Tabang sa pag-andam og mga aubergines ingon nga mga uhong nga dali ug lamian nga mga resipe sa yano nga mga pagkaon, nga sublisubling gisulayan sa panahon ug napamatud-an nga usa ka maayo nga paagi sa reinkarnasyon asul. Ug sa ting-init ug sa tingtugnaw posible nga makatagamtam sa orihinal nga lami sa lutoon nga utanon.
Talong sa usa ka lami sa mga uhong
Kon adunay tinguha nga himuon ang mga eggplants sama sa uhong - ang mga resipe daling maimplementar, ug ang simple ug barato nga mga rekomendasyon makatugot kanimo sa pagtagamtam sa pamaagi sa pagpatuman sa proseso ug paghimo niini nga ingon ka mabungahon kutob sa mahimo.
- Ang kinatibuk-an nga pagkaila sa usa ka utanon nga adunay mga uhong mahimo nga makab-ot pinaagi sa paghawan sa asul gikan sa panit. Alang sa samang katuyoan, mas maayo nga gamiton ang mga batan-on nga mga prutas nga wala pa maugmad.
- Ang tasty nga mga eggplants sama sa mga uhong mahimong andamon gikan sa linuto nga pritong utanon, nga hugot nga nagtuman sa mga gikinahanglan sa pinili nga teknolohiya ug dili molapas sa girekomenda nga panahon sa pagtambal sa kainit.
- Kung adunay usa ka natural nga powder sa uga nga hinimo gikan sa uga ug tinadtad nga mga uhong kalasangan, mahimo nimo kining idugang sa snack sa pagluto.
Ang talong nga fried ingon sa mga uhong - resipe
Ang tasty nga mga aubergine nga fried alang sa mga uhong makaangkon sa gusto nga mga kabtangan pinaagi sa paggamit sa usa ka uhong seasoning o sa usa ka uga nga sabaw, nga mohatag sa nawala nga bahandi sa kadagaya. Ang katapusan nga mga kinaiya sa lami sa mga resulta nga culinary nga komposisyon sa walay duhaduha magpakalipay sa mga fans sa mga plato sa uhong.
Sagol:
- talong - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- uhong uhong o uga nga sabaw - 1 ka kutsarita;
- lana, asin.
Pagpangandam
- Ang gipangitlog nga mga eggplants mikaylap sa usa ka dako nga frying pan nga adunay init nga lana.
- Sila nagbutang sa tinadtad sibuyas, fry sa mga utanon alang sa 15-20 ka minuto.
- Idugang ang seasoning nga uhong, ang lami makadugang asin.
- Usa ka gamay nga pagpainit sa masa sa utanon ug kuhaon gikan sa kainit.
- Pag-alagad sa snack sa usa ka init o cool nga porma.
Talong sa itlog sama sa mga uhong - resipe
Pag-andam sa mga eggplants sa mga itlog sama sa mga uhong, mahimo nimong matagamtam ang talagsaon nga lami sa pinggan ug kaayo nga mabungahon nga reinkarnasyon sa utanon ngadto sa mga hiwa sa uhong. Ang cubes o brusochki blue sa proseso sa pickling hapit hingpit nga masuhop ang piquant substance.
Sagol:
- talong - 1 kg;
- mga itlog ug sibuyas - 2 pcs;
- lana, asin.
Pagpangandam
- Ang mga itlog nga giputolputol sa mga cubes, ibubo sulod sa usa ka oras uban sa whipped, flavored nga mga itlog, matag karon ug unya pagsagol.
- Isul-a ang mga utanon sa init nga lana sulod sa duha ka minutos.
- Idugang ang tinadtad sibuyas, fry sa 15 minutos.
- Salted dish, pepper.
- Human sa 5 minutos, ang mga eggplants nga puasa sama sa uhong.
Ang mga itlog sama sa mga uhong nga gisudlan sa sour cream
Ang gamiyaan ug sustansyang mga eggplant sa sour cream sama sa mga uhong mahimong itud-an ingon nga usa ka stand-alone nga snack o gigamit ingon nga usa ka additive sa usa ka garnish o karne pinggan. Ang elementarya ug paspas nga pagpatuman sa resipe naghatag sa lami nga lami, nga makapahingangha sa matag picky gourmet.
Sagol:
- mga talong - 900 g;
- sour cream - 300 g;
- ahos sa ngipon ug mga sibuyas - 1 pc .;
- seasoning sa uhong - 1 ka kutsarita;
- lana, asin.
Pagpangandam
- Ang talong giputol, fried sa mga sibuyas sa init nga lana sa 10 minutos.
- Idugang ang sour cream, asin, panimpla, linuto sa 10 ka minutos.
- Pag-agas sa tinadtad nga ahos ug tugoti ang potahe nga iluto.
Patatas nga may talong ingon sa mga uhong
Human sa pagpangaon sa mga itlog sa frying pan, dunay o wala ang sibuyas nga idugang, ug unya nagdugang og mga hiwa sa gilain nga mga patatas nga patatas, posible nga mahingangha ang panimalay sa talagsaon nga pagkapareha sa pinggan uban sa tanang adorable nga mga patatas nga adunay mga uhong. Sa wala pa ang pag-alagad, ang pagkaon mahimong masudlan sa mga utanon ug maayong pagkadugmok nga ahos.
Sagol:
- talong - 250 g;
- patatas - 700 g;
- seasoning - ½ tsp;
- ahos - 1-2 ngipon;
- lana, asin, utanon.
Pagpangandam
- Ang mga itlog ug mga patatas gipanitan ug giputol sa nipis nga mga hiwa.
- Tagsa-tagsa, pag-fry sa mga utanon sa mainit nga lana hangtud sa browning ug pagkaandam.
- Pagsagol sa mga sangkap sa usa ka sudlanan, fry alang sa laing 5 ka minutos.
- Idugang ang ahos, kung gusto, mga utanon, isagol ug alagaran.
Aubergines sa Korean sama sa mga uhong
Gikinahanglan nga magluto og mga aubergine nga ingon sa mga uhong nga madali ug lamian, ang mga resipe nga adunay Korean nga accent kinahanglan isipon nga usa sa una. Ang Spicy marinade magtugot nga walay espesyal nga kadasig nga ibalik ang mga hiwa sa utanon ngadto sa mga uhong ug sa samang higayon aron mapuno ang mga kolor sa lami ug lahi nga epektibo nga duyog.
Sagol:
- talong - 1,2 kg;
- carrots ug sibuyas - 2 pcs;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- tubig - ½ kopa;
- suka ug lana - alang sa ¼ tasa;
- ahos - 1.5 ka mga ulo;
- asin, laurel, tam-is nga pepper, lana alang sa pagprito.
Pagpangandam
- Ang mga talong nga gilimpyohan, giputol ngadto sa tag-as nga mga piraso, gisudlan gikan sa tanang kilid sa init nga lana.
- Ibutang ang mapula nga utanon sa usa ka angay nga sudlanan, nga mag-alternate sa grated carrots, sibuyas, ahos ug pepper.
- Magluto gikan sa tubig, lana, mga panakot ug 0,5 tsp asin marinade, dugangan sa suka, cool.
- Ibutang ang mantika nga timpla sa talong ilalum sa mga uhong ug ibilin sa ubos sa yugo sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mga talong ingon nga mga uhong alang sa tingtugnaw?
Sayon ra ang pag-andam sa talong alang sa mga uhong alang sa tingtugnaw. Sa kini nga kaso, mas sayon ang pagkab-ot sa kaamgiran pinaagi sa paggamit sa mga kinaiyahan nga mga panakot ug mga panimpla. Sa paglabay sa panahon, ang utan mahimong mas lamian ug humot. Ang sunod nga kapilian giandam sa usa ka mahumot nga kampanilya nga paminta.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- pula nga kampanilya nga pepper - 0,5 kg;
- lana - 300 ml;
- tubig - 2.5 ka litro;
- suka - 200 ml;
- asin - 50 g;
- laurel, bell pepper.
Pagpangandam
- Pag-alagad sa dako nga mga eggplants, sa pagdugang sa asin, mobiya alang sa 3-4 ka oras.
- Pakurba ang mga hiwa, lutoon sa usa ka marinade sa tubig, suka ug asin uban sa mga panakot sulod sa 7 ka minutos, tugoti ang pag-ilis.
- Pag-twist ang mga sili sa usa ka grinder sa karne, mag-overdo sa masa sa mga bahin sa mainit nga lana, dugangi ang talong, ihalo.
- Ipagawas ang masa sa mga lata, ipa-sterilize ang 30 minutos, cork, wrap.
Ang mga itlog sama sa mga uhong alang sa tingtugnaw nga walay sterilization
Ang mga kapilian sa pagpili nga posible nga magluto sa mga itlog alang sa tingtugnaw sama sa mga uhong nga madali ug lamian, ang mga resipe nga walay sterilization makadani sa ilang mga kaugalingon nga adunay gamay nga paningkamot ug dili usa ka masamok nga pagpamatay. Nakuha pinaagi sa pagsunod sa mga rekomendasyon sa ubos sa snack sa dili pa mag-alagad, ibubo ang lana, isablig ang mga utanon ug ahos.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- hot pepper - 0,5 pcs;
- tubig - 2.5 ka litro;
- suka - 180 ml;
- asin - 2.5 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- ang mga gisantes nga tam-is ug itom nga pepper - 5 ka pcs.
Pagpangandam
- Ang mga talong gipamutol sa 2-3 nga bahin.
- Lutoa ang tubig sa dugang nga asin, pepper, ahos, laurel.
- Ibubo sa suka ug mga batch pag-andam sa mga itlog nga giandam, nga magaluto matag 10 ka minutos.
- Pagbalhin sa talong ngadto sa mga sterile nga mga lata lakip ang pag-inom.
- Ang gipangputol nga mga eggplant gisilyohan sama sa uhong nga adunay mga sterile lids, nga giputos sa atubangan sa pagpabugnaw.
Salad alang sa tingtugnaw gikan sa mga eggplants ingon nga mga uhong
Ang usa ka lamian nga mahayag ug halang nga salad gikan sa talong sama sa uhong makuha pinaagi sa pagluto sa mga utanon sumala sa sunod nga resipe. Sa komposisyon adunay mga pods sa mainit nga paminta, nga maghatag sa giandam nga pinggan nga usa ka kinaiya nga kahigpit. Ang gidaghanon sa nagdilaab nga bahin mahimo nga malikayan o hingpit nga malikayan nga walay pag-apil niini.
Sagol:
- talong - 2 kg;
- tam-is nga pepper - 1 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- lana - 250 ml;
- Dill ug parsley - 1 hugpong;
- mainit nga pepper - 2 pcs .;
- tubig - 1.2 l;
- suka - 4 tbsp. kutsara;
- asin - 3.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Guntinga ngadto sa mga cubes nga medium size nga talong, idugang ang 1.5 tbsp. cuchara nga asin, mix, mobiya sa 30-60 ka minuto.
- Squeeze ang talong gikan sa juice ug fry sa mga bahin alang sa 7 minutos sa lana.
- Idugang ang tinadtad nga mga sili, ahos ug mga utanon, ibalhin ang mga sangkap sa mga lut-od.
- Gikan sa tubig, ang nahabilin nga asin ug suka sa pag-andam sa pag-marino, ibubo kini nga mga utanon sulod sa 16-20 ka oras, nga magdugmok sa lulan.
- Pagbalhin sa salad ngadto sa mga tadyaw, isablig kini sulod sa 20 ka minutos, cork, wrap.
Mga itlog alang sa tingtugnaw uban sa mayonnaise ingon nga mga uhong
Ang pagtanom og mga aubergine sama sa mga uhong nga adunay mayonnaise, tungod sa suka nga anaa sa ulahi, wala magkinahanglan sa pagdugang sa uban pang mga preserbatibo. Lakip sa mga sangkap - usa ka seasoning nga kasagaran naglakip sa asin. Kon adunay usa ka natural nga powder sa uhong, mahimo nimo kini ilisan sa usa ka aditif, human magdugang og snack nga makatilaw.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- sibuyas - 0.5 kg;
- mayonnaise - 0,5 kg;
- ang uhong nga seasoning - 0,5 nga pakete.
Pagpangandam
- Guntinga ang usa ka medium nga mga hiwa sa talong, isagol ang mga singsing sa sibuyas, panimpla ug mayonesa.
- Paputol ang workpiece sa usa ka angay nga sudlanan sulod sa 40 minutos, ug dugangan ang labing diyutay nga tubig.
- Giputos nga snack sa usa ka sterile nga sudlanan, giputos.
Mga itlog nga may ahos ingon nga mga uhong alang sa tingtugnaw
Ang lutoon nga mga aubergine nga adunay dill ug ahos sama sa uhong epektibo nga makatabang sa bisan unsang kombira ug sorpresa sa talagsaong pagkapareha sa mga sakop sa panimalay ug mga bisita. Dugang pa sa dill, mahimo ka makadugang sa maayong pagkaluto nga parsley o mga dahon sa celery ngadto sa snack, nga makapauswag lamang sa kahumot sa mga delicacy ug makahatag kini og bag-ong lami.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- ahos - 1.5-2 ka mga ulo;
- dill - 1 hugpong;
- lana - 150 ml;
- tubig - 1.5 ka litro;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- lamesa suka - 125 ml.
Pagpangandam
- Lutoa ang tubig uban sa asin ug suka, pabukala ang sa marinade sa mga batch sa medium-kadako cubes sa talong 3-4 minutos, paghatag sa usa ka habwa, limas.
- Pagdugang og tinadtad nga dill, ahos ug mantikilya, pagsagol, pagpakatap sa masa sa mga sterile nga tadyaw.
- Ang preform isterilisado sulod sa 20 ka minutos, nabuak, giputos.
Mga itlog sama sa mga uhong nga adunay mga sibuyas alang sa tingtugnaw
Ang salted eggplants sama sa mga uhong, nga naluto sumala sa mosunod nga resipe, nakuha sa usa ka sukod nga piquant ug talagsaon nga tasty. Ang porma sa pagputol sa mga bunga sa niini nga kaso - gamay nga brusochki o sa tunga sa centimeter mga hiwa giputol sa tunga nga mga lingin. Sa dili pa mag-alagad, ang snack mahimo lamang nga masudlan og presko nga mga hilba.
Sagol:
- talong - 2,5 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- dill - 1 hugpong;
- lana - 0,5 l;
- tubig - 5 litro;
- asin - 0,5 kg;
- suka 6% - 0.5 ka litro.
Pagpangandam
- Ang giputol nga mga aubergines gibuboan nga brine gikan sa tubig ug asin sulod sa 2 ka oras, nga nagdasok sa usa ka luwan.
- Ang samang gidaghanon sa mga sibuyas hiniwa sa mga singsing o nipis nga mga hiwa sa suka.
- Ang salog nga mga aubergine gihugasan nga maayo sa duha o tulo ka tubig, gipuga ug gipaasohan sa lana sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang piniksik nga mga sibuyas nga sibuyas, ipainit ang masa, ibutyag kini sa sterile nga mga banga, takpan, wrap.