Ang Tsvetaeva pie usa ka classic apple pie nga naglangkob sa balas base, ibubo gikan sa sour cream o cream, ug usa ka key ingredient - mga mansanas. Karon ang resipe alang sa classic Tsvetaeva pie nausab sa usa ka gamay, tungod kay gawas sa mansanas, ang uban nga mga prutas ug mga berries gibutang sa tam-is nga pinggan, nga, sa prinsipyo, alang lamang sa kaayohan sa pinggan.
Recipe tsvetaeva pie uban sa mansanas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 90 g;
- granulated sugar - 60 g;
- Trigo nga harina - 160 g.
Alang sa pagpuno:
- tam-is nga mansanas - 1 kg;
- starch o harina - 15 g;
- asukar - 60 g + 30 g;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- sour cream - 80 g;
- Vanilla extract o vanillin - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Magsugod kita sa pag-andam sa minasa. Pagsagol sa humok nga mantikilya uban sa asukal ug paputi, unya ibubo ang harina. Uban sa usa ka andam nga pagsulay, atong gitabonan ang mga ubos ug mga bongbong sa lubricated nga agup-op.
Kay ang pagpuno sa mga mansanas, putlon sa cubes ug gibutang sa usa ka saucepan uban sa mantequilla . Matulog kami nga bunga, 60 g nga asukar ug magluto sa caramel hangtud nga hinay.
Samtang ang mga mansanas nga gilat-an, sa paghimo sa usa ka sour cream. Among gibunalan ang sour cream nga adunay mga itlog, harina ug ang nahibilin nga asukar, makadugang sa usa ka pinch sa vanillin ug itugyan ang tanan balik sa homogeneity. Ibubo ang sour cream nga puno sa cake, iapod ang karamelo nga mansanas gikan sa ibabaw ug ibutang ang tanan sa preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Sa tunga sa oras ang cake mahimong andam. Kung gusto, ang delicacy mahimong iwisik sa mga mumho sa mga biscuit, nut ug brown sugar.
Sa paghimo sa apple pie sa Tsvetaeva sa usa ka multivarquet, himoa ang tanan nga managsama nga operasyon ug pag-andam sa usa ka pinggan sa "Baking" mode sulod sa eksaktong 60 minutos.
Recipe tsvetaeva pie uban sa cherries
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 108 g;
- harina - 210 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- puti nga asukar - 53 g.
Alang sa pagpuno:
- cherry - 320 g;
- granulated sugar - 54 g;
- harina - 20 g;
- cottage cheese - 230 g;
- Mantequilla - 80 g.
Pagpangandam
Aron sagolon ang minasa, ang harina gisagol ug gisagol sa asin (dunay igong pinches), humok nga mantikilya, asukar ug itlog. Natapos ang kinumot nga minasa ug giputos sa usa ka pelikula. Gibiyaan namon ang minasa sa refrigerator sulod sa mga tunga sa oras, dayon palukot kini sa usa ka nipis nga layer ug ibutang kini sa ubos sa giandam, nga mao ang, greased, porma. Among ibutang ang tungtunganan ibabaw sa tibuok nawong gamit ang usa ka kakha ug ibutang kini nga kape sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 200 degrees. Ang oras sa pagluto mga tunga sa oras.
Alang sa pagpuno, haplasi ang asukar sa mantikilya hangtud nga ang airy mass form, unya dugangi ang itlog sa manok, usa ka gamay nga harina ug ang keso sa cottage. Ibubo ang pagpuno sa bug-os nga cooled base sa minasa ug ibalik kini balik sa hudno sulod sa tunga sa oras, kaniadto nga pagpaubos sa temperatura sa 180 degrees. Andam na ang Tsvetaeva pie nga may cottage cheese! Pag-alagad kini nga init o gamay nga chilled.
Tsvetaeva pie nga adunay mga peach
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 175 g;
- margarine o lana - 85 g;
- asukar - 15 g;
- duha ka itlog nga yolks.
Alang sa pagpuno:
- mga peach - 625 g;
- tulo ka mga itlog;
- sour cream - 175 ml;
- granulated sugar - 175 g;
- nga harina - 45 g;
- gipahid nga krema.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa balas base alang sa among Tsvetaeva pie, una nimo kinahanglan nga galingon ang katugnaw
Hangtud nga ang pundasyon mobugnaw, sugdan nato ang pagpuno. Pakulata ang mga yolks sa itlog uban sa asukar, dugangi ang sour cream ug harina. Ibubo ang mga sour cream ngadto sa cooled base, ug gibutang ang mga peaches sa ibabaw. Among gibutang ang cake sa preheated 180 degree nga hurno sulod sa 40 minutos.