Ang jam gikan sa pula nga mga currant nga brewed sama sa uban nga mga matang sa niini nga delicacy. Ang nag-unang butang mao ang pagkolekta sa mga maayo nga berry, pag-andam sa maayo ug pag-monitor sa proseso sa pagluto. Kini adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan ug kini nahimo nga tam-is, uban sa halang nga pahumot ug lamian nga kahumot! Atong tan-awon uban nimo kon unsaon pagluto sa usa ka mapuslanon nga jam sa pula nga currant.
Resipe alang sa jam gikan sa pula nga currant alang sa tingtugnaw
Sagol:
- Pula nga pula nga currant - 985 g;
- puti nga asukar - 1,5 kg.
Pagpangandam
Ang mga currant giproseso gikan sa mga sanga, nahugasan sa daghang mga higayon gikan sa mga tinumpag ug mikaylap sa tualya nga mamala. Dayon ipadala nato ang mga berry sa kalaha, idugang ang asukar sa pagtilaw ug pagpalihok sa kahoy nga kutsara. Karon atong lutoon ang tambal sa kainit nga kainit, pagpakunhod sa kainit, kuhaa ang naporma nga bula ug hubag, pagpalihok, sulod sa 15 ka minutos. Pag-ayo sa pagbubo sa jam sa ibabaw sa gamay nga bildo nga tadyaw ug tighten sa hugut sa lids.
Pula nga currant jam sa multivark
Sagol:
- currant red - 990 g;
- asukar - 990 g.
Pagpangandam
Ang pula nga currant ang napilian, ginaputol namon ang mga berry gikan sa mga sanga ug gihugasan kini. Human atong ibutang ang mga prutas sa tualya, atong pamalahon kini ug ipadala kini sa panaksan sa multivarka. Atong ibubo ang asukar, isagol kini, isira ang kasangkapan ug lutoon kini sa rehimen nga "Quenching". Human sa usa ka oras nga pag-ayo gibubo sa usa ka mainit nga pagtagad sa tadyaw ug sa hugut tighten sa lids. Gitagoan namo ang jam gikan sa pula nga currant sa tanang tingtugnaw sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.
Jam nga ginama sa pula nga currant "Pyatiminutka"
Sagol:
- pula nga currants - 980 g;
- tubig nga 190 ml;
- asukar - 1455
Pagpangandam
Kuhaa ang mga currant gikan sa mga sanga, rinse, mikaylap sa usa ka tualya ug promakivaem. Gikan sa tubig nga ilimnon ug asukar, lutoon ang matam-is nga syrup ug ibubo ang mga berry. Lutoa ang delicacy 5 minutos, ug unya dayon ibutang ang jam sa tadyaw ug roll alang sa tingtugnaw lids.
Jam gikan sa strawberry ug pula nga currant
Sagol:
- Strawberry - 1,9 kg;
- pula nga currant - 555 g;
- itom nga currant - 450 g;
- asukar - 1980
Pagpangandam
Kuhaa ang currant gikan sa mga sanga, matang, rinse, uga ug mash sa usa ka kutsara. Gitan-aw namon ang mga strawberry, gub-a ang ilang mga ikog, hugasan kini ug ibutang kini sa usa ka kutsara. Gikan sa itaas ipanagtag ang currant mass, ibubo ang tanan nga asukal ug biya sulod sa 15 ka oras. Dayon dad-a ang mga sulod sa usa ka hubag ug hinay-hinay nga kuhaa ang mga strawberry nga may kasaba. Ang currant naluto sa syrup sulod sa 20 ka minutos, ug dayon gibalik namo ang mga strawberry ug gikuha ang usa ka tambal sulod sa pipila ka minuto. Sunod, ibutang ang usa ka mainit nga currant dainty sa tadyaw.
Adlaw gikan sa pula nga currant nga walay pagluto
Sagol:
- pula nga lab-as nga currants - 985 g;
- tubo nga tubo - 1750
Pagpangandam
Ang mga currant lainlain, gibuhian gikan sa gagmay nga mga sanga, basura, gihugasan ug gipauga, gibubo ngadto sa usa ka layer sa usa ka tualya. Dayon ibalhin namon ang currant ngadto sa usa ka panaksan, ipaayo kini sa usa ka tolstalk, papasa ang masa pinaagi sa usa ka sieve ug ibubo ang asukar ngadto sa mashed patatas. Pag-agda, pag-ayo ibubo ang jam sa mga tadyaw, pagtuyok alang sa mga lids sa tingtugnaw.
Jam nga gama sa itom ug pula nga currant
Sagol:
- pula nga lab-as nga currant - 990 g;
- itom nga currant - 990 g;
- asukar - 2450 g.
Pagpangandam
Ang mga berry bug-os nga gihugasan, gihan-ay gikan sa mga tipak ug gub-on ang mga sanga. Karon atong gibuklad ang duha ka matang sa currant sa usa ka saucepan, pun-a kini og maayo nga puti nga asukar ug ibutang kini sa refrigerator alang sa kagabhion. Sa buntag, gihugpong naton ang tanan, ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug magluto human sa pagluto sulod sa 30 minutos. Sunod, ibutang ang mainit nga kalan-on sa currant sa mga tadyaw, palihok, turno ug pabugnaw.