Ang usa ka balanse nga pagkaon kinahanglan nga maglakip sa mga produkto nga naglakip sa mga protina, tambok ug carbohydrates . Kon wala kini nga mga sangkap, ang lawas sa tawo dili mahimo nga normal. Maghisgot kita bahin sa mga protina, ug susihon kon unsa kini ka dako sa dughan sa manok. Ngano nga kining partikular nga produkto nakadani sa among pagtagad, oo tungod kay kini pagkaon ug mapuslanon alang sa lawas. Kung imong tan-awon ang gitugotan nga menu sa daghang mga pagkaon, ang manok sa pagkatinuod anaa didto. Daghang mga housewives kanunay nga magdumili sa pagkuha sa dughan, ingon nga kini nga mamala. Tingali kini makapasuko kanimo, apan wala ka mahibalo kung unsaon kini lutu. Karon adunay daghan nga mga resipe ug mga tinago nga makatabang sa pagsagubang niini nga problema.
Pila ka mga protina ang anaa sa dughan sa manok?
Sa pagsugod, ang pipila ka impormasyon mahitungod sa mga protina mismo. Kini nga mga sustansya mao ang nag-unang sangkap sa pagtukod og bag-ong mga selula sa lawas. Sila usab adunay direktang bahin sa metabolismo. Ang pagsulod ngadto sa lawas sa mga protina, gibahin ngadto sa mga amino acid, ang uban niini moadto sa biosynthesis sa ilang kaugalingong mga protina, samtang ang uban gihimong enerhiya. Ang nag-unang tinubdan sa protina mao ang pagkaon sa hayop. Unsa ka daghang protina sa manok ang direkta nga nag-agad sa unsa nga bahin sa langgam nga imong gigamit, nga mao, ang paa, pako o dughan, nga adunay daghang mga bentaha. Naglangkob kini sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tambok, nga hinungdan sa ubos nga caloric nga sulod . Busa, ikaingon nga ang dughan mao ang pinakamaayo nga tinubdan sa protina alang sa mga tawo nga nagsugod sa pagkunhod sa timbang.
Kini nagpabilin aron mahibal-an kon unsa ka daghang protina ang adunay dughan nga manok, busa, alang sa 100 g mao ang 23 g. Daghan kaayo kini, mao nga alang sa mga tawo nga naapil sa sports, kini nga produkto anaa sa unang dapit sa listahan. Mga bodybuilder ug uban pang mga tawo nga nagsuporta sa ilang masa, magsugod sa ilang adlaw uban sa gitawag nga "breakfast of champions." Kini naglangkob sa linuto nga humay ug dughan nga manok.
Mga kaayohan sa dughan nga manok:
- Ang produkto naglakip sa choline, nga gikinahanglan alang sa normal nga operasyon sa mga kidney ug adrenal glands.
- Tungod sa presensya sa potassium, ang pag-uswag sa kaunoran sa kasingkasing ug ang kahimtang sa mga sudlanan molambo, ang normal nga presyon sa dugo. Ang laing mineral importante alang sa pagpasa sa mga nerve impulses.
- Gipalambo ang kahimtang sa produkto sa atubangan sa mga problema sa gastrointestinal tract, ulcers ug gastritis.
- Ang dughan adunay mga bitamina sa grupo B, nga importante sa tisyu sa kalamnan, ug kini adunay positibo nga epekto sa kalihokan sa nervous system.
- Pinaagi sa kanunay nga paggamit, ang karne adunay positibo nga epekto sa mga proseso sa metabolismo sa lawas.
- Naglangkub sa puti nga karne sa iyang kaugalingon selenium ug lysine, nga naghatag og antibacterial property.
- Ang dughan halos walay kolesterol kon itandi sa pula nga karne sa sama nga manok.
- Ang karne sa puti nga manok importante dili lamang alang sa mga atleta, kondili alang sa mga mabdos nga mga babaye. Kini naglangkob sa mga bitamina B9 ug B12, nga gikinahanglan alang sa pagpalambo sa fetus ug normal
Ang kaayohan ni Mama.
Aron mapreserbar ang tanan nga mapuslanon nga mga butang, importante ang pag-andam sa husto nga karne. Ang mga dughan maayo nga lutoonan, lutoonan ug lutoon. Kini girekomendar nga mokaon sa mga pagkaon sa protina nga adunay mga utanon, tungod kay kini adunay mapuslanong fiber, nga makatabang sa pagkuha sa mga connective fibers.
Daghan pa nga mga tawo ang interesado kon unsa ka daghang protina sa dughan nga sinugba nga manok ug bisan unsa man ang nutritional value magkalain depende sa pamaagi sa pagpangandam niini. Sa karne sa manok nga giandam sa niini nga paagi naglangkob sa 25.48 g sa protina, apan ayaw kalimot, samtang ang gidaghanon sa mga sustansya nga pagkunhod sa kamahinungdanon. Laing popular nga produkto - ang sinabak nga dughan, diin gamay ang gamay nga protina - kada 100 g nga karne adunay 18 g nga protina.