Ang pagsuyop sa mga pears - usa ka popular nga resipe, miabut kanamo gikan sa England. Nahiangay kini sa mga toast ug mga pancake.
Pear confiture uban sa lemon
Sagol:
- hinog nga juicy pears - 0.5 kg;
- asukar - 500 g;
- lemon - usa ka piraso;
- rum - 100 ml;
- tubig - 300 ml;
- saffron - 10 stamens.
Pagpangandam
Ang Lemon maampingong paghugas, ibutang sa tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa mga 30 ka segundo. Dayon gamita kini pag-ayo ug pun-a kini sa iced water. Usba pag-usab ang tibuok nga proseso, nga human niana among giputol ang lemon ngadto sa nipis nga mga lingin. Ang akong mga pears ug guntinga ang matag usa ngadto sa 4 ka bahin, sa pagkuha sa mga binhi sa makausa. Giputol namon ang giputol nga mga hiwa ngadto sa mga cubes ug, uban sa lemon, ibalhin kini ngadto sa usa ka lapad nga panaksan. Nahulog kami sa asukal ug gisagol kini pag-ayo. Tabuni ang ibabaw gamit ang tabon o tualya ug biya sulod sa 10 ka oras. Ang mga bitamina sa safron galingon ug gisagol sa init nga rum. Dayon ibilin ang mga minuto sa 30, alang sa pagpuga.
Human sa paglabay sa panahon, ang bunga gibutang sa usa ka kalayo ug gipainit sa usa ka hubag. Human niana, pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum ug magluto, stirring alang sa mga 45 ka minutos, sa matag-panahon sa pagwagtang sa mga nag-umol nga bula. Dayon hinay-hinay nga kuhaa ang mga plato gikan sa kalayo ug pabugnaw ang usa ka gamay. Atong ibubo ngadto sa pagsugat sa mga pears ang usa ka andam rum uban sa saffron, neatly mix ug gibayaw ang mga pangmasang ngadto sa limpyo nga tadyaw. Gitugotan namon kini nga bug-os nga bugnaw, patikan kini og maayo ug ibutang kini sa refrigerator. Nga ang tanan, pagsalig sa mga pears uban sa lemon alang sa tingtugnaw mao ang andam na!
Pagsalig sa mga pear ug mga mansanas
Sagol:
- pears - 1 kg;
- mansanas - 0.5 kg;
- asukar - 1,5 kg;
- lemon - 2 ka piraso;
- ginger - 40 g;
- cinnamon - 2 sticks.
Pagpangandam
Ang mga lemon akoa ug gipugos ang duga niini. Ang mga lana ug mansanas hingpit nga gihinloan ug gipanitan gikan sa panit ug mga liso. Ang unod putlon ngadto sa mga cubes ug ibutang sa usa ka panaksan. Pun-a ang prutas nga duga sa lemon ug sagolon ang tanan. Human niana, galinga ang masa gamit ang blender sa usa ka puree. Ang gamut sa luy-a giputli ug maayo ang pagkagunting. Ngadto sa giandam nga katam-is kita makadugang sa ginger, cinnamon ug granulated sugar. Ibutang ang panaksan sa usa ka hinay nga kalayo ug dad-a kini sa usa ka hubag. Magluto nga magsalig hangtud nga andam. Dayon kuhaon nato ang mga sungkod nga kaningag, ug ang pagsalig ibubo sa mga lata ug lukoton.
Ang pagtanom sa mga dessert mahimo usab nga magamit sa mga plum , nga mahimong usa ka maayo nga pagdugang sa tsa.