa greenery. Mao kana ang andam nga pagkaon sa radish !