Asafoetida - mapuslanon nga mga kabtangan ug kontraindikasiyon

Ang mga panakot usa ka espesyal nga culinary nga kategoriya. Sila dili pagkaon, apan kini mga panakot nga naghatag sa matag pinggan og usa ka talagsaon nga pagtilaw. Bisan pa, daghang mga seasoning usab gigamit aron sa pagdugang sa matang sa pagkamapuslanon sa pagkaon. Pananglitan, nahibal-an nga ang mainit nga paminta ug turmeric nga tabang aron mapadali ang proseso sa paghilis, ang ginger sa yuta nagpasiugda sa pagputli, ug uban pa. Daghang mapuslanon nga kabtangan ug adunay asafoetida. Kini nga panakot dili kaayo popular taliwala sa mga housewives, labi na tungod sa gamay nga pagkaylap niini. Dugang pa, dili tanan gusto sa piho nga kahumot ug pagtilaw sa asafoetida, nga adunay panultihon nga "bad spirit". Ug sa tinuud, ang halang, kahumot sa dunot nga mga sibuyas, dili makahatag sa usa ka panagana sa gana. Busa, kasagaran ang asafetida nga gisagol sa ubang mga seasoning, humay o mais nga harina.

Ang komposisyon sa asafoetidae

Kini nga panakot makuha gikan sa mga gamot sa samang tanom, o gikan sa espesyal nga duga sa milky nga anaa niini. Sa diha nga sa pagkontak sa hangin, kini freezes sa dagway sa usa ka clot sa resin. Ug kini mao ang umaabot nga panimpla, nga wala pa mahimo nga fried sa lana ug yuta ngadto sa usa ka powdery nga kahimtang. Sa uga nga substansiya sa asafoetids, adunay mga kinahanglan nga mga lana, ferulic acid, coumarin, terpenes ug uban pang aktibong mga substansiya. Ug sa kini kini susama sa ahos ug mga sibuyas, mao nga sa Asia kini gigamit sa usa ka par uban niining mga tanum nga humay.

Mapuslanon nga mga kabtangan ug mga contraindications alang sa asafoetidae

Uban sa husto nga paggamit, ang panakot mahimong makahatag sa usa ka hingpit nga talagsaon nga halangdon nga pagtilaw. Kasagaran kini idugang sa mga plato sa utanon, tungod kay sa kombinasyon sa karne ug isda kini "nawala". Ang gidaghanon sa panimpla kinahanglan nga hugot nga gisentro, kung dili ang pagkaon mahimong walay kapuslanan.

Dugang sa orihinal nga mga kinaiya sa lami, ang kaayohan sa asafoetida anaa sa positibo impluwensya sa proseso sa paghilis. Gipalihok niini ang trabaho sa mga tinai, gipugngan ang pagbuto ug ang utok , ug adunay gamay nga analgesic effect. Tungod niini nga hinungdan, ang panakot sagad gigamit ingon nga usa ka sambog sa nagkalain-laing tradisyonal nga tambal. Pananglitan, ang mga lotion nga dala niini makahupay sa kasakit sa mga lutahan ug sa ubos nga likod, makahupay sa mga sakit sa ulo, ug uban pa.

Gawas pa sa mapuslanon nga kabtangan, ug ang mga kontraindiksyon sa asafoetida anaa usab. Kini dili mahimong maut-ot sa mga tawo nga adunay mga alerdyi, mga tawo nga adunay mga problema sa tiyan, ug kadtong nag-antus sa mga problema sa panit.