Ang tingtugnaw nga tingpamulak ug ang mga gabii sa tingtugnaw dili makahimo nga walay mahumot ug lamian nga linuto sa kalaha, ug ang homemade nga mga tinapay dili lamang usa ka malipayon nga snack, apan usab sa pagsagubang sa usa ka dili maayo nga buot. Kung gikapoy ka na sa mga tam-is nga tinapay ug pastry, nan kini nga mga bunon mahimong usa ka takus nga kapuli. Gitanyag namon ang pagpakita sa tanan mong imahinasyon ug paningkamot nga magluto og mga tinapay nga adunay lainlaing mga fillings: cocoa, asukal, cottage cheese, poppy, ug uban pa. Ang nag-unang butang, ayaw kahadlok sa pag-eksperimento ug kinahanglan ka magmalampuson. Busa, magsugod kita!
Ang resipe alang sa mga buns nga adunay asukar
Sagol:
- harina sa trigo - 500 g;
- init nga tubig - 250 ml;
- Ang uga nga yeast - 7 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- dugos - 2 tsp;
- asin - 1 ka kutsarita;
- brown sugar para sa sprinkling.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa paghimo sa mga bunsay sa asukal yano ra: mag-ilis ang lebadura sa mainit nga tubig, ibutang ang dugos, ibutang ug ibilin sulod sa 10 ka minutos. I-aybut ang harina, ibubo kini sa tubig, ibubo ang lana sa utanon ug ipaulahi ang homogenous nga minasa, nga gibilin sulod sa 30 minutos sa temperatura sa lawak. Dayon bahinon ang natapos nga minasa ngadto sa 16 ka bahin, paligdi ang matag usa ngadto sa usa ka tourniquet ug ihigot kini sa usa ka baligtos. Gibalhin namo ang mga tinapay sa papel, gitabunan ang usa ka tualya ug gibiyaan sa usa ka mainit nga dapit. Lubrisa ang mga bunon sa mantikilya, isablig ang asukal sa ibabaw ug pagluto sa among mga tinapay sa asukar diha sa preheated nga hurno sa 200 degrees, sulod sa 15 ka minutos.
Ang resipe alang sa mga buns nga adunay keso sa cottage
Sagol:
- gatas - 2 nga mga butang;
- harina sa trigo - 8 ka butang;
- yeast high-speed - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 200 g;
- cottage cheese - 300 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- margarine o mantikilya - 150 g;
- pasas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atong tan-awon ang lain nga resipe alang sa paghimo sa mga lamian nga buns: pagbutang og patubo sa mainit nga gatas ug pag-mix sa hingpit. Tagsa-tagsa gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar, ibubo ngadto sa gatas, idugang ang hinay-hinay nga margarine ug harina. Nag-knead kami nga usa ka homogenous, non-sticky dough, ug ibilin kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 30 minutos.
Unya tipuna ang minasa ngadto sa gibana-bana nga 20 ka piraso, ihulma ang mga bola, paligdi kini ngadto sa mga lingin ug ibutang kini sa usa ka linukot nga linuto sa kalaha. Sa matag bun, himua ang usa ka gamay nga lungag sa baso ug ibilin ang mga minuto sulod sa 30 minutos aron tugotan ang minasa nga gamay ra.
Sa kasamtangan, kita nag-andam sa pagpuno: kami sa mix cottage keso uban sa asukar, pasas ug mga itlog. Pabalika ang hudno sa 180 ka grado ug ipaayo kini sa hingpit. Gihimo nato ang pagputos sa mga grooves, pag-grease ang itlog gikan sa ibabaw, ug pagluto sulod sa 25 minutos sa dili pa ang mapula nga kolor.
Ang resipe alang sa mga buns nga may cinnamon
Sagol:
- harina sa trigo - 400 g;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- gatas - 250 ml;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga mga bunon, pagpainit sa gatas, ibubo sa lebadura, ibutang ang asukar ug ibutang kini sa mainit nga lugar sulod sa 40 ka minuto. Sa kasamtangan, pag-ayagon ang harina, pagtunaw sa mantikilya, pagmasa sa minasa, pagtabon sa tualya ug ibutang kini sulod sa 30 minutos. Una, i-turn sa oven ug ipain kini ngadto sa mga 200 degrees.
Human sa pagdala sa minasa, among gibuklad kini sa lamesa nga gitabonan sa harina, paligiron kini ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, ihap kini sa usa ka gamay nga lana sa utanon, isablig ang asukar o asukar aron makatilaw, ug sa ibabaw nga cinnamon. Dayon, paligdi ang usa ka hugot nga roll ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga bahin. Lubricate ang linuto sa kalaha uban sa lana sa utanon, ipakaylap niini ang mga bunon sa cinnamon ug pagluto sulod sa 30 minutos hangtud sa mapula.
Malingaw sa inyong parti sa tsa!