Ang apricot jam slices - 9 sa labing lamian nga resipe sa home-brew

Taliwala sa tanan nga matang sa matam-is nga pagpangandam sa balay, ang apricot jam popular kaayo. Ang maanindot nga kahumot, maayo kaayo nga pagtilaw ug maanindot nga kolor sa delicacy, maingon man ang maanindot, makapalipay nga pagkaylap niini, dugay nga nakadaug sa tibuok nasud nga gugma ug pagsimba.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto apricot jam mga hiwa?

Ang bisan unsang resipe alang sa apricot jam gihimo nga walay espesyal nga mga lansis o komplikadong komplikasyon. Ang yano nga tambag ug husto nga tambag makatabang kanimo nga makuha ang gitinguha nga resulta.

1. Ang mga apricot alang sa jam kinahanglan nga mapili usa ka gamay nga unripened, apan mahumot, nga walay mga pako ug mga kadaot.
2. Ang mga prutas gihinloan pag-ayo, pagwagtang sa mga bukog ug, kon gusto, putlon ngadto sa halves o mga hiwa.
3. Ang apricot jam slices giandam pinaagi sa pagluto sa mga prutas sa ilang kaugalingong duga, nga gibuhian pinaagi sa interaksiyon sa mga hiwa sa prutas ug asukar, o sa syrup.
4. Ang pagkadunggan sa katam-is nagdepende sa pamaagi ug oras sa pagluto, nga mahimong magkalainlain sumala sa teknolohiya.
5. Kasagaran, ang delicacy giandam sa daghang mga yugto, pinaagi sa pagpahid sa mubo nga panahon.

Apricot jam mga hiwa sa syrup - resipe

Ang apricot jam nga mga hiwa sa syrup, nga giluto sumala sa mosunod nga resipe, nakuha ilabi na ang mga panagsama ug talagsaon nga tasty. Ang usa ka gamay nga unmiid nga mga apricot nga adunay tukma nga preliminary nga pagpangandam ug pag-init sa kainit hingpit nga nagpabilin sa ilang porma, nga nahimong usa ka hingpit nga panam-is sa panahon sa proseso sa pagluto.

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• granulated sugar - 1,2-1,3 kg;
• tubig - 1.5 tasa.

Pagpangandam

1. Ang mga apricot gibawi ang mga liso, giputol sa mga bahin, gibutang sa usa ka angay nga sudlanan.
2. Gikan sa tubig ug asukar, ang syrup gilat-an, gilat-an kini human sa pagpabukal sulod sa 5 ka minutos, ibubo ang mga hiwa sa prutas ug mobiya sulod sa 12 ka oras.
3. Ibubo ang syrup pinaagi sa usa ka colander ngadto sa usa ka saucepan, dad-a sa usa ka hubag ug sa pag-usab ibubo ang bunga alang sa 12 ka oras.
4. Sa makausa pa lutoon ug pun-on ang mga hiwa sa init nga syrup, pagkahuman ibutang nila ang sudlanan sa ubos nga kainit ug lutoon ang mga hiwa sa apricot jam nga halos dili mamatikdan ngadto sa gusto nga dahon.
5. Pakuhaa ang tambal sa sterile nga tadyaw, ibutang kini, ibalik kini hangtud kini mobugnaw.

Apricot jam waafers "Pyatiminutka"

Ang pagpanghimo sa mga hiwa sa apricot jam sumala sa mosunod nga resipe mikuha sa kinatibuk-ang labaw pa sa 5 ka minutos, ug ang ngalan sa resipe maoy tungod sa panahon sa pagluto diin ang prutas nga mga bahin gibutyag. Ang nag-unang butang mao ang paghatag sa giandam nga mga apricot usa ka maayong syrup, nga naporma gikan sa secreted juice ug asukar.

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang sliced ​​apricots gisudlan sa asukar.
2. Biyai ang bunga sa usa ka adlaw, matagna kini, aron ang asukar matunaw sa gi-excreted nga duga.
3. Ipahimo ang workpiece sa stove ug ipainit kini sa ubos nga kainit sa usa ka hubag, ug idugang ang citric acid.
4. Human sa 5 minutos nga pagpabukal, usa ka lamian nga apricot jam nga mga hiwa ang ibubo ngadto sa sterile nga mga tadyaw, ma-sealed, nga giputos hangtud nga matugnaw.

Makapilit nga apricot jam mga hiwa - resipe

Ang madasok nga apricot jam slices, sama sa naunang bersyon, giandam nga walay tubig, apan dili sama sa naulahi nga gipailalom sa mas taas nga heat treatment. Importante nga padayon ang usa ka diyutay nga kalayo sa tibuok proseso sa pagluto ug usisaon kanunay ang sudlanan sa preform aron malikayan ang pagsunog sa asukar.

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• asukar - 1 kg;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang apricot halves gitabonan sa asukal ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras o mas maayo alang sa usa ka adlaw.
2. Ipabuhat ang workpiece sa stove, dugangi ang asido, hatagi og hubag, pabukala ang 5-10 ka minuto, cool.
3. Balika ang siklo sa Nagabukal ug makapabugnaw 3-5 ka beses o hangtud nga ang gitinguhang bahin sa syrup.
4. Pag-seal sa apricot nga baga nga mga slice sa jam, ibalik dayon sa pagpabugnaw.

Apricot jam uban sa mga hiwa sa amber

Nakaamgo sa mosunod nga resipe, makabaton ka ug mahumot, kahibulongan nga tasty nga mga itlog nga apricot jam uban sa mga lugas sa mga bukog, nga maghatag sa workpiece nga usa ka maanindot nga note sa almendras. Sa kini nga kaso, ang usa dili mahadlok sa presensya sa prussic acid sa nucleoli: ang gidaghanon niini sa kinatibuk-ang masa sa katam-is mahimong gamay ug luwas.

Sagol:

• Apricot - 1.5 kg;
• asukar - 1,5 kg;
• mga kernels gikan sa mga bukog - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa sa apricot gitabonan sa asukal ug wala magdugay.
2. Dad-a ang mga masa sa usa ka hubag, lutoon mo ang alang sa 5 minutos, sa pagbiya hangtud makapabugnaw.
3. Sulita ang siklo sa pagluto, nga makapabugnaw 2 dugang nga mga higayon.
4. Sa ikatulo nga pagpainit ug pabukal, ibutang ang mga bukog, ibubo ang mga transparent nga apricot jam nga hiwa sa sterile nga mga tadyaw, gisilyo.

Ang apricot jam magputol sa orange

Dalisay ug mahumot ang mga apricot jam nga mga hiwa sa syrup nga may kahel. Dugang sa orihinal nga lami, ang citrus adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa integridad sa halves sa mga apricots. Aron maputol ang bunga sa sobrang kapaitan, kini gipaunlod sa tubig nga nagaluto sulod sa duha ka minutos, nga humanon kini gibutang sa mga hiwa, nga gikuha ang tanan nga mga bukog.

Sagol:

• apricots - 2 kg;
• usa ka gamay nga orange - usa ka piraso;
• asukar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Apricot halves gitabonan sa asukal ug gibiyaan sulod sa daghang mga oras.
2. Idugang ang mga hiwa nga orange ngadto sa masa nga bunga, ibutang ang preform sa stove ug dad-a sa usa ka hubag.
3. Lutoa ang delicacy 5-10 minutos ug mobiya hangtud makapabugnaw.
4. Balika ang pag-usab 2 ka beses.
5. Sa katapusang pagpainit, ang delicacy mabugkos sa mga tadyaw.

Apricot jam mga hiwa nga may gelatin - resipe

Ang mosunod nga resipe maghimo niini nga posible aron sa pag-andam sa usa ka baga nga delicacy uban sa usa ka jelly texture nga walay lungtad nga pagpabukal. Dugang pa, sa niini nga kaso, mahimo ka nga makapakunhod sa pag-alagad sa granulated nga asukar, nga nakadawat sa usa ka medyo matam-is, dili cloying jam. Ang laing bentaha sa maong pamaagi mao nga, tungod sa gamay nga pagpatambal sa kainit, ang apricot lobules nagpabilin nga presko ug limpyo.

Sagol:

• apricots - 2 kg;
• Instant gelatin - 60 g;
• granulated asukal - 800 g.

Pagpangandam

1. Ang asukar gisagol sa gelatin, ibubo ang gisagol nga giandam nga apricot lobules ug gibiyaan sa usa ka adlaw.
2. Dad-a ang mga slice sa apricot jam uban sa gelatin sa usa ka hubag, gibubo ngadto sa sterile mga sudlanan, gisilyo, giputos hangtud nga cooled.

Apricot jam mga hiwa sa usa ka frying pan

Ang mosunod nga resipe alang sa paghimo sa apricot jam nahimo sa usa ka cast-iron frying pan nga may usa ka baga nga bottom ug mga dingding. Tungod sa kusog nga pagsubang sa sobra nga kaumog, ang delicacy sulod lamang sa pipila ka mga minuto nakuha ang gikinahanglan nga dahon ug maayo nga pagtilaw, samtang nagpreserbar sa integridad ug kaharuhay sa mga hiwa sa prutas.

Sagol:

• apricots - 500 g;
• lemon juice - 1 ka kutsarita;
• granulated sugar - 1-1.5 nga mga tasa.

Pagpangandam

1. Ibubo ang giandam nga mga hiwa sa apricot nga walay mga lubi, idugang ang asukar ug ipainit ang mga sulod, pagpalihok.
2. Human sa pagtunaw sa asukar, pag-andam sa jam alang sa 5-7 ka minuto, kanunay nga hinayhinay nga pagpalihok, pagdugang sa duga sa lemon, ibutang sa usa ka sterile nga banga, ma-sealed ug giputos.

Apricot jam nga walay pagluto lobules

Pag-andam sa lamian ug mahumot nga apricot jam uban ang bug-os nga mga hiwa sumala sa mosunod nga resipe, nga dili magpailalom sa mga hiwa sa pagluto. Ang giandam nga mga bahin sa prutas gibubo sa makadaghang higayon uban sa asukal sa syrup ug gibiyaan sa matag panahon hangtud nga bugnaw kaayo. Ang mga hiwa makabaton sa katungod sa katam-is, sila mahimong humok ug sa samang higayon sila hingpit nga makabaton sa presko nga lami ug kaligdong.

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• citric acid - 0,5 teaspoons;
• tubig - 1 baso;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Gikan sa asukal, tubig ug citric acid, ang syrup gilat-an ug ang apricot nga mga bahin gibubo ngadto sa nagbukal nga tubig.
2. Human sa kompleto nga pagpabugnaw, ang liquid component sa billet gibubo ngadto sa usa ka saucepan, giluto ug gipuno sa apricot lobules.
3. Balika ang pagpuno sa duha ka beses, human nga sila cork sa mainit nga apricot jam nga walay pagluto lobules, wrap kanila hangtud nga sila cool.

Apricot jam mga hiwa sa usa ka multivark

Kini sayon ​​ug dili masamok sa pag-andam sa mga slice sa jam uban sa tabang sa usa ka multivarka. Ang himan mosiguro nga ang malumo, bisan pagpainit sa mga tambal, diin ang porma sa mga hiwa sa apricot huptan kutob sa mahimo, bisan pa kon dili pa dugay nga pag-init sa pag-init. Magluto sa katam-is sa usa ka lakang, nga dili kaayo makagugol sa panahon.

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• lemon - 0,5 ka piraso;
• granulated asukar - 700 g.

Pagpangandam

1. Ang mga hiwa nga apricot gitabonan sa asukal ug gibiyaan hangtud nga ang juice nahimulag.
2. I-on ang "Quenching" mode sulod sa usa ka oras, pagdugang sa juice sa lemon sa panaksan.
3. Sa andam, ang apricot jam gisirad-an sa lobes ug lemon, giputos.