Ang patatas nga zila usa sa labing lamian nga pagkaon gikan sa mga patatas. Mahimo kining lutoon nga adunay karne ug utanon nga puno sa pagdugang sa mga uhong ug itlog. Tanan nga tasty zrazes ang nakuha gamit ang keso alang sa pagpuno sa kombinasyon sa ubang mga produkto. Kung gusto nimo ang keso, ang mga resipe nga among isulti kanimo karon alang kanimo.
Zrazy nga patatas uban sa mga uhong ug keso
Sagol:
- patatas - 1,5 kg;
- mga uhong (mahimo kang makakuha) - 500 g;
- lisud nga keso - 120 g;
- itlog - 2 ka buok;
- mantikilya - 30 g;
- Parsley ug dill greens - 25 g;
- breadcrumbs o harina alang sa breading - 75 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, lutoon hangtud nga andam uban ang pagdugang sa asin, habwa ang tubig, ibutang ang mantekilya, mash sa tolkushka (dili blender) ug pabugnawon. Dayon idugang ang mga itlog, tinadtad nga mga utanon ug maayo ang pag-mix.
Samtang ang mga patatas nagabukal ug makapabugnaw, atong sulayan ang pagpuno. Rinse, tinadtad nga mga uhong nga sibuyas nga sibuyas hangtud nga mahimo. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper. Gipiloan namon ang keso sa grater.
Karon nahimo kita nga zrazy. Sa sentro sa patag nga cake, nga hinimo gikan sa mga patatas, kami nagbutang sa uhong ug keso. Dayon isalikway ang cake, aron matago ang pagpuno, ginahatag namon ang zraz og usa ka nindot nga oval nga porma, gituslob sa mga breadcrumbs o harina ug fry sa lana sa utanon gikan sa duha ka kilid sa wala pa ang browning.
Patatas nga zila nga adunay keso ug ham
Sagol:
- patatas - 1,5 kg;
- ham - 300 g;
- lisud nga keso - 120 g;
- itlog - 2 ka buok;
- mantikilya - 30 g;
- breadcrumbs o harina alang sa breading - 75 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa chilled, lutoon gikan sa patatas ug mashed patatas nga mantikilya, magdala sa mga itlog ug mag-mix. Kay sa pagpuno, pagputol sa hamon ngadto sa cubes o strips, rub sa keso sa grater. Sa tunga-tunga sa patag nga cake sa patatas nga gibutang namon ang ham ug keso, maporma ang zrazy ug fry sa lana sa utanon ngadto sa usa ka matahum nga itom nga bulok nga kolor. Sa susama nga paagi, mahimo usab nga maandam ang patatas nga zila sa keso ug mga itlog o sa keso ug mga utanon. Sa bisan unsa nga kaso, kini mahimong tasty, ug uban sa sour cream - lang pagtilaw sa imong mga tudlo!