Puff pastry pastry - ang labing maayo nga mga resipe alang sa lutu nga linuto nga mga butang nga adunay nagkalainlaing mga fillings

Ang mga patties nga ginama sa puff pastry - ang sulundon nga solusyon kon kinahanglan nimo nga dali nga maandam ang usa ka butang nga tasty, ug sa refrigerator adunay usa ka pagputos sa workpiece. Ang pagpuno alang sa maong linuto sa kalaha makagamit sa bisan unsa - matam-is o makatagbaw, sa bisan unsa nga kaso, ang pagtagad mahimong maanindot.

Puff pasties

Kung adunay usa ka pagputos sa semi-tapos nga produkto sa stock, ang pagpuno alang sa puff pastry mahimo nga hingpit nga lahi. Mas tam-is nga gigamit ang matam-is nga mga filler, apan ang mga sustansya mahimong tukma kaayo. Mahimo kining ibutang sa unang pinggan imbis nga tinapay o dad-on sila aron magtrabaho o magtuon alang sa usa ka snack. Ingon nga usa ka pagpuno alang sa maong linuto sa kalaha, mahimo ka nga mag-fill filler:

1. Ang tam-is nga puff pastry gikan sa puff pastry kasagaran puno sa jam, jam, prutas o tsokolate.
2. Ang mga lamiang produkto makuha pinaagi sa keso o cottage nga keso: matam-is o salty sa mga utanon.
3. Ang mga pie nga hinimo gikan sa puff pastry puno sa lainlaing matang sa karne, utanon o uhong.

Puff pastry uban sa mga mansanas

Ang labing yano ug barato mahimong puff pastry uban sa mga mansanas. Kini nga stuffing mahimo nga gikan sa lab-as nga prutas, pagtilaw kanila sa usa ka gamay nga asukar, apan ang pagpuno mas makalipay kung ginagmay nga pagpasiga sa mga hiwa sa mansanas sa mantikilya uban sa pagdugang sa mga sweeteners ug humot nga mga additives - cinnamon, cloves ug vanilla.

Sagol:

• mga lut-od sa puff pastry - 500 g;
• mansanas nga manok - 3 ka mga pcs;
• lemon juice - 1 tsp;
• dugos - 2 tbsp. l.;
• cinnamon, cloves ug vanilla.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang minasa.
2. Guntinga ang mga mansanas nga may gamay nga cube, ibubo ang juice nga lemon.
3. Sa usa ka frying pan, matunaw ang usa ka piraso sa mantikilya, paligdi ang mga mansanas nga cubes ug fry hangtud nga kini transparent.
4. Idugang ang dugos, ibubo ang mga seasoning, pagpalihok ug himoa nga bug-os ang pagpuno sa bugnaw.
5. Bahina ang minasa ngadto sa mga rektanggulo, ibutang ang pagpuno sa sentro sa workpiece ug pormahon ang mga patties, ibutang sa yuta ang fork sa usa ka kakha ug grease sa yolk.
6. Pagluto sulod sa 25 minutos sa 190 degrees.

Puff pastry nga may cottage cheese

Sa puff pastry uban sa cottage keso nahimo sa tasty ug juicy sa pagpuno, mahimo makadugang sa usa ka gamay nga steamed nga pasas, kini makadugang sa mga tam-is. Kon kini ingon og gamay, dugangi ang uban nga paborito nga mga prutas ug vanilla. Gikan niini nga gidaghanon sa mga sagol mahimo ka nga 6 ka dagkong pie o 8 ka medium.

Sagol:

• cottage cheese - 500 g;
• asukar - 100 g;
• pasas, pinaugang apricots ug nuts - 50 g ang matag usa;
• yeast nga minasa - 500 g;
• yolk.

Pagpangandam

1. Gub-a ang minasa.
2. Raisade ang mga pasas, pagputol sa mga pinauga nga apricots ngadto sa cubes, chop sa mga nuts.
3. Sa cottage keso ibubo sa asukar ug mga nuts uban sa uga nga mga prutas, maayo ang pag-mix.
4. Bahina ang minasa ngadto sa 6 ka piraso, ipanghatag ang pagpuno, ayuhon ang mga sulud.
5. Lubricate sa ibabaw sa ibabaw sa usa ka yolk, nakilite nawong ug magaluto alang sa 25-30 minutos sa 180 degrees.

Puff pastry nga may cherry

Ang mga pie nga ginama sa puff yeast dough giandam nga adunay nagkalainlain nga mga fillings, apan ang labing lamian nga berry fillings. Ang Cherry mahimong gamiton nga presko (pagkuha sa mga bukog), frozen o canned sa kaugalingon nga juice. Sa bisan unsang kaso, ang mga berry kinahanglan nga ma-filter ug mamala, isablig sa starch. Ang lami nga pagtrato wala magkinahanglan og taas nga pag-andam sa mga sagol, busa kini mahimong andam sa 40 ka minutos.

Sagol:

• cherry - 300 g;
• asukar - 100 g;
• starch - 100-150 g;
• minasa - 500 g;
• yolk.

Pagpangandam

1. Cherry pag-ayag gikan sa sobrang juice, isablig sa starch.
2. Gub-a ang unfrozen nga layer sa usa ka gamay, ibahin ngadto sa 6-8 rectangles.
3. Igatag ang cherries sa mga blangko, ang matag isablig sa asukar.
4. Porma nga pie gikan sa puff pastry, grasa nga may yolk ug magaluto sa 25 minutos sa 190 degrees.

Puff pastry uban ang jam

Ang labing maayo nga paagi sa paggamit sa usa ka tibud sa jam mao ang pagluto sa puff pastry gikan sa puff pastry sa oven. Kini ang pinakasimple nga bersyon sa pagtratar, nga wala magkinahanglan og mga espesyal nga mga sagol ug pag-ayo nga pagpangandam sa pagpuno. Ang nagkalainlaing pagpuno mahimo nga putuson nga walnuts. Ang importante nga punto - jam kinahanglan nga baga o uban sa bug-os nga mga hiwa, sa kini nga kaso kini nga mas maayo nga dili paggamit sa syrup.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• jam - 250 g;
• yolk;
• ang mga nuts tinadtad - usa ka gamay.

Pagpangandam

1. Sa hinay nga pag-roll sa defrosted Sheet sa minasa, bahinon ngadto sa 8 ka bahin.
2. Ipakatap ang usa ka kutsarang puno sa mga pisi sa mga billet, gikan sa itaas ibutang ang tinadtad nga mga nut.
3. I-ayo ang mga pie gikan sa puff pastry nga lig-on sa tanan nga bahin, sigurado, sumpay ang mga sulud uban sa usa ka kakha.
4. Lubricate uban sa yolk, Kumuha ug magaluto alang sa 25 minutos sa 185 degrees.

Mga pie nga may puff pastry

Ang puff cake nga adunay karne usa ka maayong kapilian alang sa usa ka dali nga snack, nga mahimo nimo dad-on uban kanimo sa dalan, trabaho o pagtuon. Ingon sa usa ka pagpuno sa paggamit sa bisan unsang minasang karne: manok, baboy, karne o nagkasagol nga nagkalainlain nga matang. Dugangi ang pagpuno sa keso, mga uhong ug mga paborito nga mga panakot. Mahimong mas dali ang pagluto kon gamiton ang giandam nga karne.

Sagol:

• minasa - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, uga nga mga hilba;
• yolk.

Pagpangandam

1. Spasseruyte matahum nga mga tinadtad nga sibuyas, dugangi ang pagpahumot ug fry hangtud mabuhat. Panahon uban sa mga panakot, palamboa ang pagpuno.
2. Sa usa ka lino nga fino nga grater, lutoon ang keso.
3. Nagbukas sa unfrozen layer, gibahin ngadto sa 6 ka piraso.
4. Sa tunga-tunga sa matag billet, ibutang ang pagpuno sa karne, idugang sa usa ka ubus nga pinch sa keso, ipatapik ang mga kilid.
5. Lubricate ang yolk ibabaw, nib uban sa kakha ug magaluto pies kalan-on gikan sa puff pastry 25 minutos sa 190 degrees.

Patties nga may cabbage gikan sa puff pastry

Aron pun-on ang mga pie gikan sa andam nga puff pastry posible ug mga utanon, sama pananglit nga cabbage nga giandam pinaagi sa pagpalong ug uban pang pagdugang sa ubang mga sangkap. Sa kini nga kaso, mahimo nimo dugangan ang pagputos sa mga uhong ug usa ka linuto nga itlog. Ang pagkaon mamahimong tasty ug makatagbaw. Makaalagad ka sa ingon nga mga pie gikan sa puff pastry ngadto sa main dish, inay sa naandan nga tinapay.

Sagol:

• puti nga cabbage - 600 g;
• Linuto nga itlog - 2 pcs .;
• champignons - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• yolk;
• minasa - 700 g.

Pagpangandam

1. Spasseruyte sibuyas, ilabay ang tinadtad nga mga uhong, fry hangtud nga ang liquid moalisngaw.
2. Matahum nga magputol sa cabbage ug ipadala kini sa uhong toast, ibulad sulod sa 15-20 ka minuto, panahon uban sa asin, pepper, chill.
3. Sa usa ka pagpuno sa cabbage paglabay sa mga itlog nga giputol sa usa ka cube, pagpalihok sa maayo.
4. Gawas sa unfrozen nga layer sa patas nga mga bahin, sa sentro sa matag billet ipanghatag ang pagpuno ug pag-ayo sa mga sulud.
5. Lubricate ang nawong sa usa ka yolk, nib sa usa ka kakha ug magaluto alang sa 30 minutos sa 185 degrees.

Puff pastry nga adunay keso

Ang puff pastry nga adunay keso usa ka yano ug daling gamiton nga kapilian alang sa pag-andam sa tasty ug orihinal nga pastries. Mahimo usab kini nga tsa alang sa main course. Ang keso mahimong gamiton, nga matunaw sa maayo ug adunay usa ka maanindot nga salty flavor. Dili kaayo talagsaon nga mga produkto nga adunay suluguni sa sulod.

Sagol:

• suluguni 300 g;
• minasa nga walay patubo - 500 g;
• yolk,
• liso sa liso.

Pagpangandam

1. Gub-a ang layer sa semi-finished nga produkto, paligdi kini og gamay.
2. Guntinga ang minasa ngadto sa mga gilis, ibutang ang matag usa sa cheese plate ug ipatapik ang mga kilid.
3. Lubricate uban sa yolk ug isablig uban sa liso sa liso.
4. Magaluto sa 20-25 ka minuto sa 180 degrees.

Puff pastry nga adunay ham ug keso

Ang mga pie nga ginama sa puff-free nga minasa mahimo nga mas orihinal pinaagi sa pag-usab sa kasagaran nga paghulma sa mga produkto, pagpilo kanila sa gagmay nga mga rolyo. Ang ingon nga delicacy nga mao ang dali nga magakaon, ang minasa dili crumble ug ang pagpuno dili sa paglapas. Mahimo nimo gamiton ang toasted nga keso, ang hamon mas maayo nga makakuha sa kalidad, nga walay mga ugat.

Sagol:

• kinumot - 400 g;
• toast nga keso - 6 pcs .;
• ham - 250 g;
• yolk, sesame.

Pagpangandam

1. Guntinga ang minasa ug ibahin ngadto sa tag-as nga piraso, usa ka gamay nga keso.
2. Ibutang sa ngilit sa workpiece una sa usa ka manipis nga ad-ad sa ham, sa ibabaw sa keso ug roll sa mga rolyo, fastening sa mga kilid.
3. Lubricate sa nawong sa usa ka yolk, isablig uban sa sesame ug magaluto alang sa 30 minutos sa 185 degrees.

Fried pies nga ginama sa puff pastry

Kung walay panahon o oportunidad nga magaluto sa produkto, mahimo ka mag-andam og usa ka pagkaon sa usa ka pan. Ang pinirito nga mga pie nga ginama sa puff pastry nga adunay manok lami kaayo nga tasty ug andam kaayo. Ang resulta mao ang usa ka lamian nga pagtagad sa usa ka juicy nga pagpuno ug sa usa ka malipayon nga humot nga crispy kabhang.

Sagol:

• 250 g nga minasa;
• minced chicken - 200 g;
• asin, pepper, curry powder;
• utanon nga lana - alang sa pagprito sa karne ug mga pie.

Pagpangandam

1. Fry sa minced karne, hangtud nga andam, panahon uban sa asin, pepper ug curry, chill
2. Bahina ang minasa ngadto sa 4 ka mga blangko, apod-apod ang pagpuno, ug pag-ayo sa mga sulud.
3. Pag-fry sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla hangtud sa mapulapula nga mga kilid.