Sa diha nga ang init nga ting-init moagi sa bar sa +30, ang usa ka tawo dili maghunahuna mahitungod sa init nga tsa nga adunay chocolate, ingon nga ang kalag magsugod sa pag-demand sa frozen treats. Kung ang pagdumili sa tsokolate mao ang katapusan nga butang nga mahimo nimong hunahunaon, unya mahimo nimo nga ilisan ang imong gitinguha nga tile sa ting-init uban sa homemade chocolate ice cream.
Resipe alang sa ice cream sa chocolate sa ice cream
Sagol:
- gatas - 480 ml;
- cream - 580 ml;
- Itom nga chocolate - 400 g;
- granulated sugar - 170 g;
- itlog yolks - 8 pcs.
Pagpangandam
Human sa paghiusa sa gatas uban sa cream, ibutang kini sa kalayo ug ibilin kini hangtud nga magsugod ang pagpabukal, unya kuhaon ang pan sa pan gikan sa kainit ug idugang ang chocolate. Sa diha nga ang chocolate chips matunaw, tuguti ang gatas sa pagpabugnaw, samtang gibutang ang gatas sa asukar hangtud nga puti ug mag-creamy consistency. Ibubo ang mainit nga chocolate milk ngadto sa mga itlog, kanunay nga pagpalihok, unya ibalik ang saucepan sa kalayo ug tuguti ang pagsagol sa pagpainit ug pagpatubo (ayaw paglata!).
Sulud ang base alang sa ice cream pinaagi sa usa ka sieve, cool ug ibubo ngadto sa tigluto sa ice cream. Pagdali pinaagi sa pagsunod sa mga instruksyon sa imong partikular nga himan, ug dayon ibutang ang ice cream sa freezer sulod sa 4 ka oras.
Chocolate ice cream nga walay krema ug itlog - resipe
Sagol:
- gatas - 420 ml;
- kakaw powder - 60 g;
- Itom nga chocolate - 60 g;
- pipila ka mga hazelnuts;
- petsa - 12 pcs.
Pagpangandam
Ang humok nga mga panit ug gibunalan sa gatas nga adunay blender. Sa sagol nga makadugang sa kakaw nga pulbos, ug unya, kung gusto, mahimo nimo ibutang ang usa ka gamay nga vanilla paste. Ibutang ang gatas sa freezer sulod sa usa ka oras, aron ang ice cream base kinahanglan nga pabugnawon sa tukmang paagi, ug putlon ang hazelnut sa chocolate ngadto sa usa ka dako nga mumho. Himoa nga ang mumho uban sa ice cream ug ibilin ang magbubuhat sa ice cream alang sa oras nga gitino sa mga instruksyon ngadto sa device. Sunod, ang ice cream ibalhin sa freezer hangtud nga kini mag-freeze.
Homemade chocolate ice cream: usa ka resipe nga walay freezer
Sagol:
- gatas - 120 ml;
- tambok cream alang sa whipping (gikan sa 33%) - 420 ml;
- kakaw powder 30 g;
- evaporated milk - 290 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw maghimo sa chocolate ice cream sa balay, pabugnawa ang panaksan ug maayo ang corolla, nga mahimutang sa kontak sa cream. Kining yano nga limbong motabang aron mapadali ang pagbunal. Sunod, isagol ang bugnaw nga cream nga adunay gatas, gatas nga kalan-on ug kakaw, ug sugdi ang pag-udto hangtud nga ang sagol nga mitubo sa ikatulo, sa pagkasama niini nga susama sa natunaw nga ice cream. Ibubo ang tungtunganan alang sa tambal ngadto sa freezer ug ibilin kini sa freezer hangtud nga kini mag-freeze.