Ang mga pako sa manok nga adunay mga patatas yano kaayo, dili mahal, apan sa usa ka talagsaon nga tasty nga pagkaon. Susihon nato ang pipila ka mga resipe alang sa pagpangandam niini.
Mga pako sa manok nga adunay mga patatas
Sagol:
- pako sa manok - 8 pcs .;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- patatas - 600 g;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 10 ka dentula;
- soy sauce - aron makatilaw;
- presko nga rosemary;
- mga panakot, panimpla - nga makatilaw;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pagluto ang mga pako nga adunay mga patatas. Mga pako sa manok nga adunay spiced nga ahos: dagkong mga hiwa ang giputol sa daghang mga piraso ug gisal-ot sa matag pako. Gihugasan ang karne nga adunay soy sauce , isablig sa yuta nga itom nga pepper, rosemary, ihalo ug ibilin ang mga pako aron makalaya sulod sa pipila ka oras sa fridge. Dayon magkuha kami og usa ka kutsara nga walay usa ka kuptanan, maghaplas niini sa lana sa oliba ug ibilin aron mapainit sa kainit sa ibabaw sa stove.
Ang mga patatas gilimpyohan, giputol ngadto sa nipis nga mga plato, gisagol sa giputol nga mga tipik nga mga tipik nga sibuyas uban sa sibuyas, ibubo ngadto sa usa ka kutsara nga pan ug isagol. Gidugang namo ang pipila ka mga limpak nga ahos. Ang mga pako sa manok nagkalat sa ibabaw sa mga patatas, ibubo ang nahibilin sa panabon sa ibabaw, lubrado sa mayonnaise ug ibutang sa 40 ka minuto sa oven.
Mga pako nga giluto sa mga patatas
Sagol:
- Mga pako sa manok - 6 ka piraso;
- batan-on nga patatas - 5 pcs .;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- Thai nga sarsa - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga pako sa manok gihugasan ubos sa bugnaw nga tubig, nga hinay nga natumog sa tualya sa kusina ug gibalhin ngadto sa usa ka tabla. Ang mga kutsilyo kuhaa ang sobra nga tambok, puti ang salida ug ibutang kini sa usa ka plato.
Dayon hugasan namon ang mga patatas gikan sa balas, pahiran kini og mga tualya nga papel ug putlon ngadto sa daghang mga bahin. Dayon among limpyohan ang mga panit sa ahos gikan sa mga panit ug guntinga kini og gagmay nga mga hiwa. Human niana, ibutang ang usa ka lawom nga plato sa lana sa utanon, ibutang ang dugos, ibutang ang sarsa sa Thai, itambog ang mga tinadtad nga mga clove nga ahos, asin ug itom nga pepper. Ipamasa ang tanan nga mga sangkap gamit ang usa ka kutsara ug ibutang ang mga pako sa manok ug hinay-hinay nga mga patatas ngadto sa andam nga pag-atiman. Sa hingpit ihugpong ang tanan ug ibutang ang panaksan sa refrigerator sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.
Dayon, kita magdagkot sa hurno ug ipainit kini ngadto sa mga 200 degrees. Gitabunan nato ang baking tray nga may papel nga linuto sa pan ug ibutang ang cooled nga pakpak sa manok aron adunay mubo nga distansya tali kanila, ug atong ibutang ang mga patatas ngadto sa naporma nga mga kal-ang. Dayon giwagtang namo ang tanan sa usa ka init nga hudno ug magluto sa among pagkaon sulod sa mga 20 ngadto sa 30 minutos.
Human sa paglabay sa panahon, pag-ayo sa pagkuha sa linuto sa kalaha nga tray gikan sa hudno ug uban sa tabang sa kusina nga spatula among gipakaylap ang naglutaw nga mga pako nga adunay mga patatas sa matag usa sa mga plato. Atong ibubo ang dalisay nga duga gikan sa ibabaw ug mag-alagad sa usa ka kamatis o usa ka light salad sa utanon nga may usa ka ad-ad.
Mga pako sa usa ka panapton nga adunay patatas
Sagol:
- Mga pako sa manok - 800 g;
- ong mga patatas - 600 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Alang sa marinade:
- soy sauce - 1.5 tbsp. kutsara;
- dugos - 1 teaspoon;
- Pomegranate sarsa - 1.5 tbsp. kutsara;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga pako gihinloan, gipauga ug gisalikway. Karon nag-andam kita og marinade: isagol ang sarsa sa granada uban sa toyo, ibutang ang dugos, yuta nga paprika, pepper ug asin sa pagtilaw. Ang resulta nga timpla magpalupok sa atong mga pako ug ibilin kini sulod sa 1 ka oras. Ang mga batan-on nga patatas gipanitan, gihugasan, gisablig uban ang coriander, gipainum sa lana sa utanon ug gisagol nga maayo. Gibutang namon ang panapton alang sa pagluto sa usa ka kilid, ibutang una ang usa ka patong sa patatas, ug sa ibabaw sa sinanggi nga mga pako. Karon higpita ang ikaduha nga tumoy sa bukton ug pagluto sa pinggan sulod sa 50-60 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees.