Nagtanyag kami og mga opsyon alang sa paghimo og dagkong mga buns nga gama sa lebadura nga minasa, nga makadani sa imong lami ug maghimo sa imong tsaa nga dili makalimtan.
Bun Sinabon nga may matam-is nga pagpuno ug curd cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- gatas - 255 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- Hinoga nga mamala, dali nga paglihok - 2 teaspoons;
- granulated sugar - 55 g;
- mantikilya - 75 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- asin - usa ka pinch;
- harina - 460-520 g;
Alang sa pagpuno:
- asukar nga brown - 160 g;
- Mantikilya - 60 g;
- Ground cinnamon - 4 tsp;
Kay cream:
- soft soft curd - 260 g;
- powdered sugar - 125 g;
- cream - 100-120 ml.
Pagpangandam
Sa panaksan, tun-i ang itlog sa pagdugang sa granulated nga asukar, vanilla sugar ug asin sa usa ka lush foam. Dayon ibubo ang pipila ka gipainit nga gatas ug gibunalan pag-usab ang gamay. Karon ibutang ang naunang sifted ug nga sinaktan sa uga nga yeast harina, pagsukod sa sinugdanan sa tulo ka gatus ka gramos, ug sa pag-mix sa tanan nga maayo. Dayon ginapukaw namon ang humok nga mantikilya ug, sa hinayhinay nga pagbubo sa dugang nga sifted nga harina, magsugod kami sa usa ka humok nga minasa, nga gamay lamang nga mokupot sa mga kamot.
Gitino namon ang sudlanan nga adunay pagsulay sa usa ka mainit nga dapit ug ibilin kini labing menos duha ka higayon sa dili pa kini madugangan sa gidaghanon. Karon duol sa minasa nga roll ngadto sa usa ka gibag-on nga lima ngadto sa pito ka milimetro, isablig sa tibuok palibot sa usa ka gisagol nga brown sugar ug kanela, lebel ug ilukot ang linukot. Giputol namon kini nga managsama nga mga tipik nga mga upat ka sentimetro ang gibag-on, ibutang kini sa usa ka gatas nga linabhan nga linuto sa tinapay ug ibilin kini sa kainit alang sa usa ka pag-eksakto sulod sa kawhaan ngadto sa traynta ka minuto. Dugang pa nga atong ipadayon ang mga produkto sa preheated sa 185 degree hudno sa wala pa browning.
Atol niini nga panahon, pag-andam sa cream. Sa paghimo niini, ang curd cheese, sugar powder ug cream nga gisagol sa usa ka panaksan ug gibunalan ang gamay sa usa ka mixer.
Sa pagka andam mokuha kami og mga tinapay gikan sa hurno, nga sagolan nga lutahan kini sa lutuin nga lana ug kami makaalagad. Ang ingon nga linuto nga mga butang sagad nga gigamit sa mainit nga porma. Apan sa cooled kini usab tasty ug appetizing.
Mahimo ka maka-adto sa usa ka gamay nga layo gikan sa klasikong resipe ug magluto yeast buns sa usa ka pagpuno sa nut, ilisan ang cinnamon nga may nahugno nga nut crumbs. Kini dili mahimong dili kaayo tasty.
Dugang pa, ang pagkuha sa basehanan nga resipe alang sa paghimo sa yeast nga harina, mahimo ka makaluto sa maanindot nga mga tinapay nga adunay pagpuno sa poppy. Ug kung unsaon sa pag-andam sa maong mga pagpanghugas alang sa mga buns, kami dugang nagpahayag.
Poppy nga nagpuno sa mga rolyo
Sagol:
- poppy - 220 g;
- gatas - 190 ml;
- granulated sugar - 55 g;
- mantikilya - 75 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- usa ka itlog alang sa lubricating nga mga produkto.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa pagpuno sa poppy, pagpainit ang gatas sa usa ka hubag, ibubo ang poppy seeds ug lutoon ang sagol sa lima ka minuto. Karon atong tabonan ang sudlanan nga may takloba, kuhaon kini gikan sa kalayo ug ibilin kini sulod sa usa ka oras alang sa pagsabwag. Human niana, salain ang masa gikan sa mga nahibilin sa gatas, idugang ang asukar ug vanilla nga asukal ug bitukon ang usa ka bitay sa usa ka blender o dugmok kini sa makadaghang higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
Karon nag-umol kami og mga tinapay, sama sa miaging resipe, nga nag-apud-apod sa pagpuno sa pagsulay, nga nagkupot sa linukot ug giputol kini. Human sa proofing, pahiran ang mga produkto sa pinutol nga itlog ug lutoon sa sama nga temperatura sa temperatura hangtud nga ang gitinguha nga matang sa pagkadugmok.