Daghan kanato nahigugma sa talong tungod sa ilang creamy texture ug humok nga lami, nga hingpit nga nahiuyon sa daghang nagkalainlain nga mga pagdugang. Sa niini nga artikulo kita magpaambit sa mga resipe alang sa nagkalain-laing mga snacks nga adunay talong alang sa matag lami.
Appetizer "Peacock's tail" gikan sa mga eggplants nga adunay kamatis
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- giproseso nga keso - 100 g;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- ahos - 1 clove;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cucumber - 1 piraso;
- tomato - usa ka piraso;
- olibo - 7-10 ka piraso;
- lana sa utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga talong giputol, gisablig sa asin ug mibiya sulod sa 1 ka oras, mao nga ang sobra nga umog, ug uban niini nga kapaitan, wala na. Ang mga hiwa sa talong pinaagi sa panahon nahugasan ug gipauga sa tisyu sa papel. Isulud ang utanon sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown.
Karon pag-andam og lab-as nga mga utanon: pagputol sa cucumber ngadto sa nipis nga mga singsing, kuhaa ang kinauyokan gikan sa kamatis ug putol ngadto sa tunga sa mga singsing, pagputol sa mga olibo sa katunga.
Alang sa salad nga pangmasang sa grater rub fused cheese ug boiled eggs. Among pun-on ang tanan sa mayonnaise ug idugang ang ahos nga gipasa sa press.
Gi-apod-apod namo ang salad mass sa ibabaw sa talong, gikan sa itaas ang usa ka piraso sa cucumber, ibutang kini sa tunga nga singsing nga kamatis ug tapuson ang hulagway uban sa usa ka piraso nga olibo, ug ang atong bugnaw nga appetizer gikan sa mga eggplant andam na sa pag-alagad.
Appetizer gikan sa aubergines - mga rolyo nga adunay keso
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- grated hard cheese - 70 g;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- ciabatta - 1 piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - aron makatilaw;
- basil - usa ka gamay nga kamot;
- lemon juice - nga makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang itlog nga hiniwa sa manipis nga mga hiwa, gisablig sa asin, gibuboan og gamay nga lana ug gipadala aron sa pagluto sa hurno hangtud nga linuto sa 200 degrees.
Sa kasamtangan, ibutang ang keso, usa ka piraso sa tinapay sa ciabatta, basil, ahos sa usa ka panaksan sa blender ug ibubo lana sa oliba. Pag-aghat sa tanang butang sa pagkapareho ug pagsagol sa nahugno nga kamatis. Pagkaon uban sa asin, pepper ug lemon juice sa pagtilaw. Gipanghatag namon ang pagpuno sa slice sa aubergine ug paligiron kini sa mga rolyo.
Ang mainit nga appetizer gikan sa mga eggplants sa oven
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- manok mince - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga utanon (parsley, dill) - nga makatilaw;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- lisud nga keso - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sibuyas galinga ug fry hangtud nga bulawan sa utanon sa lana. Diha sa frying pan uban ang mga sibuyas, ibutang ang karneng karne, dugangi ang asin ug paminta, isara ang tanan hangtud nga andam na ang pagpuno. Pag-agas sa minasang karne nga may mga tinadtad nga mga utanon.
Ang talong giputol ngadto sa mga singsing ug fry sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown. Among gibutang ang matag tipik sa usa ka linuto sa kalaha nga linugaw, pag-grease kini sa mayonnaise, ibabaw sa usa ka slice sa tomato ug minced meat. Isablig ang nahuman nga "turrets" uban sa keso ug ipadala kini sa oven sa 180 degrees, hangtud nga ang keso matunaw. Bueno, nga tanan, ang mga eggplants sa hurno andam na!
Halang nga appetizer sa talong
Sagol:
- talong - 1 ka piraso;
- tomato - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- chili pepper - 1 pc .;
- parsley - 1 hugpong;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- Ang keso sa Mozzarella;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Talong giputol sa manipis nga mga hiwa, asin ug sa pagbiya alang sa usa ka oras sa pagwagtang sa mga utanon sa kapaitan.
Sa kasamtangan, mag-andam kita og usa ka mahait nga Paste. Gikan sa mga sili nga chili, among tangtangon ang mga liso ug ibutang ang mga bunga sa usa ka blender. Pagsunod sa pepper sa
Ang mga kamatis ginaputol sa mga singsing nga sama sa gibag-on nga mga eggplants.
Sa frying pan, gipainit nato ang lana sa utanon. Ang talong gituslob sa itlog nga gilat-an sa gatas ug dayon giluto sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown. Sa ibabaw sa mainit nga talong, pag-apod-apod og usa ka gamay nga hait nga Paste ug ibutang ang usa ka lingin nga tamates. Gisubli namon ang pamaagi 2-3 nga mga panahon. Ingon nga resulta, kami adunay ubos nga toresilya, nga kinahanglan isablig sa "Mozzarella" ug mahimong ibutang sa lamesa.