Ang dalunggan sa pula nga isda maoy usa ka lainlaing matang sa sopas nga isda , nga gimahal sa daghan, nga adunay mga kinaiya nga puno sa lami ug komplikado, nindot nga kahumot. Ang pag-andam sa ingon nga kainit alang sa una nga panihapon, dili lamang ikaw makatagbaw sa kagutom ug pun-on ang lawas sa gikinahanglan nga mga elemento, apan makabaton usab og dakong kalipay gikan sa pagkaon.
Unsaon pagluto sa usa ka dalunggan gikan sa pula nga isda?
Ang pula nga isda nga igdulungog, ang mga resipe nga gipresentar sa ubos, giandam nga yano ug dali, apan nagkinahanglan kini sa pagtuman sa mga gitukod nga mga kalagdaan nga mahukmanon aron maangkon ang gitinguha nga resulta.
- Sa diha nga ang paggamit sa mga ulo sa mainit nga pagluto, kini ibutang sa unang pan ug linuto sa 20-30 ka minutos, nan, kon gusto, ang sabaw sinala ug gamiton alang sa sunod nga yugto.
- Ang mga punoan sa isda giluto sulod sa dili mosobra sa 10 minutos ug ibutang sa usa ka sudlanan sa katapusan sa pagluto.
- Ang ulo makuha gikan sa mga gills ug mga mata sa dili pa gamiton.
- Ang pagdugang sa presko o laya nga mga utanon ug mga panimpla makapalambo pag-ayo sa lami ug makahatag kini sa kasegurohan ug kalig-on.
Ang dalunggan gikan sa salmon - resipe
Ang makalilisang nga lacquer ug nourishing mopagawas sa dalunggan gikan sa tiyan sa salmon. Ang kini nga bahin sa patay nga isda adunay pinansyal nga makuha, kon itandi sa mga steak o fillets, apan ang iyang nutritional nga mga kinaiya mas taas kay sa ulahing tungod sa taas nga sulod sa kinahanglan nga tambok ug amino acids, nga adunay rejuvenating ug makapaayo sa panglawas nga epekto.
Sagol:
- tiyan sa salmon - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 50-100 g;
- tubig - 3 l;
- laurel - 2 ka buok;
- cloves - 1 mamutol;
- dill - 1 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Gipanitan nga patatas, carrots ug mga sibuyas putlon ngadto sa cubes ug gibutang sa Nagabukal nga tubig.
- Lima ka minutos ang milabay, pag-andam sa giandam nga tiyan sa salmon, cubes sa Bulgarian nga pepper, mga panakot, panimpla ug asin.
- Pag-atubang sa sulod sa kalaha sa kalan alang sa laing 10 ka minutos, paglabay sa dill, pagpalong sa kalayo.
- Human sa 10 ka minutos, ang dalunggan gikan sa pula nga isda mahubog ug andam na alang sa pagpanganak.
Ang dalunggan gikan sa pink nga salmon - resipe
Ang laing badyet nga tasty ug sustansiyadong variant sa init nga isda mao ang dalunggan gikan sa ulo sa pink nga salmon. Diha sa sabaw, ikog ug mga kapay sa kasagaran idugang, ug sa katapusang yugto sa pagluto, ang pinggan gipuno sa usa ka piraso sa fillet sa isda, kung gusto. Ang espesyal nga lami sa pagkaon mohatag sa mga gamot: celery, parsley o parsnip, nga mahimong idugang kauban sa mga carrots.
Sagol:
- pink nga salmon nga adunay ulo - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang ulo giwagtang ang mga gill, ug uban sa mga ikog ug mga kapay ang gibutang sa usa ka saucepan.
- Ibubo ang mga sangkap sa tubig ug magluto sulod sa 20 ka minutos.
- Palabihan ang sabaw, gibutang niini patatas, diced, carrots ug mga sibuyas, panahon aron makatilaw ug magluto hangtud nga andam.
- Ibutang ang walay bukaw nga isda sa linuto nga isda, o hilaw nga mga hiwa, tugoti nga lutoon sa 5 minutos.
- Sa dihang ang dalunggan gipakaon gikan sa ulo, ang pula nga isda gisudlan sa mga utanon.
Salmon nga sabaw - resipe
Ang sabaw sa Salmon, nga giandam sumala sa mosunod nga resipe, takus sa pag-file dili lamang alang sa panihapon sa mga adlaw sa semana, apan usab sa usa ka festive nga lamesa tukma kaayo. Tungod sa disenyo niini, ang mga portion nga mga steak o mga hiwa sa mga salmon fillet (trout) gigamit, nga gibutang sa sabaw sa katapusan sa pagluto ug nagsilbi sa tibuok uban sa usa ka dato nga sabaw ug mga utanon.
Sagol:
- Salmon o trout (steak, fillets) - 500 g;
- mga pasayan nga gipanitan - 400 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- canned corn - 200 g;
- sabaw sa isda - 3 l;
- laurel - 2 ka buok;
- berde nga nasyonal nga team - usa ka hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Hugasi ang isda sabaw gikan sa mga ulo, kapay ug ikog, filter.
- Ibalik ang basa nga basehan sa kalaha, dugangi ang patatas nga kubes, carrots, bawang, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Ibutang ang mga piraso sa salmon, shrimp, seasonings, asin, mais, magluto alang sa laing 5 ka minutos, pagdugang sa pinggan uban sa mga hilba, kuhaa gikan sa plato.
- Human sa 10 minutos, ang dalunggan gikan sa pula nga isda sa salmon mahimong andam nga pakan-on.
Pinulongan nga trout sa Finland uban sa cream
Ang trout ear, ang resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, katingad-an nga humok ug humok sa pagtilaw. Ang gitinguha nga epekto ug usa ka malaw-ay nga nota nga gilakip sa pinggan sa cream, ug ang usa ka espesyal nga piquancy makab-ot pinaagi sa pagdugang sa root horseradish. Kon ang pagtilaw sa naulahi dili madawat alang kanimo, mahimo nimong kuhaon kini gikan sa komposisyon o ilisan kini sa yuta nga ginger.
Sagol:
- trout fillets - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- horseradish - 50 g;
- cream - 200 ml;
- tubig - 1 l;
- lana sa oliba ug lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- dill - 1 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa lana fry sa mga cubes sa mga carrots ug mga sibuyas.
- Human sa 5 minutos, ibutang sa usa ka frying pan grated sa usa ka gamay nga grater horseradish, patatas, fry sa usa ka gamay, mikaylap sa usa ka pan ug ibubo Nagabukal nga tubig.
- Ibubo sa cream ug lutoon ang mga sulod hangtud ang kalumo sa mga utanon.
- Pagbutang sa trout ug panimpla, mainiton sa 5 minutos, idugang ang mga utanon ug kuhaa ang sudlanan gikan sa plato.
Ang dalunggan gikan sa ulo sa chum salmon
Ang usa ka lamian nga dalunggan nga pula nga isda, ang resipe nga mahulagway sa ubos, giandam gikan sa mga ulo sa chum salmon. Alang sa katagbawan, ang sabaw gidugang sa humay, nga kung gusto nga mapulihan sa bisan unsang laing cereal o dugang nga bahin sa patatas o uban pang mga utanon. Human sa 45 minutos sa imong lamesa mahimong lamian nga init alang sa 5-6 ka mga tawo.
Sagol:
- ulo sa chum - 3-4 pcs.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- laurel - 2 ka buok;
- bugas - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga ulo gibahaan sa tubig, idugang ang sibuyas ug pabukala sulod sa 20 ka minutos.
- Gub-a ang sabaw, idugang ang patatas, carrot, kan-on, panimpla, magluto hangtud nga ang tanan nga mga sangkap andam na.
- Sa wala pa ang pag-alagad sa dalunggan gikan sa chum nga natambongan sa mga utanon.
Isda nga sabaw uban sa salmon
Ang mosunod nga resipe alang sa sabaw sa isda magtugot kanimo sa pag-master sa pagpangandam sa init nga isda uban sa pagdugang sa millet. Niini nga pasundayag, ang pinggan sustansyado, masustansya ug adunahan. Ang mga sulud sa wala pa idugang sa pan gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal sulod sa usa ka gutlo, nga makaluwas niini gikan sa wala kinahanglana nga kapaitan ug mohimo sa katapusang pagtilaw sa pagkaon nga malumo.
Sagol:
- salmon - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- kamatis - 2 pcs.
- millet - 60 g;
- laurel - 2 ka buok;
- tubig - 2 l;
- Dill ug parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang mga isda gibuboan og tubig, giluto sulod sa 7-10 ka minuto, dayon gisala ang sabaw, ug ang mga hiwa sa isda nakahupay sa mga bukog.
- Ibutang ang linuto nga sabaw ngadto sa ginunting nga mga utanon, dawa, panimpla, magluto hangtud nga andam ug idugang ang mga isda.
- Sa dili pa pagpakaon sa dalunggan gikan sa pula nga isda uban sa dawa nga gipanginanam na sa mga utanon.
Ang dalunggan gikan sa pink nga mga salmon sa salmon
Diha dayon ug sa yano nag-andam sa usa ka dalunggan gikan sa canned pink nga salmon. Ang maong mga isda wala magkinahanglan og pasiuna nga pagpangandam sa dili pa magluto ug pagproseso human niini, nga nagaluwas sa panahon alang sa mga housewives. Kini nga resipe ilabi na nga may kalabutan kon gikinahanglan ang paghatag sa pamilya sa usa ka malipayon ug lami nga paniudto sa mubo nga panahon.
Sagol:
- canned salmon - 1 mahimo;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- humay o dawa - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- tubig - 2 l;
- mga utanon - 1 hugpong;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa nagbukal nga tubig, ibutang ang patatas nga cubes, tinadtad nga mga carrot, mga sibuyas, mga lugas nga lugas, ibubo ang sabaw gikan sa de-lata nga pagkaon ug lutoon ang mga sulod hangtud nga hinay.
- Panahon sa mga plato, pagdugang isda, pag-init sulod sa 3 ka minutos.
- Sa pagpakaon sa dalunggan gikan sa pula nga canned fish, kini gibutang sa mga utanon.
Ang dalunggan sa pula nga isda sa multivarka
Ang sabaw gikan sa salmon sa multivarka labi ka adunahan ug humot. Dugang pa, ang ingon nga pamaagi sa pagluto nga init makatabang sa pagkuha sa labing transparent nga sabaw ug makaluwas sa bililhon nga panahon, nga makawagtang sa pagtuman sa gipaagi nga teknolohiya. Sa tinagsa nga gidaghanon sa mga produkto, 4 ka mga pagkaon ang makuha.
Sagol:
- pula nga isda - 500 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- humay - 1 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- tubig - 2.5 ka litro;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa multicastry naghigda ang mga piraso sa isda, hiniwa nga mga utanon, mga sereales ug mga panimpla.
- Pun-a ang tanan sa tubig ug ibutang ang "Soup" mode sulod sa usa ka oras.