Unsa ang mas sayon sa pagluto sa mahumot nga fried patatas? Apan nahimo nga dili tanang mga housewives ang makahimo niini nga pagkaon nga husto ug tasty. Dayon kini masunog sa usa ka kalaha, kini nahimo nga tunga sa basa sa sulod, nahulog kini nga hugaw o kini nahimo nga uga. Niining artikuloha, among gipunit ang mga resipe mahitungod kon unsaon sa tasty ug sa pag-fry sa patatas sa balay.
Unsa ka lamian ang pagpakaon sa mga patatas sa usa ka pan nga frying?
Sagol:
- patatas (medium) - 995 g;
- tambok sa baboy - 145 g;
- sibuyas - 95 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa wala pa ang tasty fry patatas uban sa mga sibuyas, pag-andam sa tanan nga mga sagol. Sa paghimo niini, ang tambok nga ginagunting sa manipis nga mga hiwa, ibutang sa usa ka frying pan, dugangi ang lana sa utanon ug fry. Sa kasamtangan, atong limpyohan ang mga bulbs, guntinga kini sa tunga nga mga singsing, ug hugasi ang mga patatas, limpyo ug putuson ang mga bloke. Sa dihang tambok ang tambok, among ipadala ang sibuyas ngadto sa frying pan ug, gisugyot, ipasa kini sa transparency. Dayon isalibay ang mga patatas, tun-i kini hangtud sa dagway sa mapulapula, lami nga tinapay, ug maayo nga ibalik kini gamit ang usa ka espesyal nga spatula. Sa paghimo sa patatas nga humok, pagtabon niini uban ang taklob ug huyang sulod sa usa ka panahon. 5 minutos sa dili pa ang pagkaandam, among idugang ang pinggan ug ipaon kini sa mga panakot kung gusto nimo.
Unsa ka lami ang pagpasiga sa usa ka patatas uban sa sausage?
Sagol:
- patatas - 255 g;
- sibuyas - 55 g;
- hilaw nga sausage - 95 g;
- lana;
- mga panakot;
- presko nga mga liso .
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas, giputol ang mga dagami ug ginaluto kini sa usa ka kutsara sa pinainit nga lana sa utanon, gibubo sa pagtilaw. Pag-apil kanunay sa mga sulod ug alang sa 10 minutos hangtud nga andam, idugang ang hilaw nga sausage, putol ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug mga tinadtad nga sibuyas. Giputos kami sa plato ug, sa dihang giserbisyuhan, isablig ang tinadtad nga mga utanon.
Unsa ka lami sa pagpakaon sa patatas uban sa mga uhong?
Sagol:
- patatas - 985 g;
- bag-ong champignons - 455 g;
- sibuyas - 45 g;
- lana - 45 ml;
- mga panakot;
- presko nga dill.
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa pinggan, ihanda una ang tanan nga mga sagol. Ang mga champignons giproseso, gihugasan, giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug giprito ang mga uhong sa gipainit nga lana sa utanon, nga gibubo sa pagtilaw. Ang mga patatas limpyohan, gihugasan, ginunting nga mga straw o nipis nga mga lingin. Dayon kini ibutang sa lain nga pan uban ang mantekilya ug brown ngadto sa tunga nga luto, nga usahay mag-agda. Gipanitan nga mga sibuyas mamutol sa tunga sa singsing, hinay-hinay nga paghumol sa mga kamot, idugang ang asin ug dugangan ang mga patatas. Hinunoa isagol ang tanan sa usa ka spatula, ipakaylap ang fried uhong, tabonan ang frying pan sa usa ka takloba ug timbangon ang pagkaon sulod sa pipila ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa tinadtad nga lab-as nga dill.
Unsa ka lami ang pagpasiga sa mga batan-ong patatas?
Sagol:
- ang batan-ong patatas mao ang 985 g;
- lana - 35 ml;
- presko parsley - 1 hugpong;
- presko nga basil - 1 sanga;
- presko nga fennel;
- ahos - 1 ulo;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga batan-on nga patatas maayo nga mahugasan sa usa ka brush ug limpyohan gikan sa panit. Ang ahos ug ang mga lab-as nga mga utanon gihugasan ug gimasa sa gaan nga kutsilyo. Diha sa baga nga kaldero, ibubo ang lana, ipainit kini, ibubo ang giandam nga mga patatas ug iprito sa medium nga kainit sulod sa mga 15 minutos, usahay gamiton ang spatula. Dayon dugangi ang ahos, asin aron makatilaw ug magluto alang sa laing 15 ka minuto. Sunod, sulayi ang mga patatas sa pagkaandam ug kung dali ra kini matusok sa usa ka tinidor, makadugang sa lab-as nga mga utanon, tabunan ang takloba ug ipalong ang kalayo. Gipilit namon ang pinggan sulod sa 10 ka minutos, ug dayon ibutang sa mga plato ug magsilbing usa ka pan nga sud-an.