Ang "Amerikano" nga cookie usa ka lami, humot nga pagtagad nga hingpit alang sa tsa ug kape. Ang sinugdanan sa adlaw uban sa biscuit nga "Americano" naghatag kasegurohan sa maayong mood hangtod sa gabii.
Americano biscuit - resipe nga adunay lemon
Sagol:
- nga harina - 960 g;
- mantikilya - 450 g;
- powdered sugar - 480 g;
- panit sa orange - 5 g;
- lemon nga panit - 5 g;
- tsa - 15 g;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Una, galinga ang tsa sa usa ka galingan sa kape ngadto sa estado sa pulbos, dayon isagol kini sa harina, katam-is, asin ug asukar. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang powdered sugar uban ang mantekilya ug ipa-rub ang masa hangtud nga hapsay.
Ibubo ang tibuok nga harina sa lana sa mantika ug ipaayo ang homogenous nga minasa. Kinahanglan kini nga malisud ug pagkamaunat, apan dili kaayo dali nga ang masa nga dili mapalong. Bahina ang nahimo nga minasa ug paliton ang matag usa sa usa ka sausage nga adunay diyametro nga mga 3 sentimetro.
Ipadala ang minasa sa refrigerator sulod sa 3 ka oras. Pagputol sa minasa ngadto sa mga hiwa nga 1 cm ang gibag-on. Pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa linuto sa kalaha nga papel ug ipakaylap ang mga biskwit, nga gibilin sa taliwala kanila ang paghulma sa 1-2 centimeters. Pagluto sa mga Biscuit sa Amerika sulod sa 12 ka minuto sa 180 degrees. Pag-alagad uban sa usa ka ilimnon sa usa ka mainit nga porma.
Chocolate biscuits "Americano"
Sagol:
- nga harina - 480 g;
- mantekilya - 240 g;
- powdered sugar - 250 g;
- kakaw - 20 g;
- tsa - 15 g;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Kon nahibal-an nimo kung unsaon nga magluto ang mga cookie sa Americano, ang resipe nga adunay chocolate dili makahatag kanimo sa bisan unsang kalisud. Sama sa nangaging resipe, sagolon ang tanan nga mga uga nga sagol ug mantikilya uban sa asukal sa lain-laing mga sudlanan. Sumpayan sila ug mag-kamasa sa minasa. Tungod kay ang cocoa usa ka sayon nga produkto, 20 gramos kini igo aron makuha ang husto nga kolor ug pagtilaw, nga usa ka itom nga brown nga minasa.
Ang panahon ug kondisyon sa pagluto nagpabilin nga susama sa una nga resipe. Siguradoha nga sulayan ang pag-alagad sa cookie nga adunay kape sa Turkish .
Mga biscuit nga Amerikano nga adunay chocolate chips
Sagol:
- nga harina - 480 g;
- mantekilya - 240 g;
- powdered sugar - 250 g;
- Chocolate chips - 200 g;
- diwa sa mint - 3 ml;
- tsa - 15 g;
- usa ka pinch nga asin.
Pagpangandam
Kini ang labing talagsaon nga kalainan sa "Amerikano" nga cookie, ang resipe nga ingon ka yano sama sa tanan kaniadto.
Ang kahinungdan sa mint ug chocolate chips nga imong makita sa bisan unsang dagkong tindahan. Sagola ang harina nga may tsa nga yuta ug asin. Ibutang ang diwa, chips ug powder sa mantikilya ug isagol ang mga sagol hangtud nga ang mga chocolate chips parehas nga maapod-apod ug ang asukal ug mint ay matunaw.
Pag-mix sa duha ka bahin ug isagol ang Amerikano biscuit dough. Buhata ang tanan nga mga operasyon sa minasa nga gihulagway sa miaging mga resipe ug ibutang ang mga cookies sa pan nga papel. Pagluto sa pinggan sulod sa 7 minutos sa 180 degrees, unya kuhaa ug pabugnawa ang "Americano" ug ipadala kini sa oven sa laing 5 ka minutos aron patuboon ang mga cookies nga adunay chocolate ug himoon kini nga mas lami.