Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas - talagsaon nga mga paagi sa pag-andam sa mga panam-is nga bunga

Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas usa ka delicacy, ang lami niini pagadayegon sa mga hamtong ug mga bata. Ang usa ka dili standard nga solusyon alang sa pagproseso sa usa ka daghan nga pag-ani sa prutas mao ang usa ka sulundon nga paagi sa pag-andam sa usa ka natural nga dessert, nga usa ka takus nga alternatibo sa gipalit nga mga tam-is.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa uga nga jam gikan sa mansanas?

Aron mamala ang apple apple nga nakuha ang gitinguhang texture ug nahimuot sa gitinguha nga resulta, kinahanglan nimo dili lamang ang anaa nga husto nga mga produkto, kondili usab ang mga kinahanglanon sa teknolohiya sa mga resipe. Dugang pa, ang pagkasayud sa pipila sa mga sekreto makapakunhod sa mga risgo sa mga kapakyasan sa usa ka minimum.

1. Mga mansanas alang sa jam nga imong gikinahanglan aron sa pagpili sa mga tam-is nga matang o uban sa gamay nga agianan.
2. Ang mga prutas gihinloan pag-ayo, giputol ang katunga, gibaligya ang kinauyokan ug giputol ang mga hiwa sa gibag-on nga sentimetro.
3. Ang pagdugang sa citric acid ngadto sa sagol sa asukal makatabang sa pagpreserbar sa nindot nga panagway ug maanindot nga kolor sa mga hiwa sa prutas, ug ang cinnamon makahatag sa delicacy nga usa ka piquancy, usa ka sobrang lami ug usa ka bag-ong lami.
4. Ang mga hiwa sa prutas sa sinugdanan init nga pagtratar sa usa ka syrup sa usa ka saucepan, sa usa ka hurno, microwave o multivark, dayon pinauga sa panit sa kinaiyanhon o sa mga gamit sa kusina.

Ang jam gikan sa mansanas nga uga

Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas - ang resipe nga mahulagway sa ulahi, uban sa maayo kaayo nga pagtilaw niini nga bug-os nga nagbayad sa tanan nga gasto sa pamuo. Ang katapusan nga resulta hingpit nga magdepende sa matang sa bunga sa prutas. Kon ang mga hiwa sa madali nga lutoon sa panahon sa pagtambal sa kainit ug dili maghupot sa agup-op sa tukmang paagi, mas maayo nga maandam kini sa usa ka paagi nga adunay kombeksyon nga nagpalambo sa ilang mga uga

Sagol:

• mansanas - 1,5 kg;
• asukar - 450 g;
• citric acid - 1.5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang mga mansanas giputol sa mga hiwa, gibutang sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha.
2. Pag-mix og asukal nga may citric acid, isablig sa usa ka sinagol nga apple sliced, ipadala ang panid ngadto sa usa ka heated oven sa 200 degrees.
3. Human sa 30 ka minutos nga pagluto, ang mga hiwa gibalhin ngadto sa usa ka dahon sa pergamino ug gitugotan sa pag-uga sa usa ka lawak nga may bentilasyon sulod sa 2 ka adlaw.
4. Andam nga jam sa mga mansanas gibalhin ngadto sa usa ka angay nga sudlanan.

Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas sa Kiev

Pag-andam sa usa ka uga nga apple apple sa balay mahimo nga usa ka daan nga napamatud nga pamaagi, pre-exposing sa mga bunga hiwa sa daghang mga short-term nga init pagtambal sa sugar syrup. Ang usa ka karaang Kiev recipe mistress gigamit gihapon aron makakuha og lamian nga mga tam-is nga marmalade.

Sagol:

• mansanas - 1,5 kg;
• asukar alang sa pagluto - 450 g;
• asukar o powdered sugar alang sa sprinkling.

Pagpangandam

1. Ang duga nga mga mansanas gikuha gikan sa kinauyokan, giputol sa mga hiwa, nga gisudlan sa asukar ug gibilin aron ibulag ang duga sulod sa daghang mga oras o sa tibuok gabii.
2. Temporaryo nga ibutang ang mga mansanas sa usa ka panaksan, ug ang tam-is nga duga mapainit samtang nagkutoy sa usa ka hubag.
3. Ibutang ang mga hiwa sa usa ka syrup, tugutan sa pagluto ug mobiya aron pabugnawon.
4. Balika ang pagluto ug pagpabugnaw sa katam-is hangtud nga ang mga hiwa sa transparency makuha.
5. Human sa katapusang pagpainit, ang mga lobule gibutang sa usa ka sieve ug gitugotan sa pag-usik sa syrup.
6. Pagputol sa mga wedges alang sa laing adlaw sa parchment, unya isablig sa uban sa asukar o powder.

Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas sa oven - resipe

Ang tasty ug flavored apple jam pinaagi sa usa ka uga nga pamaagi mahimo nga andam, base sa mga rekomendasyon sa mosunod nga resipe. Sa kini nga kaso, kini mas importante kay sa walay katapusan sa pagpili sa husto nga matang sa prutas, aron ang mga hiwa magpabiling wala'y mahimo ug dili mahimong porridge. Paglikay sa dili maayo nga resulta ug pagpahimutang sa lobules sa usa ka layer.

Sagol:

• mansanas - 1,5 kg;
• asukar - 450 g;
• yuta nga cinnamon - 1.5 tbsp. kutsara;
• citric acid - 1.5 tsp.

Pagpangandam

1. Pag-andam ug putlon ngadto sa mga hiwa nga mga mansanas, isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha.
2. Sagola ang asukar gamit ang cinnamon ug citric acid, isablig ang slicing gikan sa ibabaw.
3. Pag-andam sa usa ka uga nga apple jam sa hudno sulod sa 30 minutos sa 200 degrees, nga humanon kini sa pipila ka adlaw sa parchment.

Pag-uga sa apple apple sa microwave oven

Ang mosunod nga resipe alang sa apple dry jam ipahigayon gamit ang microwave oven. Usa ka gikinahanglan nga kondisyon sa niini nga kaso mao ang presensya sa usa ka grill sa device o, sa mas maayo, usa ka kombeksyon nga rehimen nga mopalambo sa paspas nga caramelization sa mga hiwa sa prutas ug sa dungan nga pagpa-uga.

Sagol:

• mansanas - 0.5 kg;
• asukar - 150 g;
• cinnamon - aron makatilaw;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa mga hiwa, nga gibutang sa usa ka angay nga sudlanan alang sa microwave oven nga pagpangandam.
2. Isablig sa usa ka sinagol nga asukal, citric acid ug cinnamon.
3. Pag-andam sa uga nga apple jam sa usa ka microwave sa usa ka hiniusa nga paagi sa 5-15 ka minuto, depende sa gahum sa device.
4. Pagbalhin sa mga hiwa sa parchment ug pag-uga sa mga kondisyon sa kwarto.

Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas sa usa ka dryer

Ang uga nga aromatikong jam gikan sa mansanas mahimong maandam sumala sa mosunod nga resipe. Ang mga hiwa gipainit na una pa sa pagpahumok ug pagkab-ot sa transparency sa sugar syrup, ug pagkahuman mamala kini gamit ang electric dryer. Sa syrup, kung gusto, idugang ang cinnamon, vanilla o uban pang mga panakot nga imong gusto.

Sagol:

• mansanas - 1,5 kg;
• tubig - 2/3 tasa;
• asukar - 400 g;
• lemon juice - 1.5-2 st. kutsara;
• cinnamon, vanilla.

Pagpangandam

1. Gikan sa asukar ug tubig, mag-ilog sa syrup sa asukar, dugangan kini sa cinnamon ug vanilla.
2. Ibutang ang mga hiwa nga mga mansanas, hatagi ang masa sa pagluto, mobiya hangtud makapabugnaw.
3. Balika ang pagpainit ug pagpuga hangtud nga ang mga hiwa transparent.
4. Ipakatap ang mga wedges sa bandeha sa electric dryer ug pamalahon ang jam gikan sa mga mansanas sa 60 degrees 3-5 ka oras.

Pag-uga sa jam gikan sa mansanas sa usa ka multivark

Kon magluto ka sa tradisyonal nga uga nga jam gikan sa antonovki sa hurno, ang mga hiwa sagad mawad-an sa integridad ug makab-ot ang gitinguha nga resulta nga problema. Aron makahimo sa delicacy gikan sa humot nga mga prutas, posible nga gigamit ang multivarka, pasiuna nga gibutang kini sa usa ka syrup, ug dayon gipauga sa parchment o sa usa ka electric dryer.

Sagol:

• mansanas - 1,5 kg;
• tubig - 2/3 tasa;
• asukar - 600 g;
• lemon juice - 1.5 tsp.
• asukar o powdered sugar alang sa sprinkling.

Pagpangandam

1. I-turn sa device diha sa "Varka" mode ug andama ang syrup gikan sa tubig ug asukar.
2. Ibutang ang mga mansanas nga giputol ngadto sa mga hiwa sa panaksan, ibutang ang kasangkapan sa "Pag-quenching" sulod sa 15 ka minutos.
3. Biyai ang mansanas nga hiniwa sa syrup sa dili pa pagpabugnaw, human nga kini tugotan nga habwahe, ibalhin ngadto sa usa ka sieve, mamala.
4. Ang uga nga jam gikan sa mga mansanas sa Antonov isablig uban ang asukar o powder.

Sa unsa nga paagi sa pagpondo sa uga nga jam gikan sa mga mansanas?

Pag-andam sa apple dry jam alang sa tingtugnaw, mahinungdanon ang paghipos niini sa husto, aron ang delicacy makatipig sa iyang maanyag nga madanihon nga lab-as nga lami ug talagsaon nga panagway.

1. Human sa pagpangandam, ang mga tam-is gibalhin ngadto sa uga nga mga tadyaw, mga bag nga papel o mga kahon.
2. Tipigi ang mga sudlanan sa usa ka ngitngit ug kinahanglan nga uga nga dapit, gipanalipdan gikan sa langyaw nga mga baho.
3. Ang uga nga jam gikan sa lab-as nga mga mansanas mahimong tipigan sa mga bag nga walay sulod sa bisan unsang mga kondisyon.