Ang dagat hingpit nga gihiusa uban sa pipila ka mga prutas ug mga utanon. Ang mga salad nga gilangkoban niini nga mga sagol maoy kahayag ug tasty, andam kaayo alang sa usa ka romantikong panihapon, usab kini tukma kaayo sa lamesa sa festive.
Makahimo ka og lami nga mga salads, ingon nga pangunang sarang nga mga sangkap ug kamatis. Ang nahibilin nga mga sangkap mahimong magkalainlain.
Salad nga adunay avocado, shrimp, kamatis ug keso
Sagol:
- pasayan (gipanitan) - mga 300 g;
- dako nga abokado - 1 pc .;
- keso nga lisud - 100 g;
- mga kamatis hinog nga dasok, bus-ok - 2-3 pcs .;
- ahos - 1-3 nga cloves;
- himsog nga unsweetened yogurt;
- mga utanon (rosemary, basil, coriander, parsley).
Pagpangandam
Ang bunga nga avocado hinayhinay nga giputol ngadto sa duha ka halves. Pag-amping nga dili makadaut sa panit (gamit ang usa ka kutsara o usa ka espesyal nga kutsilyo), kuhaa ang bato. Gikuha namon ang pulp ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang walay sulod nga mga parte sa mga bunga sa abokado dili ilabay.
Kung ikaw naggamit sa mga wala pa mahugaw nga mga pasayan, kinahanglan una nga lutoon mo kini ug, sa bisan unsa nga kahimtang, hinayhinay kuhaa ang mga insides ug shells. Atubon nato ang mga piraso sa avocado nga adunay mga pasayan. Idugang ang grated nga keso (hayaa ang pipila ka keso alang sa pag-ibabaw). Blanch (nga mao ang, nga may duga nga tubig nga nagabukal), mga panit, lukoton kini, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug idugang kini sa lain nga sudlanan. Gamay nga prisalivayem ug tinimplahan sa naputol nga ahos pinaagi sa press. Human sa 10-15 ka minutos, i-apil ang sobra sa tinago nga juice. Mix uban sa avocado ug shrimp. Idugang ang yogurt ug sagol. Ang resulta nga sagol nga gipakaylap sa halves sa bunga sa avocado, isablig sa keso ug pag-adorno sa mga herbal. Mahimo, siyempre, madugta ang sagol sa bahin nga salad.
Sa ingon nga usa ka salad kini maayo nga mag-alagad sa mga light wines, tequila, lemon vodka, grappa.
Salad nga adunay mga shrimp, quail egg, pepino ug kamatis
Pagkalkula alang sa 1 nga pag-alagad.
Sagol:
- shrimp - 100-150 g;
- lettuce dahon - 1-2 ka piraso;
- cherry tomatoes - 2-3 pcs.
- itlog quail - 2-4 nga mga bahin;
- lemon juice - 1-2 tsp.
- keso (labing maayo Parmesan) - 30 g;
- Ang lunhaw nga mga utanon lahi;
- ahos;
- init nga pula nga pepper;
- yogurt mabuhi nga walay lana o dugang nga Oliba nga lana sa olibo alang sa pag-refueling.
Pagpangandam
Lutoa ug limpiyo ang udlan (kung gigamit na nga gilat-an, dayon kuhaa ang mga insides ug shells).
Kami mag-weld sa mga itlog nga quail, cool sa bugnaw nga tubig ug limpyo gikan sa kabhang. Ang matag itlog iputol sa us aka mga bahin. Mga pepino nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso o mubo nga straws. Giputol namon ang mga kamatis nga cherry ngadto sa halves. Himoa nga salad ang salad sa imong mga kamot. Nag-rub kami og keso. Sa salad dressing salads among gipakaylap ang salad, linuto nga shrimp , mga halves nga cherry tomatoes ug mga itlog.
Karon pagpadali. Panahon sa yogurt o lana sa oliba, mainit nga pula nga pepper, lemon juice ug tinadtad nga ahos. Isablig sa grated nga keso. Nagdibuho kami nga adunay tanaman.
Mainit nga salad nga adunay mga matam-is nga sili, kamatis, pasayan ug kan-on
Sagol:
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- bugas nga linat-an, friable - mga 300 g;
- udlan - mga 300 g;
- tam-is nga pepper - 2 pcs. lainlaing kolor;
- mga kamatis hinog nga dasok, bus-ok - 3-4 pcs .;
- lahi ang lahi.
Alang sa refueling:
- apog juice;
- toyo;
- ahos;
- init nga pula nga pepper;
- lana sa lana.
Pagpangandam
Gipangitlog ug tinadtad nga sibuyas nga mga singsing nga gaan nga fry (sa taas nga kainit) sa usa ka kalaha nga adunay matam-is nga paminta, tinadtad nga uhot, ug mga kamatis, ginunting. Hagas (wala mapahumok o gipanitan) pagkalayo nga gilain. Gisagol namon ang salad bowl rice, gipanitan nga shrimp ug fried vegetables.
Mag-andam kita sa gasolinahan. Exhaust ang lab-as nga mainit nga paprika nga adunay ahos, dugangi ang lana sa lana, soy sauce ug lime juice. Pun-on nato ang salad ug pagdayandayan sa mga utanon. Nag-alagad kami sa salad uban sa mga prawns sa hari uban sa vodka sa bugas, Shaoxing nga bugas o plum nga bino.