Karon sultihan ka nimo kung unsaon paghimo sa strawberry ice cream sa balay. Kini nahimo nga insanely delicious, ug mahimo nimo sa imong paghukom ang pag-adjust sa gidaghanon sa asukar ug sa tambok nga sulod niini.
Ang resipe sa strawberry ice cream
Sagol:
- fatty cream - 200 ml;
- vanilla sugar - 1 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 50 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- Mga strawberry - 350 g;
- itlog puti - 2 pcs.
Pagpangandam
Busa, una nga magluto ang gipaubos nga gatas: ibubo ang cream ngadto sa kalaha, idugang ang vanilla sugar ug ang kasagaran. Dayon ibutang ang mga pinggan sa usa ka huyang kaayo nga kalayo ug magluto hangtud sa pagtubo sa 20 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Andam sa pag-evaporate sa gatas nga gatas gikan sa plato ug ibilin aron pabugnawon. Ang mga strawberry hinugasan, gisunod ug gilumpag ang mga peduncle. Sunod, galinga ang berry sa usa ka blender ug salaan pinaagi sa usa ka sieve. Ibubo ang usa ka gamay nga mashed patatas sa usa ka panaksan, ibubo ang pipila ka mga sugar powder ug mix. Pag-boycott sa asukar hangtud sa mga taluktok. Aron sa pagpabugnaw sa gatas nga gipalapnag gikaon nato ang strawberry puree, pag-ayo ipaila ang mga protina ug isagol hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Among ibubo ang sagol sa usa ka plastik nga sudlanan ug ibutang kini sa freezer, pagsagol sa ice cream matag 30 minutos. Human niana, ibutang kini sa mga plato, buboan ang berry sauce ug pag-adorno sa strawberry.
Strawberry Banana Ice Cream
Sagol:
- saging - 4 ka buok;
- presko nga strawberry - 200 g;
- powdered sugar - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- cream fatty - 250 ml;
- vanillin.
Pagpangandam
Ang mga saging ug mga strawberry giproseso, gilimpyohan sa tanan nga sobra, nagbutang sa prutas sa panaksan sa blender ug gibunalan kini sa homogeneity.
Sa chilled cream, ibubo ang powdered sugar, gibunalan kini sa usa ka mixer ug idugang kini sa saging-strawberry puree. Hingpit nga magsagol ug magpakaylap sa natapos nga masa ngadto sa usa ka sudlanan. Ipadala ang tambal sa freezer ug isagol ang matag 40 minutos. Nag-alagad kami sa ice cream sa dagway sa mga bola, nagdayandayan sa presko nga mga berry.
Vanilla-strawberry ice cream sa ice cream
Sagol:
- fatty cream - 2 nga mga butang;
- gatas - 2 nga mga butang;
- asukar - 1 ka butang;
- Vanilla - 0.5 pinch;
- Ang mga strawberry presko - 1 kg.
Pagpangandam
Sa saucepan ibubo ang asukar, ibubo ang katunga sa usa ka basong gatas ug ibutang kini sa kalayo. Pag-agay, pagwagtang sa tanan nga mga kristal ug paglabay sa banilya sa pagtilaw. Dayon kuhaa ang mga plato gikan sa kalayo ug ibilin aron mobugnaw. Sunod, ibubo ang nabilin nga gatas ug i-inject ang fat cream. Gisagol namo ang tanan ug gipadala ang masa ngadto sa refrigerator. Niining higayona among gihugasan ang mga strawberry, gisi ang mga ikog ug giputol ang berry sa upat ka bahin. Karon isablig kini sa asukar ug himua nga maayo sa usa ka blender o mash kini nga gamiton sa usa ka mash alang sa mashed patatas. Karon biyai ang mga strawberry aron makabarug sa makadiyut, aron siya magsugod sa duga. Ang chilled creamy mass alang sa ice cream ibalhin sa maker sa ice cream ug dayon mosunod sa mga rekomendasyon nga gihisgutan sa mga instruksyon ngadto sa device. Mahimo usab nimo nga mapugngan ang tanan sa freezer. Sa katapusan, dugangi ang mga strawberry, isagol ug dayon kuhaa kini ngadto sa lawak alang sa pagyelo. Ang komplikado nga sorbetes nga sorbetes gidekorasyonan og presko nga mga berry ug mga dahon sa dahon sa mint kung gusto.
Strawberry ice cream nga walay krema
Sagol:
- gatas - 500 ml;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- asukar - 50 g;
- Strawberry puree - 100 g;
- starch - 25 g;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang gatas gibahin sa duha ka bahin ug usa ka dako nga pagsagol sa asukar, diyutay nga pagpainit. Ang nahibilin sa gatas inubanan sa starch, hinayhinay nga ibubo kini ngadto sa usa ka matam-is nga sagol ug lutoon kini aron walay mga lumps. Unya kuhaa gikan sa kainit, pabugnawan ug ihulog ang vanilla nga asukar. Sa katapusan, ikaw mosulod sa yolk, idugang ang strawberry puree ug sabon nga maayo. Gipahimutang nato ang masa sa usa ka sudlanan ug limpyohan kini alang sa kagun-oban sa freezer.