Ang keyk nga adunay jam gikan sa yeast dole nahimong hilabihan nga maanindot ug gana nga pagkaon ug hingpit nga mabayran uban sa talagsaon nga lami nga gigahin alang sa panahon sa pagluto niini. Sulayi ang paghimo sa ingon nga usa ka dessert sa balay sumala sa atong mga resipe ug kamo sa pagkatinuod matagbaw sa resulta.
Pag-abli sa keyk nga jam jam dough - usa ka dali nga resipe
Sagol:
- gatas - 240 ml;
- mga lebadura, bag-o nga naputol o namala - 30 g o 10 g matag usa;
- refined vegetable oil - 75 ml;
- granulated sugar - 110 g;
- Trigo nga harina - mga 380-420 g;
- usa ka pinch nga asin;
- standard nga pakete sa vanilla sugar;
- itlog yolk alang sa lubricating sa ibabaw sa pie;
- bisan unsang baga nga jam, jam o jam.
Pagpangandam
Sa pagsugod, magsugod kami sa proseso sa fermentation ug andamon ang yeast dough alang sa usa ka matam-is nga pie nga adunay jam. Aron mahimo kini, atong pag-usisa ang uga o pinadpad nga lebadura sa gipainit nga gatas sa 40 degrees, pag-dissolve niini usab usa ka lamesa nga kutsara nga granulated nga asukar ug ibilin sa kainit sulod sa 15 ka mga minuto.
Niini nga panahon sa laing panaksan among usahon ang harina sa trigo ug isagol kini sa asukal sa vanilla, ang nahibilin nga asukar ug usa ka pinch nga asin. Sunod, atong ibubo ang yeast sa mix sa harina ug maghimo sa batch, ug dugtong sa dugang nga lana sa pinalamanan nga utanon. Among ibutang ang sudlanan nga adunay pagsulay sa usa ka mainit ug hilum nga dapit nga walay mga drafts ug wala kinahanglana nga kasaba sulod sa usa ug tunga ngadto sa duha ka oras.
Human niana, gibahinbahin namon ang harina sa duha ka dili patas nga mga bahin ug gibutang ang kinadak-an niini sa ubos sa gibaligyang sudlanan nga binukhad, nga naglangkob sa mga kilid. Sa ubos ibutang ang jam ug iapud-apod kini nga parehas palibot sa perimeter. Gikan sa mas gamay nga bahin sa minasa guntinga ang mga curly stripes o paghimo'g lainlaing mga dekorasyon ug ibutang kini sa ibabaw sa jam.
Ang cake ibuhian alang sa laing tunga sa oras, ug unya atong pagasamaran kini og yolk, una nga magsagol kini og usa ka lamesa nga kutsara nga tubig ug usa ka pinch nga vanillin, ibutang sa usa ka average nga estante nga nainit ngadto sa 185 degrees nga hurnohan. Human sa traynta-singko o kap-atan ka minutos ang cake mobasa ug mahimo nimo kini makuha gikan sa hurnohan. Sa dili pa mag-alagad, pabugnaw ang cake sa usa ka gamay.
Kung gikinahanglan ug gitinguha, ang ingon nga usa ka panimpla nga keyk nga may jam mahimo nga giandam gikan sa andam nga puff nga harina nga harina , makaluwas nga panahon sa igo.
Usa ka keyk nga may jam nga raspberry jam
Sagol:
- gatas - 240 ml;
- patubo, bag-ong napugos - 30 g;
- creamy margarine - 220 g;
- granulated sugar - 90 g;
- harina sa trigo - 420-520 g;
- usa ka pinch nga asin;
- usa ka itlog sa manok;
- usa ka standard packet sa vanilla sugar o usa ka pinch of vanillin;
- itlog yolk alang sa lubricating sa ibabaw sa pie;
- raspberry jam - 320 g.
Pagpangandam
Ingon sa miaging resipe, mag-mix kami alang sa activation nga lebadura nga adunay tepid nga gatas ug usa ka lamesa nga kutsara sa granulated nga asukal ug ibutang sa kainit sulod sa kinse ka minutos. Dayon dugangi ang nahabilin nga asukar, itlog, asin, vanilla sugar ug pre-melted margarine. Pag-ilis sa sinagol nga harina ug pag-ayo pag-ayo, una sa usa ka kutsara ug dayon gamit ang imong mga kamot. Nakab-ot namon ang humok, uniporme ug plastik nga tisyu sa minasa, ug dayon ibutang kini sa usa ka panaksan ilalum sa tualya ug ibalik kini sa usa ka mainit ug malinawon nga dapit. Naghatag kami sa pagsulay
Gihatag namo ang cake aron makabarug ug mobangon sulod sa tunga sa oras, ug dayon tabonan ang nawong sa usa ka sinagol nga yolk, usa ka kutsarang tubig ug usa ka pino nga vanillin ug ibutang sa hurno, nga among giandam sa usa ka temperatura nga 185 degrees ug gipainit kini. Ang pie mahimong andam sulod sa traynta o lima o kwarenta ka minutos. Pagkaon!