Ang mga pukot sa nagkalainlaing nasud naglangkob sa ingon nga sangkap sama sa berde nga sibuyas, nga naghatag sa pagkaon nga piquancy. Busa, daghang mga tawo ang naglakip niini sa ilang pagkaon, nga wala gani naghunahuna mahitungod sa unsa nga mga bitamina ang anaa sa berde nga sibuyas ug ang mga kaayohan niini nga mga liso. Apan aron sa labi nga hingpit nga pagduol sa isyu sa paghimo sa mga menu, mangutana pa kita kon unsa nga mga kaayohan ang madala sa pana ug kung kini kinahanglan kan-on.
Unsa ang mga bitamina nga makita sa berde nga sibuyas?
Sa niini nga greenery kamo makakaplag sa usa ka daghan nga nailhan sa tanan nga ascorbic acid , nga nagtabang sa pagpasig-uli sa sistema sa immune sa lawas ug sa dali nga pagkuha sa mga epekto sa mga colds. Ang sulod sa bitamina C sa berde nga sibuyas naghimo niini nga usa ka labing maayo nga pamaagi sa pagpugong sa influenza ug ARI, mao nga gitambagan nga kan-on ang mga napugos sa pagkontak sa mga masakiton nga mga tawo, kini makatabang nga dili mataptan.
Adunay niining mga utanon ug mga bitamina A, ug B, nga nakatampo sa pagpalig-on sa bukog ug tisyu sa kaunuran, pagtabang sa pag-normalize sa trabaho sa nervous system, pagpasig-uli sa panan-aw ug bisan sa pag-adjust sa proseso sa paghilis. Ang gidaghanon niining mga substansiya sa mga sibuyas taas kaayo, mao nga ang pagkaon nga 50 ngadto sa 100 g niini nga mga green kada adlaw, makahatag ka og dakong kaayohan sa imong lawas.
Naghisgot bahin sa mga bitamina nga dato sa berde nga sibuyas, imposible nga dili hisgutan ang tocopherol, nga mao, bitamina E, nga gitawag usab nga stimulant sa mga batan-on. Ang presensya niini nga microelement sa berde dako kaayo, busa, bisan ang gamay nga gidaghanon niini sa pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa kalagmitan sa unang mga timaan sa pagkatigulang. Ang bitamina E gikinahanglan usab aron maseguro nga daghang proseso sa intercellular ang kasagaran mahitabo sa lawas, kung kini kulang, ang seryoso nga mga suliran sa kahimsog mahimong magsugod, ang pagdugang sa mga sibuyas sa mga pinggan wala maglakip niini nga risgo.
Sa lunhaw nga sibuyas, dili lamang mga bitamina, apan usab mga mineral sama sa phosphorus , potassium, zinc ug magnesium. Tungod sa kakulang niini nga mga substansya, ang mga kuko magsugod sa pagguba sa lawas, ang panit nga turgor mikunhod ug ang pagkawala sa buhok pinaagi sa paglakip sa mga utanon sa imong pagkaon, imong malikayan ang dagway niini nga mga problema, ug dili lamang ang maayong panglawas ug kusog, kondili usab ang kabatan-onan. Gikinahanglan usab kini nga mga micronutrients aron mapalig-on ang cardiovascular system ug ma-normalize ang paglihok sa mga selula sa utok, gipamatud-an nga ang kakulang sa pareho nga phosphorus mahimong mosangpot sa pagkadaut sa panumduman ug usa ka paghinay sa mga proseso sa panghunahuna.