Ang mga mansanas sa syrup, gisirado alang sa tingtugnaw, dili lamang usa ka independente nga pagtratar, apan nagsilbing usa ka pagpuno alang sa imong paborito nga mga resipe sa pagluto.
Ang mansanas nga mansanas sa syrup alang sa tibuok tingtugnaw
Ang Paraiso gitawag nga gamay kaayo nga fruited nga mga mansanas, nga, sumala sa napanimaslan nga mga residente sa ting-init, adunay daghan nga mas mapuslanon nga mga butang kay sa mga bunga sa sukaranan nga sukaranan. Ingon sa usa ka lagda, ang maong mga mansanas wala limpyo, apan gisirado sama gayud niana, sa kinatibuk-an.
Sagol:
- Paraiso mansanas - 2.5 kg;
- apple cider vinegar - 65 ml;
- tubig nga 960 ml;
- asukar - 1,3 kg;
- cloves - 3 tsp.
- cinnamon - 4 ka stick;
- Gikan sa liso - 1.2 cm.
Pagpangandam
Sa usa ka dako nga saucepan, isagol ang asukar ug tubig uban sa suka. Samtang ang syrup moabut sa usa ka hubag, ibutang ang mga mansanas sa usa ka toothpick aron mas masuhop ang solusyon sa asukal. Sa nagabukal nga syrup, ipaubos ang sako sa gauze uban ang mga hilba. Pagsugod sa pag-alagad sa mansanas nga syrup, mga 1/3 sa usa ka higayon, pagpabukal sa bunga sulod sa 2 ka minutos. Ang tanan nga mga blanched mansanas mikaylap sa mga lata, nagbubo sa syrup, human sa pagkuha gikan niini sa usa ka bag sa mga panakot, ug ibilin kini alang sa tibuok gabii.
Pagkasunod nga adlaw, pag-ilis sa syrup, ibalik ngadto sa usa ka hubag ug ibubo pag-usab ang mga mansanas. Sira ang mga banga nga may gagmay nga mga mansanas nga may syrup alang sa tingtugnaw uban sa mga tabon nga may tablay.
Mga mansanas sa syrup alang sa tingtugnaw - resipe
Himoa nga ang workpiece uban sa mga mansanas nga mas orihinal nga makatabang sa paggamit sa cardamom pods uban sa juice sa apog. Ang asukar ug tam-is nga mga mansanas nga adunay tin-aw nga kahumot sa mga panakot mao ang hingpit nga pundok alang sa mga pancake, toast sa French ug pagluto.
Sagol:
- mga pods sa cardamom - 16 pcs.
- tubig - 310 ml;
- apog juice - 170 ml;
- asukar - 345 g;
- dagkong mansanas - 1.2 kg.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo magluto ang mga mansanas sa syrup alang sa tingtugnaw, wala sila kinahanglan nga limpyohan gikan sa kinauyokan ug panit (ang ulahi dali nga mahumok sa panahon sa pagluto sa syrup), kini igo lang nga mabahin kini ngadto sa 8-10 lobules, nga kaniadto nagputol sa kinauyokan. Aron sa paghimo sa syrup mismo, kini igo sa pagsagol sa tubig nga adunay lime juice ug asukar, dad-a kini sa hubag ug ibilin aron magluto sulod sa 5-7 ka minuto. Bawasan ang kainit ug ibutang sa mga hiwa sa syrup sa mga mansanas. Pasagdi kini aron lutoon ang laing 5 ka minutos, dayon ibubo sa usa ka sterile nga sudlanan ug dayon giligid dayon.
Mga mansanas sa syrup nga may cinnamon alang sa tingtugnaw
Kung gusto nimo mag-bake pies, ilabi na kadtong giluto sa usa ka "shell" sa puff pastry, unya usa ka garapon o duha sa maong mga billet kinahanglan gayud nga makakita og usa ka dapit sa imong pantry. Tungod sa kadagaya sa kaningag ug baga nga syrup, ang mga hiwa sa mansanas hingpit nga ingon sa pagpuno sa bisan unsang matang sa pagluto.
Sagol:
- mansanas - 1,8 kg;
- asukar - 830 g;
- mopaak - 35 ml;
- cinnamon - 1 tbsp. kutsara;
- nutmeg - ΒΌ nga tinadtad nga kutsara;
- tubig - 1.2 l;
- pectin - 1 ka kutsarita;
- apple juice - 1.2 ka litro.
Pagpangandam
Pag-mix sa asukal uban sa liquid, cinnamon ug nutmeg. Biyai ang syrup nga moadto sa usa ka hubag, ug sa pagkakaron andamon ang mga mansanas pinaagi sa pagputol niini sa kinauyokan ug pagbahin ngadto sa mga hiwa. Idugang pectin sa syrup ug ibutang ang mga hiwa sa mansanas. Sa higayon nga maporma ang syrup - ang workpiece mahimong ibutang sa sterile nga tadyaw. Timan-i nga ang mga mansanas dili kinahanglan mahumok, sila kinahanglan nga lig-on nga igo aron sa pagkab-ot sa andam sama sa pagpuno sa linuto sa pan.
Mga mansanas ug mga pear sa syrup alang sa tingtugnaw
Sagol:
- mansanas - 1.2 kg;
- mga pears - 1,2 kg;
- asukar - 340 g;
- tubig - 1,7 l;
- anise stars - 2 pcs .;
- cardamom - 4 pcs .;
- cinnamon stick - 1 pc.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga mansanas nga may mga peras nga giputol sa dagkong mga hiwa, ingon nga binuutbuut. Pag-andam og sugar syrup, pagdala sa asukal sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka buling nga syrup, ibutang ang mga panakot ug mga piraso sa mansanas nga may mga peras. Human sa 5 minutos, iapud-apod ang workpiece sa mga sterile nga tadyaw ug palihokon.