Daghan ang wala maglakip sa mga sabaw gikan sa ilang mga menu, ingon nga mga piraso sa linuto nga mga utanon sama sa dili tanang mga aesthetes. Sa kini nga kaso, ang mga inila nga mga housewives kinahanglan nga mohalad sa mga sakop sa panimalay aron sulayan ang cream-soup gikan sa champignons, nga sa dili madugay mahimo nga usa ka tinuod nga hit sa home menu.
Creamy cream nga sabaw nga adunay champignons
Ang resipe alang sa cream nga sabaw gikan sa mga uhong ug cream makapakombinsir sa labing lisud nga mga gourmets sa kapuslanan sa mga soups, ug ang malumo nga lami niini mahinumduman sulod sa taas nga panahon.
Sagol:
- asin, nutmeg , pepper - aron makatilaw;
- sibuyas - 1 pc .;
- cream 10% - 2 tasa;
- patatas - 400 g;
- sabaw - 2 ka copa;
- mantequilla - 4 tbsp. kutsara;
- champignons - 400 g.
Pagpangandam
Guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing. Pilot nga mga patatas ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga champignons giputol sa katunga o ngadto sa upat ka piraso, kung kini dako kaayo. Matunaw ang mantequilla sa usa ka kalan-on ug fry sibuyas singsing, uhong ug patatas sa ibabaw niini. Asin, isablig uban sa nutmeg ug pepper. Ang mga sabaw nga mga utanon ug mga uhong kinahanglan nga kolor. Usa ka importante nga punto kung unsaon paghimo sa cream-soup gikan sa champignons, mao ang paggaling sa usa ka blender. Sa wala pa kini, ibubo ang mushroom-vegetable mixture uban sa bouillon, lutoon gikan sa usa ka cube, magluto sulod sa mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras ug ipadala kini sa blender. Ang resulta nga sabaw sa cream nga puno sa cream, magdala usab og hubag ug dayon ibutang sa kalayo.
Champignon cream nga sabaw uban sa nangatunaw nga keso
Ang usa ka lamian nga cream cheese uban sa champignons makatagbaw sa kagutom sulod sa labing menos pipila ka oras.
Sagol:
- champignons - 400 g;
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- giproseso nga keso - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 0.5 pcs.
Pagpangandam
Panit ang mga patatas, guntinga kini sa mga kubiko nga medium nga gidak-on ug pun-on sa tubig, ang gidaghanon nga kaduha mahimong kaduha sa patatas. Ibutang kini sa pagluto ug sa diha nga ang mga patatas magsugod nga mahimong humok, ie, kini mahimong semi-prepared, asin. Ang sibuyas maayong pagkaputol ug pagkaluto sa lana sa sunflower hangtud makabaton ka og bulawan nga kolor. Dayon dugangi ang samang uhong ug fry, tapuson ang frying pan sa usa ka taklob. Sa diha nga ang kaumog moalisngaw gikan sa mga uhong, kuhaa ang paglabaw ug iprito ang mga sulod sa frying pan sulod sa pipila ka minutos. Dayon, gamit ang blender, ibutang ang linuto nga patatas ngadto sa liquid nga mashed patatas ug hinay-hinay nga pagpalihok sa giproseso nga keso, nga dili mohunong sa pagpalihok. Sa katapusan, ibutang ang mga uhong sa usa ka sagol nga sibuyas ug isagol ang maayo.
Ang sabaw sa uhong sa usa ka multicrew
Sagol:
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- champignons - 300 g;
- tubig - 200 ml;
- dill - 1 gamay nga hugpong;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- carrots - usa ka piraso;
- cream - 100 ml;
- sibuyas - 1 pc.
Pagpangandam
Panit sibuyas, carrots, patatas ug ahos. Mga ahos, mga sibuyas ug mga dill maayong pagkaputol, ug pagputol sa mga patatas sa mga uhong ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga karot gigaling, nga gigamit ang usa ka dako nga grater. Piloa ang tanan sa usa ka gamay nga sudlanan, isagol ug asin. Dayon ibubo ang tubig, maayo ang pagpalihok ug ibalhin ngadto sa usa ka multivarka. Kinahanglanon ang pagluto sa "steaming" mode sulod sa tunga sa oras. Human sa pagpalong sa mga lalang, kita mohatag sa mga sagol nga mga sagol sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras ug galingon kini sa usa ka blender hangtud nga kini putli. Sa katapusan, dugangi ang cream.
Cream-sabaw gikan sa manok ug champignons
Sagol:
- carrots - 150 g;
- manok fillet - 250 g;
- sibuyas - 100 g;
- cream 20% - 270 g;
- tubig - 1.5 ka litro;
- patatas - 370 g;
- champignons - 250 g.
Pagpangandam
Lutoa ang fillet sa manok sa usa ka kalaha, pun-a kini sa tubig, sulod sa mga 10 ka minutos. Duyog, panit ang mga patatas ug putlon kini nga mga cubes nga medium size. Ang mga champignons giputol ngadto sa nipis nga mga plato, mga sibuyas - nipis nga semirings, ug mga carrots nga may medium grater. Sa usa ka preheated frying pan fry sa mga uhong hangtud nga ang likido sa hingpit mawala gikan kanila, unya mix kanila uban sa mga carrots ug mga sibuyas ug stew alang sa laing duha ka minutos. Human niini, ibubo ang sagol nga may cream ug ibilin sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga baga. Sa usa ka blender, isagol ang usa ka sagol nga mga utanon ug mga uhong ug sabaw nga adunay karne ug mga patatas, nga maghimo og gamay nga cream nga mashed nga patatas. Asin ug isablig ang sabaw sa pepper.