Gikan sa mga protina, tambok ug carbohydrates, kini ang ulahing bahin nga naglangkob sa kadaghanan sa tawhanong nutrisyon. Gikan sa mga carbohydrate nga makuha nato ang enerhiya nga gigamit sa lawas sa importante nga kalihokan, mental ug pisikal nga kalihokan ug tanan nga mga butang. Gikan niining artikuloha imong mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang may kalabutan sa carbohydrates.
Unsa ang mga pagkaon nga carbohydrate?
Depende kon pila ka carbohydrates ang anaa sa produkto, ang tanang mga pagkaon nga adunay hydrocarbon mahimong bahinon sa daghang mga kategoriya:
- 65 g o labaw pa kada 100 g nga produkto: mga pagkaon nga adunay taas kaayo nga content sa carbohydrate;
- 40-60 g: mga produkto nga adunay taas nga sulod;
- 11-20 g: mga produkto nga adunay kasarangan nga sulod;
- 5-10 g: mga produkto nga adunay ubos nga sulod;
- 2-4,9 g: mga produkto nga adunay ubos kaayo nga content sa carbohydrate.
Ang pagkaon diin adunay daghan kaayo nga mga carbohydrates hugot nga kontraindikado sa mga diyeta alang sa pagbug-at sa timbang (sa ibabaw nga duha ka mga kategoriya).
Gawas pa niini nga pagbahin, ang carbohydrates gibahin usab ngadto sa positibo ug negatibo. Ang negatibo, makadaot nga grupo naglakip sa alkohol, asukal ug bisan unsang mga sweets (sweets, ice cream, carbonated nga mga ilimnon, ug uban pa). Uban sa usa ka pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang, kini nga kategoriya kinahanglan nga giwagtang gikan sa pagkaon, tungod kay adunay daghang walay sulod nga kaloriya niini nga pagkaon - wala silay bisan unsang kaayohan sa lawas.
Ang mga positibo nga carbohydrates makita sa mga utanon, pasta gikan sa durum nga trigo, tinapay nga lugas, mga sereales ug mga legumes. Gihaw-as kini sa hinay-hinay ug naghatag sa usa ka pagbati nga satiety sa usa ka hataas nga panahon, nga nagpasabot nga kini mao ang mga labing maayo nga mga carbohydrate pagkaon alang sa usa ka pagkaon.
Nasayud nga, ang mga produkto sa carbohydrate sa pagkawala sa timbang mapuslanon, dili nimo ibaliwala ang gikinahanglan nga mga sangkap ug dali nga makab-ot ang gitinguha nga mga resulta.
Mga pagkaon nga karbohidrat: asa ug unsa ka daghan?
Hunahunaa sa dugang nga detalye ang klasipikasyon, nga nagbahin sa pagkaon sa gidaghanon sa mga carbohydrates kada 100 ka gramo sa produkto. Magsugod kita sa kinadak-ang mga timailhan ug mobalhin sa kinagamyan.
1. Mga pagkaon nga taas kaayo sa carbohydrates:
- asukar, dugos;
- pasas, mga petsa;
- kendi, marmalade;
- buckwheat ug semolina porridge;
- puti nga humay, yano nga pasta;
- matam-is nga pastries;
- jam ug susama nga mga produkto.
Dili lamang sa usa ka pagkaon alang sa pagbug-os sa timbang, kondili usab uban sa hustong nutrisyon aron mahuptan ang timbang sa maong mga pagkaon kinahanglan nga tugutan nga dili talagsaon, aron dili mapuno ang lawas sa walay sulod nga kaloriya.
2. Mga produkto nga adunay taas nga content sa carbohydrate:
- tinapay sa bisan unsa;
- mga mag;
- chocolate (bisan unsa, ilabi na ang gatas ug puti);
- halva ug mga tinapay.
Ang mga produkto gikan sa ikaduha nga kategoriya sa husto nga pagkaon kinahanglan usab nga dili makita sa lamesa nga talagsa ra - dili molabaw sa 1-2 ka beses sa usa ka bulan.
3. Mga produkto nga adunay moderate nga content sa carbohydrate:
- keso nga panit ug susama nga mga produkto;
- ubas, mga mansanas;
- cream ice cream;
- patatas, beets;
- fruit juices.
Ang mga ganting pinalabi alang sa mga thinner ang gilakip niini, ang ikatulo nga kategoriya - dinhi ug ang mga bunga sa high calorie, ug juices, ug syrki. Aron madala sa niini nga mga produkto sa nagtubo nga manipis kini dili gikinahanglan.
4. Mga produkto nga adunay ubos nga content sa carbohydrate:
- kalabasa, kalabasa, cabbage, carrot;
- pakwan, pears, plums, peaches, apricots, citrus, kiwi ug uban pang prutas.
Ang ika-upat nga kategoriya nagkolekta og daghan nga mga maayong butang, diin ang bisan kinsa nga tawo makahatag sa tukmang nutrisyon. Kini usa ka sayon ug himsog nga pagkaon alang sa lawas.
5. Mga produkto nga adunay gamay nga sulod sa carbohydrates:
- lemon;
- gatas, kefir, sour cream, keso sa cottage;
- pepino, radish, kamatis;
- sibuyas nga lunhaw, lettuce;
- bag-ong mga uhong.
Kon ang pagkawala sa timbang, ang mga produkto gikan sa ika-lima ug ika-upat nga kategoriya mahimong labing mapuslanon alang kanimo. Hinoon, hinumdomi, mahimo ka nga mabawi dili lamang gikan sa sobra nga carbohydrates, apan usab sa higayon nga ikaw mokaon og daghang mga tambok nga pagkaon. Busa, kung pilion nimo ang mga produkto sa dairy - kinahanglan nga tan-awon ang ilang mga opsyon sa tambok.