Matag tagbalay nahibal-an nga ang cranberries usa ka dili maihap nga bitamina nga tinubdan sa tingtugnaw. Ingon sa usa ka lagda, ang mga berries gipreserbar diha sa grated o frozen nga porma, nga nalimot nga adunay daghang gidaghanon sa mga resipe diin ang kombinasyon sa niini nga prutas uban sa mga berries nagliso sa kasagaran nga matam-is nga billet ngadto sa mapuslanong medisina.
Ang cranberry nga adunay orange ug asukar - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Kasagaran sa pagpangandam sa mga cranberry ang gigamit nga mga prutas nga citrus - mga lemon ug mga kahel, nga ang mga duga sa aslom nga humok sa kapaitan sa mga berry. Ang cranberries nga may orange ug asukal usa ka classic nga kombinasyon sa mga sangkap nga nalangkit sa pag-andam sa daghang mga restawran nga gikan sa manok. Ang pagkayano sa pagluto ug orihinal nga lami maghatag kanimo sa imong gusto niini nga resipe.
Sagol:
- berries sa cranberries - 980 g;
- asukar - 1,5 kg;
- orange - 1 pc.
Pagpangandam
Hugasan ug hugasi ang mga berry sa cranberry, uga ug, pagbubo sa asukar, ibutang kini sulod sa duha ka oras. Guntinga ang kahel pinaagi sa pagkuha sa mga liso. Pagduyog sa mga berry ug ibutang ang sagol sa kalayo sa pagpainit sa pipila ka mga minuto, nga dili moabut ngadto sa usa ka hubag. Pagpalihok, pagsubay sa hingpit nga pagtunaw sa asukar. Andam nga mga berry ang mikaylap sa sterile nga mga plato, gitabunan ang limpyo nga mga lids ug gipadala nga gitipigan sa usa ka bugnaw.
Mashed cranberries nga may orange ug asukar
Aron makahatag sa mas grabe nga citrus nga palami sa niini nga resipe, upat ka nag-unang mga sagol ang gigamit: cranberry, orange, lemon ug asukar. Ang ingon nga pag-andam mahimong gamiton ingon nga usa ka sarsa alang sa tam-is nga gatas nga porridge ug ingon nga usa ka berry nga panam-is alang sa pamahaw.
Sagol:
- mga berry sa cranberry - 2.5 kg;
- orange - 4 pcs .;
- lemon - 2 ka piraso;
- asukar - 3 kg.
Pagpangandam
Hugasi ang mga oranges, lemons ug mga berry cranberry. Guntinga ang citrus, nga dili makuha ang panit, human makuha ang mga bukog. Aron makabaton og usa ka malumo ug mas magkaparehas nga pagkaporma, ipasa ang sinagol pinaagi sa grinder sa karne. Hugasi ang nahugasan nga mga bunga sa cranberry ug dugangi ang gisagol nga sinagol. Galinga ang nagkalainlain nga mga sangkap diha sa galingan sa karne sa makaduha, isablig ang asukar ug, sa makausa pa nga pagsagol, iapod-apod ngadto sa sterile nga mga tadyaw, nga magatabon sa limpyo nga mga lids. Ipabilin ang sinagol sa refrigerator.
Mga cranberry nga adunay mga kahel ug cranberry nga adunay asukar
Sa kini nga resipe, ang pamaagi alang sa pag-andam sa winter billet gikan sa mga berries ug citrus fruits nga walay pagtambal nga init ang gibutyag, nga nagtugot sa pagpreserba sa tibuok nga bitamina nga komposisyon sa mga berries nga walay mga kapildihan ug gamiton dili lamang isip usa ka pagtagad, kondili usab ingon nga usa ka pagpugong batok sa sip-on.
Sagol:
- berries sa cranberries - 1.5 kg;
- berries cranberries - 800 g;
- orange - usa ka piraso;
- asukar - 3.2 kg.
Pagpangandam
Hugasan ug hugasi ang mga bunga sa mga cranberry ug cranberry sa pagdagan sa bugnaw nga tubig, uga. Hugasi ang orange nga may mga hiwa, uban sa panit, human makuha ang mga binhi. Guntinga ang mga berry ug orange sa usa ka grinder sa karne. Ibubo ang berry nga sagol sa asukar, ug human sa pagpalihok sa usa ka adlaw nga pahulay. Pag-aghat sa matag usa sa pagsagol, tan-awa ang hingpit nga pagkabungkag sa kristal nga mga asukar. Ang pagbarug sa panahon sa pagpangandam sa mga berry, sulayi ang sagol ug, kung ang asukar dili matunaw, kainit, nga dili mosangpot sa usa ka hubag. Ang pamaagi sa pagpainit gigamit sa mga grabeng mga kaso. Pag-andam sa mga lata pinaagi sa sterilization. Ihanda ang sagol nga berry sa usa ka giandam nga sudlanan ug tabonan ang limpyo nga mga lids. Kini labing maayo nga gitipigan sa usa ka cellar. Ang linuto nga berry kasagarang gigamit sa mga prutas nga bunga sa prutas.