Jam gikan sa rhubarb - lamian nga mga resipe sa mga dili kasagaran nga tam-is nga billet

Ang jam gikan sa rhubarb usa ka mapuslanon kaayo nga tam-is nga pagpangandam, ang lami niini mahimong lainlain kaayo pinaagi sa pag-andam niini sa pag-apil sa mga prutas, berry, mga panakot ug uban pang mga additives. Ang pagkalutaw ug dalaygon nga bililhong mga kinaiya sa nadawat nga tam-is makatagbaw sa nagkalainlaing panginahanglan sa nagkalainlaing mga konsumidor.

Sa unsa nga paagi sa magluto rhubarb jam?

Sama sa bisan unsa nga workpiece, ang rhubarb jam adunay kaugalingong mga bahin sa pagluto ug usa ka piho nga han-ay sa mga aksyon sa pagpatuman sa mga resipe.

1. Ang rhubarb alang sa jam kinahanglan nga putlon sa sinugdanan sa ting-init, sa unang katunga sa Hunyo, samtang ang mga petioles mga batan-on, dugaon, malumo, nga walay mga lugar nga walay sapin ug walay sobra sa oxalic acid, nga moipon sa maximum nga dugang nga pagkahinog.
2. Guntinga ang mga stems, gawas kon itakda sa laing paagi, hugasan, mamala, limpyohan gikan sa gawas nga manipis nga panit ug putlon ngadto sa mga cubes.
3. Ang giandam nga hiniwa nga masa gipuno sa asukar o tubo sa asukar, gibilin aron ibulag ang duga o dayon ibutang sa cooker.
4. Unsa ka daghan ang magluto sa rhubarb jam depende sa gitinguha nga daku nga dainty ug sa teknolohiya nga gigamit. Sa aberids, aron makuha ang kamahimsog nga kalidad sa pagtilaw sa katam-is ug pagpreserbar sa bililhong kabtangan sa produkto nga base, kinahanglan nga lutoon mo ang usa ka pagtratar sa 10-20 ka minutos.
5. Alang sa dugay nga pagtipig, ang jam gikan sa mga rhubarb nga stake ma-sealed sa mga sterile nga tadyaw nga gilat-an nga mga lids ug giputos sa tumoy hangtud nga bugnaw kaayo.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa rhubarb alang sa tingtugnaw?

Ang pag-andam sa jam gikan sa rhubarb alang sa tingtugnaw , ug sa paggamit sa usa ka delicacy nga regular sa tsa, makasiguro ka nga ang lawas makadawat sa usa ka mahinungdanong bahin sa mga bitamina ug bililhon nga mga elemento nga magpalig-on sa resistensya sa bugnaw nga panahon. Dugang pa, ang labing maayo nga pagtilaw sa katam-is nga katingala uban sa kaanindot ug bag-o nga butang.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Ang mga punoan sa rhubarb mga diced. Mahimo nimong ibilin ang panit dinhi.
2. Ibutang ang yuta sa yuta sa usa ka enameled nga sudlanan, pagbubo sa mga lut-od sa asukar ug pagbiya sulod sa usa ka adlaw.
3. Ibutang ang sudlanan sa hudno ug ipainit kini uban ang pagpalihok hangtud nga kini molukso.
4. Magluto sa jam gikan sa rhubarb gikan sa boiling point 10-15 minutos.
5. Pakuhaa ang tambal nga init sa mga lata ug patik kini o ibutang kini sa sterile nga mga sudlanan human sa pagpabugnaw ug ibutang kini sa refrigerator.

Adlaw uban sa rhubarb uban sa orange - resipe

Ang aromatic ug extraordinarily tasty mao ang jam gikan sa rhubarb nga orange . Ang citrus gigamit sa hingpit uban sa panit ug katahum. Na-pre-blanched sulod sa duha ka minuto, ang bunga giputol sa mga cubes, nga gikuha ang tanang anaa nga mga bukog. Ang mga punoan sa rhubarb sa kini nga kaso, kini mas maayo nga panit sa dili pa pagputol.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• oranges - 2 ka buok;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa husto nga rhubarb ug mga oranges ang dunay dughan, nga sinaktan sa asukar ug ibilin hangtud ang duga magkabulag.
2. Pagbaton og usa ka misa sa kalan, pag-init uban sa pagpalihok hangtud nga pag-init ug pabukala sulod sa 20 ka minutos.
3. Hot jam jam gikan sa orange ug rhubarb ngadto sa sterile nga tadyaw, iputos.

Adlaw uban sa rhubarb uban sa saging - resipe

Ang jam uban sa rhubarb nga adunay banana makapahimuot sa pagpa-refinement ug usa ka talagsaong kahumot. Mas maayo nga gamiton ang hinog o sobra nga mga prutas nga saging alang sa resipe, paglimpyo niini ug pagputol niini ngadto sa medium-sized nga mga tasa. Ang gamay nga init nga pagtambal sa katam-is makaluwas sa usa ka maximum nga mga bitamina ug presko nga lami.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• saging (gipanitan) - 0.5 kg;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga hustong purified rhubarb gibutang sa usa ka sudlanan nga sudlanan sa pagluto, gitabonan sa asukar, gibilin sulod sa pipila ka mga oras aron sa pagbulag sa juice.
2. Idugang ang mga tinadtad nga mga saging, ibutang ang workpiece sa stove, ipainit kini sa usa ka hubag, nga sagad sa pagpalihok.
3. Lutoa ang usa ka lamian nga jam sa rhubarb human sa pagpabukal sulod sa 3 ka minutos, cork sa sterile nga tadyaw, iputos.

Jam uban sa rhubarb ug strawberries - resipe

Ang mga tigpasiugda sa mga dili komon nga mga kombinasyon sa palami makontento sa resulta sa paghimo sa sunod nga resipe. Talagsaon ug orihinal ang mahimong jam gikan sa mga strawberry nga may rhubarb. Ang dungan nga pagkahinog sa duha ka mga sangkap nagtugot kanimo sa pag-andam sa usa ka delicacy sa mga bag-ong berries ug mga batang stems, pag-angkon sa usa ka hingpit nga workpiece alang sa tanan nga mga kinaiya.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• Strawberry - 1 kg;
• lemon - usa ka piraso;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang sliced, kaniadto gipanitan nga rhubarb gisagol sa asukal ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras.
2. Lutoa ang masa human sa pagpabukal sulod sa 10 ka minutos.
3. Idugang ang giandam nga mga strawberry, nga giandam gikan sa mga sepals, nga giluto sulod sa 15 ka minutos, idugang ang duga sa lemon.
4. Human sa 5 minutos, ipakaylap ang mahumot nga jam gikan sa mga strawberry ug rhubarb sa sterile nga mga lata, cork, wrap.

Jam nga hinimo gikan sa rhubarb uban sa ginger

Ang piquant ug aromatic usa ka rhubarb jam nga adunay ginger ug cinnamon. Sa kini nga kaso, ang delicacy giluto sa tulo ka mga lakang: sa matag panahon nga ang preheating gipainit sa usa ka hubag, lutoon sa usa ka minuto ug gibiyaan hangtud makapabugnaw. Tungod sa niini nga teknolohiya, ang integridad sa mga tinadtad nga mga stems ug ang transparency sa syrup nagpabilin nga wala'y labot.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• luya lab-as nga yuta - 1-2 tbsp. kutsara;
• cinnamon - 1 ka kutsarita;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga gipanitan ug tinadtad nga mga punoan gitabonan sa asukal ug gibiyaan hangtud nga ang juice nahimulag.
2. Idugang ang grated gamut ginger ug magluto sa pagtagad sa 3 beses sa 1 minutos.
3. Sa wala pa ang katapusan nga pagpabukal, idugang ang cinnamon, pabukala ang masa sulod sa usa ka minuto, ipadayag kini sa sterile nga mga sudlanan, selyo, wrap.

Jam uban sa rhubarb uban sa mansanas - resipe

Ang sunod nga resipe alang sa rhubarb jam alang sa tingtugnaw gihimo uban sa pagdugang sa mga mansanas, nga maghatag sa katam-is sa usa ka espesyal nga kasegurohan, sobra nga lami ug kakapoy. Mahimo ka mag-eksperimento sa lami pinaagi sa paghimo sa usa ka delicacy uban sa mga oranges, luy-a o pagbutang sa usa ka gamay nga yuta cinnamon, cardamom, cloves sa pag-andam.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• mansanas - 400 g;
• tubig - 200 ml;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Nag-andam, tinadtad nga rhubarb ug gipanitan og mga cubes o mga hiwa sa mga mansanas gibubo sa tubig ug gilat-an sulod sa 20 ka minutos.
2. Isablig ang asukal ug magluto sa jam gikan sa rhubarb uban sa mansanas human sa pagpabukal sulod sa 20 minutos.
3. Ibutang ang usa ka tambal sa sterile nga mga sudlanan, cork, wrap up hangtud kompleto ang cooling.

Jam uban sa rhubarb uban sa pinaugang apricots - resipe

Bisan ang mas tasty ug adunahan nga jam gikan sa rhubarb uban sa pinauga nga apricots ug mga mansanas. Sa kini nga kaso, ang komposisyon sa katam-is nga dugang sa pectin, nga makatampo sa pagkuha sa usa ka mas baga nga texture sa workpiece. Mga prutas sa Apple dinhi makuha ang panit ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, sama sa pinaugang mga apricot ug gipanitan nga mga lindog sa rhubarb.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• uga nga mga apricot - usa ka baso;
• mansanas - 500 g;
• tubig nga 100 ml;
• pectin - 1 sachet;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Gidugmok ang mga rhubarb stems, mga mansanas ug maayong pagkaputol nga mga apricot ang gibubo sa tubig ug gipainit sa usa ka hubag.
2. Ibubo sa asukar, magluto sa usa ka masa nga 25 minutos.
3. Pag-agas sa jam pectin, pagpainit sulod sa 5 ka minutos, ibutang aron ipadala sa sterile nga mga sudlanan, cork, wrap.

Ang jam uban ang rhubarb ug gooseberry

Pag-andam og jam gikan sa rhubarb, mga resipe nga yano ug talagsaon, mahimong madugang uban sa gooseberry. Ang mga berries magdala bag-o sa classic nga pagtilaw ug sa panapton sa mga delicacies, maghimo niini nga talagsaon ug labing makalingaw alang sa konsumo. Ang proporsyon sa mga sangkap ug ang katam-is sa billet mahimong ipahiangay sumala sa ilang gusto.

Sagol:

• Rhubarb - 1 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• granulated asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Gipahiran ang gipaupod nga rhubarb, nga sinaktan sa giandam, nga gihatud gikan sa mga stems ug tails gooseberries, nga nagbubo sa mga lut-od sa asukar.
2. Human sa 3-4 ka oras adunay workpiece sa stove ug magluto 3 beses sa 5 minutos, sa matag higayon nga mobiya ang masa sa pagpabugnaw.
3. Sa katapusan nga pagpabukal ibutang sa mainit nga jam sa sterile mga sudlanan, selyo, wrap.

Rhubarb jam sa multivarka

Kini nga labing sayon ​​sa pag-andam sa usa ka delicacy sa multivarquet, nga parehas ug hinay nga gipainit ang mga sulod sa panaksan, nga nagpabilin ang transparency sa syrup ug sa mahiligan nga paghumok sa mga tinadtad nga mga punoan. Sa kini nga kaso, ang komposisyon sa billet dunay dugang nga juice ug lemon zest, nga makapa-refresh sa classic taste sa katam-is ug maghatag kini sa usa ka espesyal nga kahumot.

Sagol:

• Rhubarb - 700 g;
• lemon - usa ka piraso;
• granulated asukar - 700 g.

Pagpangandam

1. Sa panaksan ibutang ang gipanitan ug tinadtad nga mga lindog sa rhubarb, idugang ang asukar, juice ug lemon nga walay puti nga bahin.
2. I-turn sa device sa "Quenching" mode, tangtanga ang balbula ug ihanda ang rhubarb jam nga adunay usa ka lemon sulod sa 1 ka oras.
3. Painiton ang masa sulod sa 5 minutos sa "Steam cooking" mode, ibutang sa mga uga ug sterile nga mga sudlanan, selyo, wrap.

Jam gikan sa rhubarb sa magbubuhat sa tinapay

Ang jam gikan sa rhubarb ug currant, nga giluto sa panaderya sumala sa mosunod nga resipe, adunay usa ka maanindot nga tam-is ug maas, hingpit nga dili cloying, lami ug humok, humok, maayo ang pagkalabi nga teyp. Kung gusto nimo makakuha og mas dainty treat, makadugang ka usa ka pakete nga gelling sugar 5 ka minuto sa dili pa matapos ang programa.

Sagol:

• Rhubarb - 300 g;
• currant - 300 g;
• granulated asukar - 400 g.

Pagpangandam

1. Sa usa ka balde nga tinapay nga tigre, usa ka andam nga gihugasan ug gipauga nga currant ang gitabonan, dayon giputol ang mga lindog sa rhubarb ug asukar.
2. Pagpili og usa ka paagi alang sa pagluto jam, maghulat alang sa signal.
3. Ilakip nila ang tambal sa sterile nga mga tadyaw, iputos kini.