Wala ka mahibal-an unsa ang magaluto alang sa selebrasyon? Kami naghalad kanimo daghang mga resipe sa keyk nga adunay custard .
Chocolate cake nga adunay custard
Sagol:
- asukar - 1 ka butang;
- gatas - 1 ka butang;
- utanon nga lana - 0,5 nga mga butang;
- kakaw - 4 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina sa trigo - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- vanillin.
Kay cream:
- gatas - 500 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 0,5 mga butang;
- vanillin;
- Mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan ngadto sa usa ka lush foam nga adunay asukar. Dayon ibubo ang lana ug gatas, pagpalihok sa usa ka kutsara. Dayon ibubo nato ang inanay nga harina, nga sinaktan sa kakaw ug baking powder. Gipakalma namo ang homogenous nga minasa, ibubo kini ngadto sa sinagol nga kopa sa multivarka ug ipahimutang ang "Baking" nga paagi sa gamit. Nagluto kami sa biscuit nga chocolate sulod sa 80 ka minuto, ug human sa signal sa tunog, pag-ayo sa pagkuha niini gikan sa panaksan ug ibilin kini aron pabugnawon.
Sunod, adto sa custard: pun-on ang mga itlog sa harina ug ibubo ang usa ka baso nga bugnaw nga gatas. Sa usa ka lain nga saucepan, lutoon mo ang nahabilin nga gatas sa granulated asukar ug ibubo kini sa usa ka nipis nga trickle ngadto sa mga itlog nga sagol kanunay, stirring. Dad-a ang cream sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga ang baga, usa ka gamay nga bugnaw, ibutang ang usa ka humok nga creamy lana, vanillin ug whisk sa hingpit sa usa ka mixer. Ang biscuit gipamutol ug gitamasa ang mga tinapay nga adunay custard. Giadornohan namo ang tumoy sa mga kalan-on nga puno sa mga biskwit ug gikuha ang andam nga lami nga keyk uban sa custard sa fridge sulod sa daghang mga oras.
Ibalon ang cake nga adunay custard
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 4 ka piraso;
- nga harina - 1 tbsp.
Kay cream:
- gatas - 500 ml;
- itlog yolk - 4 ka piraso;
- asukar - 200 g;
- vanillin;
- nga harina - 80 g.
Alang sa syrup:
- asukar - 0,5 mga butang;
- tubig - 0.5;
- crimson syrup - 2 ka kutsara. kutsara;
- gatas nga chocolate - 50 g;
- presko nga strawberry - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Pag-agos sa mga whiskers sa usa ka mixer, ug unya, nga walay paghunong sa whipping, buboan ug asukal, harina ug idugang ang mga yolks. Ang nahuman nga minasa gibubo ngadto sa usa ka agup-op, naghaplas sa usa ka creamy butter, ug magaluto alang sa 40 ka minutos sa usa ka oven sa 180 degrees. Ang gatas nagbukal. Ang mga Yolks puno sa asukal, vanillin ug harina. Karon sa kalumo ibubo ang init nga gatas, isul-ob ang kalayo ug magluto, magkutaw, hangtud nga baga.
Alang sa pag-andam sa syrup, ang asukar gisagol sa mainit nga tubig ug gidugang ang syrup sa raspberry. Andamon ang cake nga gipabugnaw, giputol ang katunga, nga gituslob sa syrup ug ibutang sa daghang lugaw. Among giadornohan ang cake nga may mga strawberry, isablig sa grated chocolate ug paglimpyo sulod sa daghang oras sa refrigerator.
Ang cake "Ryzhik" nga adunay custard
Sagol:
- harina - 3,5 nga mga butang;
- Margarine - 200 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 ka butang;
- soda - 1 teaspoon.
Kay cream:
- asukar - 1,5 nga mga butang;
- gatas - 1,5 nga mga butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- Mantequilla - 250 g.
Pagpangandam
Ang katunga sa gatas maayo nga pagkalot sa asukar ug mga itlog, ug ang ikaduha ibubo sa balde ug ibutang sa kalayo. Sa diha nga ang gatas hubag, sa pag-ayo gibutang kini sa itlog nga sagol ug magluto hangtud nga ang baga nga, stirring. Dayon pabugnawa ang cream ngadto sa mainit nga kahimtang, ibutang ang humok nga mantikilya, palit ug limpyo sa refrigerator.
Alang sa pagsulay, kuhaa ang cream butter, tunawon kini, idugang ang asukar, dugos, soda ug itlog nga manok. Ang tanan nga pag-ayo pag-ayo, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug magluto sa ubos nga kainit alang sa 2 minutos. Dayon ibubo ang harina, pagmasa ug ibahin ang minasa ngadto sa 8 ka bahin. Thinly roll out sa matag usa ug magaluto sa usa ka preheated hudno
Samtang ang cake mainit nga hinay nga pagputol sa mga sulud sa plato aron makakuha og hapsay nga lingin. Guntinga ang mga scrap sa usa ka blender o palukot kini sa usa ka rolling pin. Ang resulta nga mumho gikinahanglan alang kanamo sa ulahi aron sa pag-adorno sa among cake. Busa, sa dihang lutoon na ang tanan nga mga tinapay, sugdi ang pagpundok sa "Pula". Sa usa ka patag nga pinggan, ibutang ang unang cake, tabonan kini sa cream, dayon ang ikaduha, ikatulo, ug uban pa. Pag-ayo sa grasa sa mga sulud ug sa tumoy sa puff cake nga adunay usa ka custard, ug dayon isablig ang linuto nga delicacy sa mga mumho.