Karon kita maghisgot mahitungod sa beet salads. Ang pagkaon sa mga beet sa pagkaon kinahanglanon alang sa panglawas. Kini nagdugang sa hemoglobin sa dugo, nagpalambo sa panghilis ug naglimpyo sa mga tinai. Ikasubo, ang pagpreserba gikan sa mga beet dili kaayo popular sama sa, sama pananglit, mga lata nga kamatis o pepino. Ug sa kawang tungod kay ang mga beet ug sa usa ka napreserba nga porma nagpabilin nga mapuslanon nga kabtangan. Sa ubos kita mosulti kaninyo sa pipila ka mga resipe alang sa pag-andam sa mga beets alang sa mga beets alang sa tingtugnaw.
Winter salad nga may beets
Sagol:
- beet-3,5 kg;
- mga kamatis -1.5 kg;
- sibuyas - 1,2 kg;
- carrots - 1 kg;
- utanon nga lana - 300 ml;
- asin - 100 g;
- asukar - 200 g;
- suka 9% - 100 ml.
Pagpangandam
Ang akong mga kamatis, gipanitan nga mga sibuyas ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Ang mga beet ug carrot nahimo sa usa ka processor sa pagkaon. Pag-andam sa mga utanon nga ibutang sa usa ka kalaha, idugang ang nahibilin sa mga sagol, ibubo ang suka sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang pagpalong sa kalayo. Atong lutoon ang salad sulod sa 45 minutos. Gipahimutang namon ang andam nga pagkaon sa mga tibud nga sterilized, paligoton kini ug tabonan kini.
Resipe alang sa salad sa tingtugnaw gikan sa beetroot
Sagol:
- Dako nga beet - 8 pcs .;
- sibuyas - 5 ka buok;
- tam-is nga pepper - 4 pcs .;
- tubig - 200 ml;
- lana sa oliba - usa ka baso;
- suka - 0.5 tasa;
- asukar;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga beet gilat-an, gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga ginunting. Mga bombilya ug mga sili nga maayong pagkaputol. Kay sa marinade ibubo ngadto sa usa ka saucepan sa suka, tubig ug sa lana sa oliba sa pagdugang sa usa ka gamay nga asin ug asukar. Himoa nga lutoon ug idugang ang tinadtad nga mga sili ug mga sibuyas, magluto sulod sa 10 ka minutos. Human niana, ibubo ang mga beets sa saucepan ug magluto alang sa 20 minutos, pagpalihok kini. Sa diha nga ang panahon mao ang, pagpalong sa kalayo, himoa nga ang mga salad cool sa ug gibutang kini sa mga bangko, patya ang lids. Among ibutang ang salad sa fridge.
Caviar gikan sa beet alang sa tingtugnaw
Sagol:
- mga beets - 500 g;
- carrots - 200 g;
- sibuyas - 150 g;
- mga kamatis - 100 g;
- tomato paste - 10 g;
- utanon nga lana - 150 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- Acetic acid 70% - 1 ka kutsarita;
- asin, asukar, pepper.
Pagpangandam
Ang beetroot maayo alang sa paghugas ug pagluto sulod sa 30 minutos. Ang mga sibuyas gipanitan, guntinga ngadto sa mga cubes, fried, dugangan ang grated carrots ngadto sa frying pan, us aka sauté ang mga utanon sulod sa 10 minutos. Ang mga beets gihinloan, gipahid sa usa ka grater ug gidugang sa usa ka frying pan. Kon ang mga utanon sa frying pan mao ang bug-os nga uga, sa pagdugang sa usa ka gamay nga beet beet. Nagadugang kami sa lana sa utanon, sili sa asin, suka, suol sa panudlanan ug linatigan sulod sa 15 minutos, matag pukot ang among caviar.
Ang mga kamatis niining panahona pun-on namo ang nagbukal nga tubig, limpyo, pinahumok nga mga tinadtad ug gipadala sa usa ka kutsara. Stew, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa tomato paste . Sa katapusan sa pagpangaon, dugangi ang nahugno nga ahos ug simmer sa laing 3 ka minuto. Mga bangko alang sa akong nati nga baka ug isagol. Ang Caviar gibutang sa mga tadyaw nga mainit pa, paligdi kini.
Canned beet salad
Sagol:
- utanon nga lana - 90 g;
- laurel leaf - 2 pcs;
- cloves - 3 pcs;
- asukar;
- asin;
- beet - 850 g.
Pagpangandam
Gipili namon ang pula nga mga beet nga walay puti nga mga ugat. Maayo nga mina ug magluto niini. Sa diha nga ang mga utanon lutoon, ibutang kini sa ilalum sa bugnaw nga tubig sa pabugnawan. Panit sa panit ug hugasan pag-usab ubos sa mabugnaw nga tubig. Guntinga ang mga beets ngadto sa mga hiwa. Ug sa sabaw, sa pagdugang usa ka laurel, cloves, asukar, asin ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa ubos sa mga lata, ibubo sa usa ka gamay nga lana ug ibutang ang mga cut beets ngadto sa mga tadyaw. Pun-a ang mga lata uban sa nagabukal nga sabaw, tabunan ang mga lids ug isagol ang mga sudlanan sulod sa 15 ka minutos.
Winter salad gikan sa beetroot
Sagol:
- mga beets - 1 kg;
- asin;
- asukar;
- walnuts;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 80 g;
- bay dahon.
Pagpangandam
Ang akong mga beets ug lutoon mo sa tubig uban sa suka. Pugos kini sa bugnaw nga tubig ug guntinga kini sa usa ka grater. Ang mga lugas sa mga walnuts mga gamay nga pinirito, gikuha nato ang mga husks ug gibunalan kini sa usa ka homogenous nga masa. Gikonektar nato ang mga nuts nga may beetroot sa enameled dishes, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug ahos, lana sa utanon, asin ug paminta, isagol kini. Ug gibutang ang masa sa tunga nga litro nga mga tadyaw, samtang sa tumoy nga tamped. Tabuni ang mga lids ug isagol sa 45 minutos. Human kami moligid sa mga lata.