Ang udlan sa lawom nga fried, o shrimp fries, sama sa kasagaran gitawag og mga bata, giandam sulod lamang sa pipila ka minutos, kay sa gusto nila dili lang mga mahigugmaon sa pagka-seafood, apan busy usab sa mga housewife. Dugang pa, gikan sa niini nga pinggan makakuha ka sa usa ka labing maayo nga panihapon, nga mao ang sigurado sa pagpahimuot sa tanan nga mga sakop sa pamilya.
Udlot sa dugos - nga resipe nga adunay gatas
Sagol:
- udlan - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 1 item;
- utanon nga lana - 1 item;
- pepper, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una sa tanan, limpyohan ang hipon gikan sa kabhang, biyai lamang ang mga ikog nga wala matandog, dayon hugasi kini sa ubos sa presyur sa bugnaw nga tubig. Gipugas nga mga prawns ug asin ug gigahin.
Sunod, pag-andam sa batter, nga kinahanglan nimong bunalan ang itlog nga adunay gatas ug harina. Ang minasa kinahanglan dili kaayo baga.
Human nga andam na ang batter, mahimo ka magsugod sa pagluto sa mga pangunang sangkap. Isablig ang mga rusk sa usa ka linain nga plato, ibutang ang lutuan sa kalayo, ibubo ang lana niini ug maghulat hangtud kini mag-init.
Ang matag shrimp una nga gituslob sa batter, dayon sa mga biscuit, unya ipadala kini sa pan ug fry hangtud nga kini motubo sa ibabaw sa lana, kasagaran kini nagkinahanglan og 2 ngadto sa 3 ka minutos.
Sa dili pa mag-alagad, ang nahuman nga fried shrimp kinahanglan nga ituslob sa mga napkin nga papel aron makuha ang nabilin nga lana.
Ang udyong nga fried sa deep fry sa usa ka multivark
Sagol:
- harianon nga mga pasayan nga gipanitan - 500 g;
- utanon nga lana - 1 item;
- tubig - 3 mga butang;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- pepper - 5 g;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Pag-andam sa niini nga pinggan mahitabo sa duha ka mga yugto. Ang una mao ang pagluto sa shrimp sa usa ka multivark, kay kinahanglan nimo nga ibubo ang tubig ngadto sa multivark container, i-turn sa steam cooking mode ug hulaton ang tubig nga lutoon. Sunod, ibutang ang shrimp sudlanan sa multivark, isira ang tabon ug maghulat 5 minutos.
Human nga lutoon ang mga pasayan, mahimo ka nga magpadayon sa ikaduha nga bahin - ang ilang piniritong frying. Sa pagsugod, gikinahanglan nimo ang pag-andam sa lawom nga fryer, nga mao - pag-init kini sa lana uban sa pino nga tinadtad nga ahos ug soy sauce. Sa mainit nga lana kinahanglan ibubo nga shrimp ug fry kanila alang sa 2-3 ka minutos, stirring kanunay.
Andam na ang prawns sa pritong.