Kon wala ka'y panahon sa paggamit sa mga pag-ani sa mansanas sa mga resipe - kini dili igsapayan, tungod kay kami nag-andam og ubay-ubay nga mga paagi sa pagtipig sa mga mansanas nga magpalugway sa kinabuhi sa prutas alang sa tibuok tingtugnaw.
Sa unsa nga paagi sa tindahan sa lab-as nga mansanas?
Ang posibilidad ug ang estante sa kinabuhi sa mga mansanas, sa unang bahin, gitino pinaagi sa ilang matang. Busa, ang mga barayti sa ting-init dili maayo alang sa pagtipig tungod kay sa usa ka manipis nga panit, diin ang mga mikroorganismo dali nga makasulod. Ang mga matang sa tingtugnaw, nga adunay dasok nga panit, nga sagad gitabonan sa talo nga panapton, angayan nga tipigan. Ang pulp sa mga mansanas sa tingtugnaw dili kaayo madutlan sa pagkadunot o pag-uga.
Sa wala pa ang pag-ani sa mga mansanas, ang pag-ani angay nga pag-ani. Aron mapalugwayan ang kinabuhi sa mga prutas, sila kinahanglan nga kolektahon sa kamut, nga dili matumba o mag-uyog sa mga prutas sa yuta, ug mokunhod kanila gikan sa mga sanga aron ang kadaot dili maporma, nga moresulta sa pagkadunot.
Sa diha nga ang mga mansanas nga nakolekta, kini kinahanglan nga lainlainon sa gidak-on. Ang pagkahan-ay makatabang kanimo nga mahibal-an kung asa nga mga prutas ang kinahanglan gamiton una, tungod kay ang labing kusog sa tanan nga dagko ug gagmay nga mga mansanas naguba: ang mga una dali nga madunot, ug ang ulahi madali nga mawala. Sunod, ang mga mansanas kinahanglan nga lainlainon pinaagi sa pagwagtang sa mga naguba o naimpeksyon.
Karon atong ibalhin ang pangutana kon unsaon sa pag-imbak sa mga mansanas sa tingtugnaw. Sa tinuud, ang mga mansanas kinahanglan nga ibutang nga tagsa-tagsa gikan sa usag usa, nga iputos ang matag usa nga adunay papel nga gibutang ug ibubo sa punoan sa sawog, uhot o panit. Mahimo nimo ibutang ang mga prutas sa uga o laslas nga papel nga vaseline. Usab, ang mga mansanas hingpit nga gitipigan sa balas. Ang matag lut-od sa prutas gibuboan og maayo nga calcined nga balas sa oven aron kini tabunan sa 3 cm.
Dawaton usab ang pagtipig sa mga mansanas sa polyethylene. Sa wala pa ang pag-ani, ang mga mansanas pabugnawan, ug dayon ibutang sa usa ka gamay nga indibidwal nga pakete. Niini nga porma, ang mga mansanas mahimong tipigan sa usa ka kahon o kahon, ug kung ikaw interesado sa pangutana kon unsaon sa pag-imbak sa mga mansanas sa usa ka apartment, nan kini nga pamaagi maayo alang sa mga apartment nga adunay balconies.
Kung nagpuyo ka sa usa ka apartment nga walay balkonahe, unya sa dili pa magtipig sa mga mansanas sa refrigerator, ayaw usab kalimti ang pagsulbad niini ug pagkagama sumala sa gidak-on. Maayo nga pabugnawan ang mga mansanas dili molapas sa usa ka adlaw human sa pag-ani, kini makapalugway sa pagtipig nga panahon. Ang laing sekreto sa dugay nga pagtipig sa mga mansanas sa refrigerator mao ang ilang paspas nga pagpabugnaw sa mas grabe nga temperatura (4-6 ° C). Ang mga gipabugnaw nga mga prutas gipundok, nagbutang sa matag layer sa pergamino o hinay nga papel.
Kon ikaw usa ka malipayon nga tag-iya sa usa ka pribadong balay, unya kami mosulti kanimo kung unsaon sa pag-imbak sa mga mansanas sa basement. Alang sa dugay nga pagtipig sa mga mansanas, ang temperatura sa temperatura dili igo nga labaw pa sa 20 ° C, ug ang mga kahon o mga kahon nga may prutas kinahanglan nga sa gilay-on nga 20-25 cm gikan sa salog ug mga bungbong aron malikayan ang impluwensya sa dampness.
Sa unsa nga paagi sa pagpondo sa uga nga mansanas?
Bisan pa sa kamatuoran nga adunay daghan nga mga pamaagi sa pag-ani nga mga produkto alang sa tingtugnaw, gikinahanglan usab nga tipigan kini nga mga blangko. Human sa apple jam, ang mga bunga sa prutas nalista diha sa lista sa labing popular nga mga blangko sa apple. Ang nag-unang mga kaaway sa mga pinaugang mga mansanas mao ang agup-op, mga insekto ug, siyempre, ang kaumog. Paglikay sa pagguba sa produkto sa daghang paagi.
Unsa ka labing maayo sa pagpondo sa mga uga nga mansanas? Simple kini: kinahanglan nimo nga masiguro ang kahigpit sa pagputos nga gigamit alang sa pagtipig, nga manalipod sa workpiece dili lamang gikan sa umog, kondili usab sa dili maayo nga baho. Ang maayo nga repositoryon paga-seal sa mga plastik nga sudlanan, botelya o yano nga mga garapon nga bildo.
Kon ang imong mga billets gidunggab sa mga insekto, adtoa ang mga hiwa sa mansanas ug ipauga kini sa hudno sa labing menos 30 minutos. Ang mga mansanas, nga apektado sa agup-op, dili mahimong kan-on.