Ang mga piniritong saging sa batter komon kaayo ug gitahud sa silangang mga nasud.
Ang yano nga mga resipe alang sa pagluto sa mga saging sa batter naghatag sa usa ka labing maayo nga panam-is, diin ang init nga pag-atiman naglihok sa istruktura sa usa ka saging ngadto sa usa ka cream, ug ang gluten usa ka matam-is, mabangis nga tinapay.
Pag-alagad niini uban sa cream ice cream o custard, ug isablig sa chocolate chips ug nut, mahimo ka makahimo og usa ka maanindot nga dessert nga lebel sa restaurant.
Sa ubos sa among mga resipe among hisgotan kung unsaon pag-andam ang mga saging sa batter.
Piniritong saging sa batter - usa ka yano nga resipe
Sagol:
- hinog nga mga saging - 3-4 ka piraso;
- gatas - 200 ml;
- harina - mga 200 g;
- turmeric - 1/3 tsp.
- cinnamon - 1/2 tsp;
- powdered sugar powder;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pagluto. Among ibubo ang gatas sa usa ka panaksan, idugang ang turmeric ug cinnamon ug, anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina, sugdi ang teyp sa pagkaporma, sama sa baga nga sour cream.
Karon among limpyohan ang mga saging ug guntinga kini sa mga singsing nga mga usa ka sentimetro ang gibag-on. Sa usa ka gamay nga frying pan ibubo sa utanon lana layer gibag-on sa mga tulo ka sentimetro ug maayo ang pag-init niini. Ang matag adorno sa saging gisanawan pag-ayo sa batter ug ituslob sa nagbukal nga lana. Fry hangtud nga makita ang kolor gikan sa tanang mga kilid ug dad-a sa usa ka napkin o tualya sa papel hangtud nga bugnaw kaayo, kon gusto, nga makalusot sa lana ug sa ibabaw.
Ang gipabugnaw nga mga saging, fried in batter, gihapinan og sugar powder ug nag-alagad sa lamesa.
Banana sa batter ug caramel nga liso sa sesame
Sagol:
- hinog nga saging - 2 ka buok;
- tubig nga 35 ml;
- harina - 90 g;
- starch - 60 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- utanon nga lino nga pinahumot - 320 ml;
- granulated sugar - 75 g;
- Sesame nga binhi - 15 g;
Pagpangandam
Sa paghimo sa usa ka batter, paghumok sa itlog sa usa ka tinidor o usa ka whisk, ibubo sa tubig ug usa ka kutsara sa lana sa utanon. Dayon ibubo ang starch, sifted nga harina ug maayo ang pag-mix sa dili pa mahanaw ang mga bola sa harina.
Ang mga saging gilimpyohan ug giputol nga may mga lingin nga usa ka sentimetro ang gibag-on.
Sa usa ka gamay nga frying pan o stew pan, ibubo sa lana sa utanon ug ipainit kini sa usa ka hubag. Among ibubo una ang mga hiwa sa saging ngadto sa linuto nga claret ug diha-diha dayon ituslob kini sa nagbukal nga lana. Gipataas namon ang pula nga kolor gikan sa tanang kilid ug gikuha sa usa ka papel nga tualya o panyo.
Sa laing frying pan, ibubo ang usa ka kutsara nga lana sa utanon, ibubo sa asukar, gamay kaayo nga dilute sa tubig ug fry, padayon nga pagpalihok, ngadto sa kolor sa caramel.
Ang matag tipik sa fried sa batter ug gamay nga gipabugnaw ang saging gituslob sa natapos nga karamelo, gibutang sa usa ka plato ug gisanay sa mga binhi sa liso.
Mga saging sa mga inutil nga Intsik
Sagol:
- hinog nga mga saging - 3 ka piraso;
- fried sesame seeds - nga makatilaw;
- dugos nga likido - nga makatilaw;
- hinlo nga lana sa utanon;
Alang sa batter:
- gatas - 150 ml;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 12 g;
- vanilla sugar - 6 g;
- powdered sugar - 12 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Alang sa batter, tun-i ang itlog nga may sugar powder, vanilla sugar ug asin hangtud mahumot. Sa katapusan sa whipping, ibubo sa gatas.
Sa usa ka gamay nga stewpot nga may usa ka baga o usa ka gamay nga frying pan ibutang ang lutuin nga lunsay nga lana sa usa ka layer nga tulo ka sentimetro ug ipain kini pag-ayo.
Karon giluslasan ang matag piraso sa saging sa linuto nga batter aron kini bug-os nga magatabon sa bunga, ug mabautismuhan sa nagbukal nga lana. Ang mga brown nga saging sa batter gikan sa tanang kilid ug gikuha kini sa usa ka napkin o tisyu sa papel. Sa dihang masuhop ang tambok, ibalhin nato ang mga piraso sa usa ka plato, ibubo kini nga may dugos nga likido ug isablig ang pinirito nga liso sa lino.