Ang tanan nga matang sa mga resipe sa talong nga may keso mao ang pipila sa pinakayano ug labing paspas nga pagluto. Ug, bisan pa niana, ang maong mga pagkaon nahigugma sa imong kaugalingon gikan sa unang kaila. Karon gipili namo ang labing makapaikag ug unibersal alang kanimo. Sulayi kini!
Ang talong nga giluto sa keso sa oven
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- itlog - 1 ka piraso;
- cottage cheese - 250 g;
- keso nga lisud - 200 g;
- ahos - 2 ngipon;
- basil - 3 ka sanga;
- dill - 1 hugpong;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong giputol sa tunga, samtang gibutang ang tukog, ug itambog ngadto sa nagbukal nga salted tubig. Magluto sulod sa 15-20 ka minuto, hangtud nga hinay. Dayon atong kuhaon kini ug ipaubos kini.
Sa kasamtangan, kami nag-andam sa pagpuno. Pag-agas sa cottage cheese nga may grated keso, itlog, moagi sa press uban ang ahos ug tinadtad nga mga utanon. Solim, pepper. Ug sa diha nga ang mga talong nga gamay nga gipabugnaw, pag-ayo pagpili sa pulp gikan sa tunga sa usa ka kutsara ug idugang kini sa kini nga sagol.
Ang stuff egg-talong nga keso-curd nga pagpuno ug mikaylap sa usa ka linukot nga pan nga gitabonan sa pergamino. Naglutaw mi sa mga itlog sa preheated sa 180 degree oven sa mga tunga sa oras.
Gipasangon nga talong nga adunay keso sa microwave
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- kamatis - 2 pcs.
- minasa nga karneng baboy - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso nga lisud - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong giputol ngadto sa 2 ka bahin ug mahimong ibutang sa bugnaw nga salted nga tubig sulod sa mga tunga sa oras, aron ang kapaitan wala na. Sa kasamtangan, atong atubangon ang pagpuno. Sa usa ka pan nga gipainit sa lana, fry finely chopped sibuyas hangtud nga bulawan, dayon idugang ang minced meat niini. Guntinga ang 10 ka minutos. Gikan sa talong atong kuhaon ang kinauyokan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug usab idugang sa pagpuno. Solim, pepper. Pag-agos, pagtabon sa usa ka taklob ug pag-simmer sulod sa 5 minutos. Dayon ibutang nato ang tanan sa usa ka plato ug isagol kini sa mga kamatis nga giputol sa mga cubes. Ang pag-andam andam na, gipuno namon kini sa halves nga talong. Ibabaw uban sa usa ka gamay nga gipainum sa mayonnaise ug gisablig uban sa grated keso. Gipabutang nato ang atong "mga sakayan" sa usa ka matang sa kainit nga dili masunog ug magaluto sa microwave sulod sa 15 minutos sa gahum nga 600 watts.
Ang piniritong mga itlog nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- kamatis - 5 pcs .;
- keso "Mozzarella" - 200 g;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1.5 tablespoons. kutsara;
- Parsley - 1/2 sinag;
- basil - 3 ka sanga;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong nga hinay-hinay sa nipis nga mga lingin, madagaya nga isablig sa asin ug tugoti ang pagbarug sulod sa 15 minutos, hangtud nga ang duga magsugod sa pag-usik. Dayon hugasi ang mga lingin sa bugnaw nga tubig, ipahubas kini ug ibutang sa usa ka maayong pagkainit nga pan gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay. Ibutang ang mga eggplants sa usa ka lawom nga pan sa usa ka layer. Ug sa ibabaw - kamatis sa mga bilog ug sa matahum nga mga tinadtad "Mozzarella".
Giandam nato ang gasolinahan. Nagdugtong kami sa usa ka blender 2 tbsp. cuchara sa lana sa oliba, lemon juice, tinadtad nga mga utanon, asin ug paminta. Pun-a kini nga sinagol nga mga utanon ug ipadala sa usa ka preheated sa 180 degrees oven. Sa diha nga ang keso matunaw, mahimo kining tangtangon ug ibutang sa mga plato.