Ang Scherbet usa ka talagsaon nga lamian nga matam-is nga silangan. Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang sherbet sa mga nut nga imong kaugalingon.
Turkish sherbet nga adunay mga nut
Sagol:
- mga walnuts - 200 g;
- uga nga mga apricot - 200 g;
- prunes - 200 g;
- dugos natural - 400 g;
- pasas - 200 g.
Pagpangandam
Pipila nga mga prutas ubos sa nagaagay nga tubig ug diyutay nga mamala. Sa kasamtangan, atong limpyohan ang mga walnuts gikan sa kabhang, mga partisyon ug galingon kini sa usa ka blender. Dayon sa sama nga paagi kami naggaling ug uga nga mga prutas. Human niana, kami naghiusa ug naghiusa sa mga almendras ug uga nga prutas. Dugangi ang dugos ug dugangi pag-usab. Gihimo nato ang sherbet sa mga hulmahan ug gibutang kini sa refrigerator. Sa higayon nga ang sherbet sa mga prutas ug mga nuts frozen, kini andam na alang sa konsumo.
Chocolate sherbet nga adunay mga nuts
Sagol:
- Itom nga chocolate - 100 g;
- mantikilya - 150 g;
- gatas - 150 ml;
- asukar - 450 g;
- Pa nga berries sa cranberries - 80 g;
- nahugno nga mga nuts - 50 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang uga nga mga berry gihinloan ug gipauga. Sa usa ka gamay nga saucepan (dili enameled) atong gisagol ang asukal ug gatas. Ang chocolate nabuak, ug ang mantikilya giputol sa mga cubes. Ibubo ang kalaha nga adunay sagol nga gatas ngadto sa usa ka paligo sa tubig ug lutoon kini hangtud nga matunaw ang asukar. Dayon dugangi ang chocolate, mantikilya, pagpalihok ug pabukala kini. Magluto alang sa mga 3 minutos, nga magatabon sa pan sa usa ka paglabaw. Dayon bukha ang taklob ug magluto alang sa laing 3 ka minutos.
Human niana, kuhaa ang kalayo. Ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa usa ka pan nga puno sa bugnaw nga tubig ug ibilin ang mga minuto sa 15. Sa dihang ang masa nga mobugnaw ngadto sa 60 degrees, gamita kini sa usa ka kahoy nga spatula hangtud nga ang masa mahimong usa ka matte nga hayag. Idugang ang giandam kaniadto nga mga uga nga berry, tinadtad nga mga nuts ug maayong pagkaligo.
Ang porma sa 15x20 cm gitabonan sa linuto sa pan nga papel ug gisudlan sa lana sa utanon, ibubo ang chocolate mass. Gitun-an namon ang nawong sa usa ka kutsara ug gibilin ang masa aron mapalig-on. Human sa pagpatig-a, kuhaa ang chocolate sherbet uban sa mga nuts gikan sa agup-op, ibalhin kini ngadto sa pisara ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Gatas nga sherbet nga adunay mga nuts
Sagol:
- gatas - usa ka baso;
- peanuts - usa ka baso;
- mantikilya - 80 g;
- asukar - 3.5 baso.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan ibubo ang gatas ug ibubo 3 tasa sa asukal. Sa ubos nga kainit hubag ang gatas sulod sa 30 ka minutos. Peanut fry sa usa ka pan hangtud nga golden brown. Sa uga nga frying pan ibubo ang nahabilin nga asukar ug himoa ang caramel. Idugang kini sa gatas nga syrup ug magluto sa minimum nga kainit sulod sa usa ka oras. Human niana, dugangi ang mantekilya. Sa ubos sa porma nga among gisabwag ang papel alang sa pagluto ug pagbubo sa gipanitan nga mga almendras. Ibubo ang gisagol nga gatas ug ibutang kini sa katugnaw aron mabugnaw. Sa higayon nga ang frozen nga sherbet, mahimo nimong putlon kini ug mag-alagad kini alang sa tsa.