Unsa ang una nga butang nga magluto sa tingtugnaw gikan sa frozen nga mga berry gikan sa mainit nga mga panahon? Husto kana, nga giluto. Kini nakahukom nga buhaton ug kami, ug busa naghatag kanimo sa pipila ka mga resipe sa classic ug dili kaayo pies uban sa frozen berries. Kung diha sa imong arsenal walay mga bunga gikan sa lista sa mga sangkap, unya luwas nga ibutang kini sa mga anaa sa kamot.
Sand cake nga may frozen berries
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 290 g;
- granulated nga asukal - 130 g;
- mantekilya - 280 g.
Alang sa pagpuno:
- frozen blueberries - 240 g;
- frozen currants - 130 g;
- granulated sugar - 75 g;
- starch - 5 g.
Pagpangandam
Samtang ang mga berry gihinay, ug ang hudno gipainitan sa 165 grado, nag-atubang sa usa ka simple nga base sa balas. Sa paghimo niini, pagputol sa lana sa yelo nga may blender o kutsilyo nga adunay mantikilya ug asukar, tipunon ang mga mumho (kung ang minasa nga mamala - dugangi og usa ka kutsarang ice water) ug ibutang kini sa usa ka pelikula. Himoa nga ang mubo nga minasa magpahulay diha sa fridge, ug kami adunay panahon nga magluto og usa ka dali nga currant jam. Kung adunay usa ka garapon nga andam na, unya ibutang lang kini sa frozen berries.
Pounda ang mga berry nga adunay asukar ug isul-ob. Sa diha nga ang currant magpagawas sa juice, ug ang mga kristal nga asukar matunaw, idugang ang starch solution sa 40 ml nga bugnaw nga tubig. Sa diha nga ang jam magpaputol, pabugnawa kini ug isagol kini sa mga defrosted blueberries.
Guntinga ang 2/3 sa minasa ug ibutang kini sa agup-op, nga magatabon sa ubos ug mga bongbong niini. Sa ibabaw sa pagsulay, iapud-apod ang berry stuffing ug tabonan kini uban ang ginunting nga nahabilin nga minasa. Magaluto sa usa ka pagtagad sa tunga sa oras.
Puff pastry nga adunay frozen berries
Sagol:
- pagputos sa nahuman nga pastry ;
- frozen cherry - 230 g;
- frozen currants - 230 g;
- cinnamon - 1 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- dugos - 145 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa magluto og usa ka pie nga adunay mga frozen berries, ibutang ang hurnohan nga init ngadto sa 195 degrees. Ang minasa ug mga berry mobiya sa pagkalaya. Gipalagpot ang cherries ug currants nga gibutang sa usa ka saucepan, lightly mash sa usa ka kakha ug ibubo dugos. Biyai ang mga berry sa diyutay nga kalayo, aron sila mawala ang sobrang duga, nga sa panahon sa pagluto mahimo nga makapugong sa minasa gikan sa pagluto nga parehas. Daga nga berry stuffing isablig uban sa cinnamon ug chill.
Dugangi ang nahugno nga minasa ngadto sa duha ka mga lut-od nga patas nga gibag-on. Ang usa niini nagtabon sa ubos ug ang mga bungbong sa gipili alang sa linuto nga porma, sa tumoy sa mga berry ug pagtabon sa tanan sa ikaduha nga piraso. Paghimo og pipila ka mga lungag aron sa paggawas sa alisngaw sa tumoy sa cake, ug sa dili pa ibutang kini sa hudno, pagasamaran kini og itlog. Ang cake nga may frozen nga mga berry kinahanglan nga ipahigayon sa hudno sulod sa 25-30 minutos.
Ang resipe alang sa oatmeal pie nga adunay frozen berries
Sagol:
Alang sa basehan:
- oat flakes - 170 g;
- harina sa trigo - 145 g;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- asukar - 145 g;
- mantikilya - 130 g.
Alang sa pagpuno:
- frozen raspberries - 360 g;
- frozen blueberries - 360 g;
- harina - 35 g;
- granulated sugar - 30 g;
- Ground cinnamon, nutmeg - usa ka pinch;
- apog juice - 60 ml.
Pagpangandam
Pag-andam sa oatmeal gikan sa usa ka sinagol nga oatmeal flakes nga adunay harina, asukar, humok nga mantikilya ug mga lugas nga nuts. Ang Berries mokunhod, ipaagas ang sobrang juice ug sagolan kini og juice sa lime, mga panakot, asukar ug harina. Ang pag-agas sa niini nga kaso mao ang yawe nga sangkap, nga, nga naglangkob sa matag usa sa mga berry, dili magtugot kanila sa pagpagawas sa sobrang duga ug mobiya sa cake nga hilaw.
Ipuno ang pagpuno sa oat base ug ibutang kini sa greased nga linuto sa kalaha. Human sa 55 minutos nga pagluto sa 180 degrees ang atong oat-berry pie mahimong andam alang sa pag-alagad. Ang ice cream ball tilinguhaon kaayo.