Hain nga panahon sa usa ka laray sa usa ka salad sa mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw mao ang incredibly popular. Ang rason nga popular mao ang yano: usa ka piho nga porma sa pag-iit, usa ka kadagaya sa mga panakot ug usa ka tradisyonal nga matam-is ug maasim nga panapton naghatag sa nag-unang utanon sa tanan nga mga fiesta sa Rusya nga palami sa Asia, ug usa ka kombinasyon sa mga carrots, peppers ug kamatis - ang oportunidad sa pag-diversify sa lami.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pepino sa Korean?
Ang pagpamalit sa mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw mao ang labing sayon nga butang nga kinahanglang atubangon sa mga housewives sa panahon sa konserbasyon, tungod kay ang tibuok teknolohiya sa pagluto mao nga ang mga utanon hinay-hinay nga gihiwa, miinsistir sulod sa duha ka oras sa usa ka tradisyonal nga pag-marinade sa lana, suka, asin ug asukar. sa mga bangko, gi-sterilize ug giligid.
- Ang hustong pag-andam nga pag-marino makahimo sa usa ka salad sa tingtugnaw sa mga pepino sa lami sa Korea ug humot. Kinahanglan nga kini ipasabut nga ang suka adunay abilidad sa paglabay sa asido sa billet, busa ang nag-una nga butang dili ang pagpalabi niini.
- Ang salad gikan sa mga gipatubo nga mga pepino sa Koreano nagkinahanglan sa pre-preparasyon sa mga utanon: gikan sa sliced cucumbers nga imong gikinahanglan sa paghubas sa duga sa panahon, kung dili, ang konserbasyon mahimo nga mapait.
- Sa diha nga ang pagpalapta sa salad sa mga lata, kini nga gikinahanglan sa pagbiya sa usa ka gamay nga luna sa ibabaw, ingon sa proseso sa sterilization, cucumber secrete juice.
Mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw nga walay sterilization
Kadtong mga nagtinguha nga mapadali ang pagpangandam, mahimo kaming magpahibalo kanimo nga isira ang mga pepino sa Korean nga walay sterilization. Dugang pa, ang proseso mismo yano ug lahi sa naandan nga pag-pickling sa mga pepino, ang paagi lamang sa pagputol. Kinahanglan lang nga hinay-hinay nga guntingon ang mga utanon, ihikot kini sa sterile nga mga tadyaw, ibubo ang mainit nga humot nga asukar ug dayon palihokon.
Sagol:
- cucumber - 2 kg;
- ahos ulo - 2 pcs.;
- asin - 150 g;
- lana - 230 ml;
- suka - 100 ml;
- asukar - 200 g;
- tubig - 900 ml.
Pagpangandam
- Pepino ug ahos nga giputol.
- Pag-aghat, panahon ug ibutang sa ibabaw sa tadyaw.
- Idugang ang asukar, asin, lana sa tubig ug magluto sulod sa 2 ka minutos.
- Ibubo sa suka, mix.
- Ibubo ang marinade sa pipino.
- Paligira ang cucumber salad sa Korean para sa tingtugnaw uban sa mga sterile lids.
Mga pepino uban sa seasoning sa Korea alang sa tingtugnaw
Pepino nga adunay seasoning alang sa Korean carrots - tasty ug mapuslanon nga pagpreserbar. Ang kamatuoran mao nga ang mga panakot nga naglangkob sa panimpla (uga nga ahos, itom ug pula nga mga sili, panit) gipili sa usa ka paagi nga ang pag-andam magdali dayon, aron sa paghupay sa mga housewives sa panginahanglan sa pagpalit sa matag spice sa gilain.
Sagol:
- cucumber - 3 kg;
- carrots - 750 g;
- asukar - 160 g;
- lana - 230 ml;
- suka - 100 ml;
- asin - 25 g;
- ulo sa ahos - usa ka piraso;
- seasoning alang sa carrots sa Korean - 20 g.
Pagpangandam
- Mga pepino ug mga carrots thinly chop.
- Sagola ang lana, suka, asin, asukar, panimpla ug ahos.
- Ibubo ang marinade ug paggahin alang sa 5 ka oras.
- Ipakaylap ang usa ka salad sa mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw sa usa ka garapon ug isablig sa sulod sa 15 minutos.
Salad sa mga pepino ug mga carrots alang sa tingtugnaw
Ang mga mahigugmaon sa mga multicomponent nga snack hingpit nga mohaum sa mga pepino sa Korean nga adunay mga carrot. Dugang pa, ang mga carrots kaylap nga gigamit sa maong mga pagpangandam: kini hingpit nga mosuhop sa mga marinado, hingpit nga manalipod sa porma, adunay malisud nga estraktura, ug kon itandi sa mga pepino, naghatag sa pinggan og usa ka mahayag, malipayon nga panagway.
Sagol:
- cucumber - 2 kg;
- carrots - 450 g;
- lana - 120 ml;
- suka - 120 ml;
- usa ka clove nga ahos - 7 ka piraso;
- asin - 25 g;
- asukar - 70 g.
Pagpangandam
- Pepino ug mga carrot chop.
- Pagdugang og asin, asukar, lana, ahos ug soak sulod sa 10 minutos.
- Ibubo ang suka, kuhaa gikan sa plato ug roll.
Siya gikan sa pepino sa Korean alang sa tingtugnaw
Siya gikan sa mga pepino sa Koreano - kahayag nga makapadasig nga piquant snack. Giandam kini nga dali kaayo. Ang nag-unang butang nga gikinahanglan mao ang pagtangtang sa cucumber gikan sa sobrang fluid. Sa paghimo niini, pagputol sa mga pepino, isablig ang asin ug ibutang sa 20 minutos, dayon i-squeeze, unya isagol uban sa marinade gikan sa mantikilya, suka, toyo, asukal ug sesame, ug ipadala ngadto sa katugnaw.
Sagol:
- pepino - 900 g;
- asin - 10 g;
- suka - 40 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- lana - 80 ml;
- Sesame nga mga liso - 20 g;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- pula nga pepper sa yuta - 5 g.
Pagpangandam
- Mga pepino nga asin ug paggahin og 20 ka minuto.
- Habwa ang tubig, panahon sa suka, mantikilya, toyo, pepper, asukar, ahos ug linga.
- Ipadala ang salad gikan sa pepino sa Korean alang sa tingtugnaw sa fridge.
Spicy pepino sa Korean
Ang usa ka halang nga salad sa mga pepino alang sa tingtugnaw usa ka nagdilaab ug piquant billet, diin ang bahin niini mao ang kadagaya sa mga panakot ug mga panimpla. Bisan pa, ang pagluto sa Korea nabantog tungod sa pagkamatinud-anon niini ug pag-amping sa pagpili sa mga sangkap, busa sa kini nga resipe ang gidaghanon sa mga panakot balanse ug dili makadaot, apan makadugang lamang sa gana.
Sagol:
- cucumber - 2.5 kg;
- init nga chilli - 1 pc .;
- ulo sa ahos - usa ka piraso;
- Paprika - 5 g;
- lana - 150 ml;
- suka - 125 ml;
- asukar - 75 g;
- asin - 25 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang pepino, sagol sa ahos, chili ug paprika.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug paggahin alang sa 2 ka oras.
- Isinisara ang salad halang gikan sa pepino sa Korean alang sa tingtugnaw 15 minutos.
Mga pepino sa kimchi - resipe sa Korean
Kimchi gikan sa mga pepino sa Korean - usa sa mga matang sa mga snack sa Asia, nga tradisyonal nga giandam gikan sa Peking cabbage. Ingon sa usa ka lagda, nagkinahanglan og pipila ka mga adlaw sa pag-marinate sa ingon nga sa usa ka pinggan, apan sa pagkonsiderar sa abilidad sa mga pepino sa madali nga saturated uban sa salsahan ug sa halang nga mga panakot, ang mosunod nga resipe motugot sa pagsagubang sa daghang mga oras.
Sagol:
- cucumber - 8 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- mga linaga sa sili nga chili - 5 g;
- isda nga sarsa - 60 ml;
- asukar - 35 g;
- Sesame - 10 g;
- tubig - 60 ml.
Pagpangandam
- Mga pepino nga giputol ngadto sa 4 ka piraso, nagkahulog gikan sa ngilit sa usa ka sentimetro.
- Guntinga ang asin ug ibutang sa 10 minutos.
- Pagputol sa mga carrots, sibuyas ug ahos sa usa ka sinagol nga asukar, chili, linga, sarsa sa isda ug tubig.
- Ibubo ang timpla sa pipino ug ipadala ngadto sa katugnaw.
Salad sa pepino ug kamatis sa Koreano
Ang pepino nga mga kamatis sa Korean alang sa tingtugnaw - usa ka paborito nga pag-ani sa mga praktikal nga mga housewife, ang kaayohan nga kini giandam sa yano ug madali, ug dili lamang sa madanihon ug madanihon nga nagtan-aw sa lamesa, apan usab gitipigan nga walay sterilization ubos sa nilon caps alang sa 4 ka bulan sa repridyeretor, paghupot sa presko ug maayo nga pagtilaw.
Sagol:
- cucumber - 1.5 g;
- kamatis - 900 g;
- carrots - 400 g;
- sibuyas - 500 g;
- chili - 3 ka buok;
- asin - 15 g;
- asukar - 45 g;
- suka - 150 ml;
- Ground pepper - 5 g.
Pagpangandam
- Ang mga utanon giputol, panahon ug gisagol.
- Ipakatap sa mga lata, tabonan ang mga capron lids ug ipadala sa katugnaw.
Cucumber sa Korean nga may pepper
Ang mga tawo nga gusto dili lang tasty, apan mapuslanon nga pagpreserbar, maka-diversify sa salad gikan sa pepino sa Korean sweet nga Bulgarian nga pepper, tungod kay sa paggamit niini nga utanon, ang snak nakakuha og bag-ong, kahumot ug gipadato sa kinahanglan nga mga bitamina nga makapabilin sa ilang mga kabtangan bisan human sa sterilization.
Sagol:
- pepino - 900 g;
- tam-is nga pepper - 500 g;
- init nga paminta - 1/2 pcs .;
- asukar - 60 g;
- asin - 25 g;
- suka - 60 ml.
Pagpangandam
- Ang mga utanon hinay nga giputol.
- Isagol ang asin, asukar, suka ug ibutang sulod sa 3 ka oras.
- Ipakaylap ang mga lata ug isablig sa sulod sa 15 minutos.
Pepino sa Korean alang sa tingtugnaw uban sa mustard
Aron makadugang ang mahumot ug mahilig nga mga nota sa resipe sa mga pepino sa Korean alang sa tingtugnaw, ang naandan nga mustasa makatabang. Ilabi na tungod kay ang ingon nga usa ka popular nga panakot nga balik-balik nga complemented pepino sa nagkalain-laing salting teknolohiya, diin kini kanunay nga nag-alagad ingon nga usa ka maayo nga natural nga preservative, nga naghatag sa usa ka crunch nga nagpabilin sa iyang porma, ug nagdugang sa estante sa kinabuhi sa billet.
Sagol:
- cucumber - 4 kg;
- mustard - 40 g;
- suka - 200 ml;
- lana - 230 ml;
- asukar - 150 g;
- asin - 50 g;
- clove sa ahos - 5 pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga pepino ug, pagsagol sa uban pang mga sangkap, paggahin alang sa 3 ka oras.
- Ipakaylap ang mga lata ug isablig sa sulod sa 15 minutos.