Ang usa ka maayo nga maamumahon nga asawa naningkamot sa pagpahimuot sa iyang minahal nga bana, nga nag-andam kaniya og usa ka lamian nga panihapon. Apan dili kanunay nga igo nga imahinasyon ug angay nga mga resipe, aron ang panihapon magmalampuson gayud. Naghatag kami og pipila ka mga ideya, nga nakaamgo nga, mahimo nimo nga mahimo ang buluhaton nga "hingpit".
Unsa ang kinahanglan nga magluto ang akong bana alang sa panihapon sa hurnohan sa dughan sa dughan?
Sagol:
- dughan nga manok (fillet) - 640 g;
- bino nga maputi nga uga - 40 ml;
- dagkong mga ngipon sa ahos - 2 pcs;
- lana sa oliba ug soy sauce - 40 ml matag usa;
- grated root ginger - usa ka tablespoon;
- asin sa bato nga dako ug yuta nga pepper - aron makatilaw;
- Italian herbs, curry, turmeric ug coriander powdered - usa ka pinch.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok, siyempre, mas maayo nga pre-marinated. Pananglitan, mahimo nimo kini sa buntag, aron sa gabii, sa imong pagpauli gikan sa trabaho, dayon tapuson ang pagpangandam sa panihapon. Apan kon wala kini nga posibilidad, posible nga mag-andam dayon ang pagkaon, ang lami niini dili makaagwanta.
Busa, ang dughan mahugasan, mamala ug hugasan sa usa ka sagol nga bino, lana sa oliba, toyo, grated nga ahos ug ginger nga adunay asin, pepper ug mga panakot gikan sa listahan sa mga sangkap. Kon posible, ibutang nato ang karne nga gi-marinado uban ang pag-inom sa doble nga gipilo nga foil cut, patik kini aron mapreserbar ang mga duga, ug ipadala kini sulod sa traynta minutos sa hurnohan nga init sa 220 degrees.
Ang hinapos nga pagkaon nga pagkaon gibutang sa usa ka plato ug gisudlan sa mga utanon o bisan unsang pan nga panit. Ang nahibilin nga marinade mahimo nga lutoonan hangtud mub-an ug mag-ihaw sa karne.
Unsa ang pag-andam alang sa panihapon sa iyang bana sa patissons ug mga utanon?
Sagol:
- kalabasa - 4 ka piraso;
- Bulgarian sweet pepper - 220 g;
- sibuyas - 70 g;
- mga kamatis - 180 g;
- green beans - 45 g;
- Celery (mga dahon) - aron makatilaw;
- ahos sa ahos - usa ka piraso;
- sour cream o mayonnaise - 45 g;
- asin sa dako ug pepper sa yuta;
- Ang mga tanum mga olibo;
- Lisud ang keso;
- Lana sa sunflower nga walay pahumot - 35 ml.
Pagpangandam
Kon adunay mga utanon lamang sa refrigerator ug lakip niini ang mga patissons, nan ang suliran sa pag-andam sa panihapon masulbad lamang, apan sa orihinal nga paagi. Mahimo kitang magamit nga mga prutas nga may fried nga utanon ug magaluto niini sa hurnohan, mag-spice niini uban ang keso kon gusto.
Aron ipatuman ang ideya nga gihugasan ang kalabasa, guntinga ang "cap" ug guntingon ang pulp sa usa ka kutsara, gibiyaan ang mga bongbong usa ka sentimetro. Pag-shink ang gikuha nga unod, gipanitan nga mga bulbs ug Bulgarian nga sili sa mga cubes ug gisudlan sa usa ka frying pan sa lana sa sunflower hangtud nga hinay. Nagdugang kami sa proseso sa pagprito usab nga mga tinadtad nga mga lagutmon ug kamatis. Ang mga "molds" ni Patisson gikalisangan sulod sa lima ka minuto sa tubig nga nagabukal o nagluto sulod sa napulo ka mga minuto sa usa ka init nga hurnohan, nga gipahid ang preform sa pre-oil.
Andam nga sinangag nga asin, pepper ug mga utanon, nga sinaktan sa nahugno nga ahos, celeriac greens ug sour cream ug pun-on ang pagpuno sa kahaw-ang sa patissons, kung gusto, pag-season sa ibabaw nga may grated nga keso. Among ibutang ang mga billet sa tangkong nga linuto sa kalaha, idugang ang tubig, sabaw o sinagol nga duga sa kamatis nga adunay cream, asin aron makatilaw ug ipadala ang usa ka taas, gipainit sa 195 degrees nga oven sa mga 30 ka minutos.
Unsa ang magluto alang sa panihapon uban sa mga uhong ug patatas?
Sagol:
- patatas - 1,3 kg;
- mga uhong - 480 g;
- sibuyas - 145 g;
- nga harina - 165 g;
- Itlog sa manok - 1 ka piraso;
- asin sa bato nga dako ug yuta nga pepper - aron makatilaw;
- mga mumho alang sa pagpangaon o harina - aron makatilaw;
- lana sa sunffower nga walay pahumot - 85 ml;
- Sour cream o sour cream sauce alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Alang sa pagluto, atong limpyohan ug lutoon sa usa ka gamay nga salted tubig, patatas, habwaon ang tanan nga likido nga walay nahabilin, ug ang mga patatas galingon sa tolstick ug tugbangan nga bugnaw. Karon among idugang ang piniling itlog ug harina ug hingpit nga ihugpong.
Ang mga uhong gihinloan ug tinadtad nga fried sa tinadtad nga mga sibuyas hangtud nga andam, gitamnan og asin ug bag-o nga itom nga pepper.
Karon nag-umol kami og mga tinapay gikan sa patatas nga masa, pun-a kini sa pagpuno sa uhong ug dekorasyon isip mga pie. Gitan-aw namon ang mga billet sa harina o mga breadcrumb ug ipakaon kini hangtud nga kini browned sa duha ka kilid.
Nag-alagad kami sa zrazy nga adunay mga uhong nga adunay sour cream o sour cream nga sarsa.