Raspberry alang sa tingtugnaw - lamian ug yano nga mga resipe alang sa pagpangandam sa berry

Pag-ani raspberries alang sa tingtugnaw mahimong usa ka kinahanglan nga assistant sa pagpakig-away batok sa colds, tungod sa taas nga sulod sa bitamina C sa mga berries. Kung magluto ka nga lutoon nga walay pag-init sa kainit, ang kapuslanan sa pagkonserbar nagdugang. Ang ingon nga mga blangko usab gigamit ingon nga usa ka pagpuno alang sa linuto sa kalaha, idugang sa tsa o kalan-on lamang sa usa ka hiwa sa tinapay.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam raspberries alang sa tingtugnaw?

Ang pagpamalit sa raspberries alang sa tingtugnaw gihimo sa daghang paagi. Ang matag kapilian makakaplag sa iyang manlalaban, mahinungdanon ang pagtino sa katuyoan nga gamiton ang berry sa umaabot.

1. Ang pinakayano ug labing komon nga pamaagi sa pag-ani mao ang paghimo sa raspberry jam alang sa tingtugnaw. Adunay daghang mga kapilian sa paghimo niini, ikaw kinahanglan nga mopili sa husto alang sa imong kaugalingon.
2. Pag-andam gikan sa mga berries mahimo compote, supplemented uban sa strawberries, currants o mansanas. Gikan sa usa ka ilimnon nga raspberry mogula nga lab-as.
3. Ang raspberry alang sa tingtugnaw nga walay pagluto o ingon nga kini gitawag usab nga "hilaw nga jam" andam kaayo, mahinungdanon nga mabuntog ang gidaghanon sa mga berry ug asukal nga 1: 1, busa ang pag-ani molungtad sa tibuok tingtugnaw.
4. Freeze raspberries sa daghang mga paagi: tibuok berries o mashed patatas.
5. Ang raspberry mahimo nga basehan sa usa ka talagsaon ug kaayo nga halang nga sarsa, nga hingpit nga mokompleto sa karne nga karne.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto raspberry jam alang sa tingtugnaw?

Ang labing yano nga jam gikan sa raspberries alang sa tingtugnaw mao ang usa ka resipe nga walay bisan unsang dugang nga mga sangkap. Ang delicacy giluto dayon ug kas-a lamang, gibugkos sa sterile nga mga lata ug gitipigan ang tanang tingtugnaw sa usa ka bugnaw nga dapit. Ang gidaghanon sa asukal sa niini nga kaso mahimong mausab sumala sa kaugalingong panlami. Gikan sa 1 kg sa Berry dahon sa mga 0.7 g sa andam-nga gihimo jam.

Sagol:

• raspberry - 1 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Raspberries sa mga raspberries uban sa mga sapaw, mga haklap sa asukal ug mobiya alang sa 5 ka oras.
2. Magluto sa mga berry, magaluto sulod sa 15 ka minutos.
3. Ibubo ang jam ngadto sa usa ka sterile nga sudlanan, cork ug dispatch.

Gikan sa raspberries alang sa pitted nga tingtugnaw

Gikan sa usa ka raspberry alang sa tingtugnaw - lami nga tasty nga pagpangandam nga nahimong labing paborito sa usa ka bugnaw nga panahon. Ang nag-unang problema sa proseso sa paghimo sa mga tam-is mao ang pagkuha sa mga gahong. Aron mahimo kini, kinahanglang isul-ob nimo ang usa ka sieve ug palaa ang bunga niini. Aron makakuha og 1 litro sa jam, kinahanglan nimo ang labing menos 2 kg nga berries, ang delicacy mahimo nga tungason sa dugay nga panahon, ug ang kadaghanan niini mawala ra.

Sagol:

• raspberry - 3 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Ang raspberry mopahid sa usa ka sieve, nga magbulag sa mga bukog.
2. Pagputol sa asukar ug isul-ob ang gamay nga kalayo.
3. Lutoa ang mashed patatas kinahanglan nga 15 minutos. Pasagdi kini, pabugnawa kini. Usba ang pamaagi 2 dugang nga mga higayon.
4. Gipusgay nga jam ang usa ka gamay sa ibabaw sa mga sudlanan sa salamin, cork ug mobiya alang sa pagtipig.

Jelly gikan sa raspberry - resipe alang sa tingtugnaw

Ang jelly gikan sa raspberry alang sa tingtugnaw mahimong mahimo sa duha ka paagi - gikan sa mashed patatas, gipahiran sa asukar o uban sa bug-os nga berry. Sa bisan unsang kahimtang, sa panahon sa pagluto, kinahanglan nimo nga idugang ang thickener: gelatin, pectin o zhelik. Ang ingon nga delicacy mahimo nga sulayan sa sunod nga adlaw, apan kini hingpit nga gitipigan sa tanan nga tingtugnaw ug dili pagkadaut.

Sagol:

• raspberry - 2 kg;
• asukar - 1,5 kg;
• yellix - 25 g.

Pagpangandam

1. Raspberry asukar ug mobiya alang sa 5-7 ka oras.
2. Ang Zhelfix molubog sa gamay nga tubig.
3. Magluto sa mga berry hangtud nga matunaw ang asukar, ibubo sa zhelix, mix. Magluto sulod sa 15 ka minutos.
4. Cork raspberries alang sa tingtugnaw sa usa ka sterile nga sudlanan ug gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto raspberry jam alang sa tingtugnaw "Pyatiminutka"?

Usa ka popular nga raspberry jam mao ang resipe nga "Pyatiminutka" alang sa tingtugnaw. Ang pag-andam sa usa ka delicacy dili pagpuasa, ang kadaghanan moadto sa pagpabugnaw. Gitawag kini nga billet tungod sa periodic digestion, nga nagkinahanglan og 5 minutos. Kini nga pamaagi makatabang sa pagpreserbar sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga berries ug pagkuha sa usa ka pagtagad nga matam-is kutob sa mahimo ngadto sa tradisyonal nga jam.

Sagol:

• raspberry - 2 kg;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang raspberry asukal ug biyaan sulod sa 3 ka oras.
2. Ibutang ang sudlanan sa usa ka kusog nga kalayo, dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa eksaktong 5 minutos.
3. Biyai, bug-os nga bugnaw ug balik-balik ang proseso sa pagpabukal ug pagpabugnaw sa makaduha.
4. Dad-a sa usa ka hubag alang sa ikaupat nga panahon, ibubo sa jam sa sterile tadyaw, sa hugut nga selyo ug ipadala alang sa pagtipig.

Raspberries grated sa asukar alang sa tingtugnaw

Ang gidugmok nga mga raspberry nga adunay asukar alang sa tingtugnaw o "hilaw nga jam" usa ka sulundon nga billet diin ang tanan nga mapuslanon nga mga substansya gitipigan kutob sa mahimo. Aron masiguro nga ang billet nagbarug sa tanan nga panahon sa tingtugnaw, mahinungdanon ang pagpabilin sa proporsiyon sa pangpatam-is ug sa Berry. Kinahanglan pa nga ibubo ang usa ka baga nga layer sa asukal sa matag tibud gikan sa ibabaw, sa ingon mawala ang pagsulod sa oxygen.

Sagol:

• raspberry - 2 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Ang raspberry ibubo ngadto sa enamel o mga galamiton nga bildo, gimasa sa usa ka kahoy nga tolstick, ug gisagol sa asukar.
2. Ibubo ang jam sa sterile nga mga banga, nga dili magdugang og 2 cm ngadto sa ibabaw, tabunan ang asukar hangtud sa mga kilid sa garapon.
3. Tangtanga ang cap nga cap. Ang mga raspberry gitipigan alang sa tingtugnaw sa refrigerator.

Raspberry syrup alang sa tingtugnaw

Ang pag-andam sa usa ka raspberry syrup alang sa tingtugnaw, mahimo ka maghatag sa imong kaugalingon sa usa ka lamian nga tambal nga mohaum sa bisan unsa nga pastry, katugbang sa usa ka bahin sa mga pancake, pancake o keso nga mga tinapay ug maghimo og usa ka nindot nga kompanya sa ice cream. Matam-is nga giandam yano, nga walay sobra ug walay pag-init nga pagtambal. Ingon sa usa ka resulta, adunay usa ka baga nga syrup uban sa dato nga kolor ug usa ka dili hitupngan nga mahumot nga kahumot.

Sagol:

• raspberry - 1 kg;
• asukar - 700 g;

Pagpangandam

1. Ang mga berry nagpahid sa usa ka sieve. Ang cake kinahanglang magpabilin nga uga.
2. Idugang ang asukar sa puree.
3. Paghiusa uban sa usa ka mixer sa ubos nga tulin hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw.
4. Ibubo ang syrup ngadto sa sterile nga mga tadyaw, sa tightly seal.
5. Ang ingon nga raspberries, gisirhan alang sa tingtugnaw, nga gitipigan lamang sa refrigerator.

Compote sa mga raspberries alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe

Ang labing yano nga compost sa raspberry alang sa tingtugnaw giandam gikan sa mga berry ug puno sa matam-is nga syrup. Gitipigan sa dugay nga panahon, kon ang komposisyon makadugang usa ka gamay nga citric acid. Aron sa diyutay nga pag-diversify sa lami sa ilimnon, mahimo nimo dugangan ang komposisyon sa uban nga mga berry, labing maayo nga angay nga currant, strawberry o gooseberry. Ang pagkalkula sa mga sangkap niini nga resipe moadto sa usa ka 3-litro nga garapon.

Sagol:

• raspberry - 1 nga butang;
• currant - 1 item;
• asukar - ½ nga butang;
• tubig 2.7 ka litro;
• citric acid - sa tumoy sa kutsilyo.

Pagpangandam

1. Sa usa ka sterile jar nga ibutang ang berries, matulog asukal ug limonada.
2. Ang tubig lutoon ug ibubo ngadto sa usa ka tibud sa mga berries.
3. Pag-seal sa usa ka sterile lid ug ipadala alang sa pagtipig.

Raspberry nga salsahan alang sa karne alang sa tingtugnaw

Ang Berry nga mga sarsa dugay na nga nagpamatuod sa ilang mga kaugalingon, ingon nga usa ka talagsaon nga aditif sa pangunang mga pagkaon. Pag-andam sa raspberry salsahan alang sa karne alang sa tingtugnaw mahimong dali ra ug yano, armado sa usa ka maayo nga resipe ug mga irreplaceable sangkap, nga tradisyonal nga nag-uban sa pag-andam sa maong mga condiments. Sa kasarangan, ang halang ug halang nga sarsa maayo alang sa steak gikan sa karne o shish kebab.

Sagol:

• raspberry - 1 kg;
• asukar - 200 g;
• suka - 50 ml;
• ahos - 2 ngipon;
• uga nga Mint, chile flakes - 1 pinch;
• tubig 100 ml4
• utanon nga lana - 20 ml;
• gelatin - 5 g.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gipahiran pinaagi sa usa ka sieve.
2. Idugang ang asukar, tubig ug simmer sulod sa 20 ka minutos.
3. Ihaboy ang gisabod nga ahos nga ibutang sa mantekilya ug ang tanan nga uga nga mga panakot. Magluto alang sa laing 30 ka minutos, ibubo sa suka.
4. Ihagol ang gelatin, isagol ug ibubo ang sterile nga humay ug refrigerate alang sa pagtipig.

Sa unsa nga paagi sa freeze raspberries alang sa tingtugnaw sa refrigerator?

Ang frozen nga raspberries alang sa tingtugnaw mahitabo sa duha ka mga paagi, depende kung unsa nga katuyoan kini gamiton. Kung ang mga berry gikinahanglan nga bug-os ug alang sa mga dessert nga dekorasyon, gikinahanglan nga ibuklad ang usa ka layer sa freezer sa usa ka pelikula ug ibubo ngadto sa usa ka sealed bag human sa 20 ka oras. Bisan pa kini posible sa pag-andam sa raspberry puree ug sa paggamit alang sa pag-andam sa mga sauces, syrups o yano aron sa pagdugang sa usa ka batch sa balay makapaikag nga topping.

Sagol:

• raspberry - 2 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Panit ang mga berry sa mashed nga patatas nga adunay asukar.
2. Ibubo ang masa ngadto sa gagmay nga mga sudlanan o mga porma sa yelo.
3. Ang mga sibuyas nga frozen alang sa tingtugnaw gitipigan lamang sa freezer.