Ang pagpalapad sa imong pagkaon sayon, sa diha sa imong higdaan sa hardin o sa mga tindahan sa mga merkado ug mga tindahan sama sa kadagaya sa presko nga mga utanon. Nagtanyag kami og ubay-ubay ka mga kapilian alang sa pag-andam sa talong sa sour cream .
Ang kombinasyon sa mga yano ug barato nga mga produkto, pag-adto sa usa ka kutsara o sa usa ka kaldero, naghimo lamang og mga katingalahan. Ang mga itlog, nga gipalong sa sour cream sa lunsay nga porma nga adunay gamay nga gidaghanon sa dugang nga mga panakot, pagtilaw sama sa mga uhong, ug ang pagdugang sa uban nga mga utanon mopabalik sa pinggan ngadto sa ragout . Ang mais nga krema magdala sa usa ka kahamugaway ug himoon ang dalisay nga pagkaon nga mas dalisay.
Mga itlog sa sour cream, sama sa mga uhong
Sagol:
- talong - 550 g;
- sibuyas - 200 g;
- sour cream 20% - 250 g;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- presko nga mga liso;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang talong gihugasan, guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gibasa sa katloan o kap-atan ka mga minuto sa gamay nga salted tubig aron mawala ang kapaitan.
Sa kasamtangan, atong limpyohan ang panit ug guntingon ang mga cubes nga sibuyas, maayo nga pagputol sa ahos ug ang mga presko nga naligo nga naligo.
Ang usa ka frying pan nga may baga nga ubos ang gipainit sa kainit nga kainit, gisabod ang pipila ka lana sa utanon, ug gisabwag ang mga sibuyas. Sa diha nga ang sibuyas nga cubes sa lightly browned, ibutang ang matumog na nga mga talong, nga atong pre-asin sa usa ka colander ug hugasan kini sa sobra nga asin. Kita sa pagpadayon sa mga pinggan sa kalayo hangtud nga ang mga utanon mao ang podzolotyatsya.
Karon, dugangi ang sour cream, ground black pepper, asin ug ahos pinaagi sa press. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gipadagan kini sa labing huyang nga kainit sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto. Sa katapusan sa pagluto, kami maglabay og lab-as nga mga liso sa gusto ug sagolon.
Sumala sa imong makita, ang mga produkto ug ang mga gasto sa oras gamay kaayo, ug ang resulta nindot kaayo. Kini nga mga lami nga talong nga itoy sama sa uhong.
Ang mga itlog nga gisagol sa sour cream nga may courgettes
Sagol:
- talong - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- sibuyas nga lunhaw - aron makatilaw;
- sour cream 20% - 270 g;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- halang nga mga hilba;
- presko nga mga liso;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang mga prutas sa mga eggplant ug courgettes mga mina, pagpahid sa uga ug pagputol sa managsama nga cubes. Kon gikinahanglan, ang mga aubergines kinahanglan ibutang sa asin sa tubig sulod sa kwarenta ka minuto aron ang kapaitan mawala na. Kung wala nimo kini gibati sa utanon, nan kini nga lakang mahimong mawala.
Gipadala namo sa preheated vegetable oil pan unang zucchini ug brown kanila duha o tulo ka mga minuto sa taas nga kainit, ug unya ibutang namon ang talong ug mag-fry sa lima ka minuto. Idugang ang asin sa pagtilaw, yuta nga itom nga pepper, halang nga mga hilamon, maayong pagkaputol sa preskong mga sibuyas sa tingpamulak o hinay-hinay nga pagpauga ug ibutang ang sour cream nga sinaktan nga gipilit pinaagi sa ahos nga pagpindot. Pag-mix sa tanan nga hapsay ug ibutang kini sa kasarangan nga kainit ngadto sa gitinguhang matang sa pagkaandam sa mga utanon.
Ang pagkaon nga andam ibutang sa lamesa, nga may maayong pagkaluto nga mga utanon.
Ang mga itlog nga gisudlan og mga utanon sa sour cream sa usa ka multivariate
Sagol:
- talong - 475 g;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 275 g;
- mga kamatis - 275 g;
- carrots - 150 g;
- sibuyas - 150 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- sour cream - 175 ml;
- utanon nga lana - 25 ml;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- Provencal herbs;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang tanan sa akong mga utanon, gipauga ug giluto sa tradisyonal nga paagi. Ang mga itlog ginaputol sa mga hiwa o mga quarter-circle. Gikuha nato ang mga sili gikan sa mga kahon sa binhi ug guntinga ang igo nga mga kubiko. Ang mga carrots limpyo ug giputol
Gipahimutang ang Multivarku sa mode "Baking" o "Frying", ibubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon sa iyang sudlanan ug brown sa sibuyas uban sa carrots. Dayon ibutang namon ang nahabilin nga mga utanon, gawas sa tamates ug among gihuptan sa sama nga rehimen sulod sa laing napulo ka mga minuto, ang pagpalihok.
Pagdugang og sour cream, asin, pepper, dahon sa laurel ug Provencal nga mga utanon, pagpislit sa press sa ahos, paglabay og mga kamatis, pagsagol ug paglihok sa gamit sa "Quenching", pag-andam sa laing traynta ngadto sa kwarenta minutos.